붉은 고기를 덜 먹는 가장 흔한 이유는 비용이고, 그 다음이 건강, 환경, 동물 복지 문제입니다. 동시에 중국, 베트남 등의 국가에서 중산층의 육류 소비가 증가하고 있다.
대마초는 수천 년 동안 인간이 사용해 왔으며 오늘날 가장 인기 있는 약물 중 하나입니다. 기쁨과 이완의 감정과 같은 효과로 여러 국가에서 처방하거나 복용하는 것도 합법입니다.
- By InnerSelf 직원
참치 통조림은 단백질, 고도불포화 지방 및 기타 영양소의 훌륭하고 저렴한 공급원입니다. 좋은 것 같지만 수은에 대해 걱정할 필요가 있기 전에 얼마나 먹을 수 있습니까?
소금은 수세기 동안 식품 보존에 사용되어 왔으며 "소금으로 살 가치가 있습니다"와 같은 관용구는 생존을 보장하기 위해 식품을 보존하는 것이 얼마나 가치가 있는지를 나타냅니다.
소금을 너무 많이 섭취하면 건강에 좋지 않다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 아무도 조미료 세트의 다른 조미료인 후추의 잠재적 영향에 대해 언급하지 않습니다. 건강에 영향을 미치나요?
하버드 대학의 연구원들은 두 개의 대규모 미국 연구, 즉 건강 전문가 후속 연구와 간호사 건강 연구의 데이터를 분석했습니다.
많은 사람들이 멜라토닌을 수면 호르몬으로 알고 있습니다. 그리고 실제로 멜라토닌에 대한 대부분의 연구가 초점을 맞춘 부분입니다. 그러나 멜라토닌은 또한 항산화제로서 DNA를 손상시킬 수 있는 유해한 "유리기"로부터 세포를 보호합니다
새로운 연구는 오래된 격언을 뒷받침합니다. 당신은 당신이 먹는 것입니다. 새로운 연구는 각 성격 특성과 관련된 별개의 박테리아와 대사체가 있음을 시사합니다.
- By 존스 홉킨스 대학
브로콜리, 방울양배추 및 기타 십자화과 야채에 들어 있는 화학 물질은 COVID19와 일부 감기를 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우리 세계는 거대한 도전에 직면해 있습니다. 우리는 증가하는 인구를 먹일 수 있는 고품질의 다양하고 영양가 있는 식품을 충분히 만들어야 하며, 지구 경계 내에서 그렇게 해야 합니다.
감미료는 오랫동안 우리의 건강에 좋지 않다고 제안되어 왔습니다. 연구에 따르면 너무 많은 감미료를 비만, 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환과 같은 질환과 연관시켰습니다. 그러나 암과의 연관성은 덜 확실합니다.
우리가 먹는 동물은 이 행성을 우리와 공유합니다. 우리는 모두 셀 수 없을 정도로 다양한 미생물에 둘러싸여 있으며, 그 중 일부는 식사 시간에 공유될 수 있습니다. 따라서 날고기의 유혹적인 조각은 정교한 검사가 필요합니다. 프리온, 바이러스, 박테리아, 곰팡이 또는 기생충이 있습니까?
통조림으로 1달러(A$XNUMX)면 참치 통조림은 단백질, 고도불포화 지방 및 기타 영양소의 훌륭하고 저렴한 공급원입니다. 참치 통조림은 많은 종류의 신선한 고기나 생선보다 훨씬 저렴합니다.
먹는 것은 인간의 삶의 필수적인 부분이며 우리가 먹는 것뿐만 아니라 먹을 때 뇌에 영향을 줄 수 있음이 밝혀졌습니다.
우리는 두 가지 질문을 했습니다. 심장마비, 뇌졸중 또는 조기 사망의 위험을 줄이기 위해 LDL 콜레스테롤(때로는 "나쁜" 콜레스테롤이라고도 함)을 최대한 낮추는 것이 최선입니까? 그리고 이러한 사건의 위험을 줄이는 데 있어 스타틴의 이점은 어떻게 비교됩니까?
새로운 연구에 따르면 북유럽 식단은 체중 감량 여부에 관계없이 건강에 긍정적인 이점이 있습니다.
- By 캔디스 코 빙턴
황금률, “남에게 대접을 받고자 하는 대로 남을 대접하라”는 남에게 대접을 받고자 하는 대로 남을 대접하는 것을 의미합니다. 이것은 우리에게 영양을 공급하고 육체적, 정서적, 정신적, 영적 에너지를 유지하는 우리의 음식, 즉 식물, 동물 및 광물과 같은 살아있는 존재에 적용됩니다.
지속 가능한 식품 시스템을 육성하는 것은 시급한 글로벌 우선 순위입니다. 지속 가능한 식단은 인간과 환경의 건강에 중요한 영향을 미치는 식품 시스템의 일부입니다.
비타민 D는 인체에서 많은 역할을 하기 때문에 건강 유지에 중요합니다. 그러나 비타민 D에는 한 가지 이상의 형태가 있으며 최근 연구에 따르면 이러한 형태는 서로 다른 효과를 나타낼 수 있습니다
사람들은 일반적으로 음식을 칼로리, 에너지 및 생계로 생각합니다. 그러나 최신 증거는 음식이 우리의 게놈과도 "대화"한다고 제안합니다. 게놈은 신체 기능을 세포 수준까지 지시하는 유전적 청사진입니다.
이것은 성별, 교육, 연령 및 소득 측면에서 미국 인구를 대표하는 것으로 선택된 930명의 미국인을 대상으로 실시한 온라인 설문 조사의 주요 결과입니다. 오차 범위는 플러스 마이너스 2%입니다.
초콜릿 제조사는 100% 초콜릿의 풍미 품질에 영향을 미칠 수 있는 다른 옵션이 없지만 콩을 로스팅하는 방법을 달리하는 것 외에는 최적의 로스팅이 쓴맛을 적절히 줄일 수 있음을 보여줍니다.