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항생제를 복용 한 적이 있다면 위장 장애, 장에서 유해한 박테리아의 과다 증식, 그로 인한 설사 등 이러한 약물의 부작용에 대해 잘 알고있을 것입니다. 많은 사람들에게 항생제 복용의 여파는 처음부터 항생제를 복용하게 된 건강 문제만큼이나 나쁩니다. 항생제가 장내 세균을 무차별 적으로 죽이기 때문입니다. 이것이 많은 사람들이 이러한 약물을 복용하는 동안 설사로 고통받는 이유입니다.
항생제 사용 후 몸을 치유하는 첫 번째 단계는 건강한 미생물 균형을 회복하는 것입니다. 항생제는 해로운 세균 감염을 죽이는 데 자주 도움이되지만 유익한 미생물을 죽임으로써 전반적인 장내 세균 균형을 좌우합니다. 미생물 균형을 회복하기 위해 유익한 박테리아의 다양성과 특정 프로바이오틱스의 수를 늘리는 것이 좋습니다.
유익한 박테리아의 다양성을 개선하는 가장 좋은 방법은 발효 식품을 더 많이 섭취하는 것입니다. 요거트 애호가 여러분, 죄송합니다. 요거트는 유익한 박테리아의 전체 수를 늘리는 데 도움이 될 수 있지만, 살아있는 배양 균이 전혀 포함되어 있지 않다면 보통 XNUMX ~ XNUMX 개의 프로바이오틱스 균주 만 가지고 있기 때문에 미생물의 다양성을 개선하는 데는 좋지 않습니다.
요구르트를 선택하는 경우 설탕이 이미 자란 유해한 박테리아를 먹이기 때문에 단맛이있는 품종을 피하십시오. 과도한 양의 설탕을 피하고 요구르트에서 프로바이오틱스의 생존력을 보장하는 가장 좋은 방법은 직접 만드는 것입니다.
장내 세균 다양성 증진
장내 세균의 다양성을 높이는 가장 좋은 발효 식품으로는 김치, 소금에 절인 양배추 (살균 된 품종이 아님), 피클 (식초로 만든 종류가 아님)이 있습니다. 자연 발효 옵션 선택) 및 kombucha. 매일 소량이지만 더 많은 양의 발효 식품을 섭취하십시오.
또한 다음과 같은 항생제 관련 증상에 대해 연구에서 입증 된 이점이있는 프로바이오틱스 균주가 포함 된 프로 바이오 틱 보충제의 혜택을받을 수 있습니다. L. acidophilus, L.casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. reuteri및 S. thermophilus.
연구는 위장병 학 세계 저널 또한 프로바이오틱스의 복용량이 많을수록 설사와 같은 항생제 관련 증상의 발생률과 지속 시간이 줄어 듭니다. 이상적으로는 항생제를 복용하기 전이나 시작시에 프로 바이오 틱 보충제와 발효 식품을 복용하는 것이 가장 좋지만, 이미 항생제를 복용 중이거나 더 이상 복용하지 않는데도 그 효과로 고통받는 경우에는 여전히 프로 바이오 틱이 풍부한 발효 식품을 시작하는 것이 좋습니다.
항생제 사용 중 또는 사용 후의 설사는 큰 문제처럼 보이지 않을 수 있지만 중요한 장내 박테리아의 만연한 파괴를 보여 주며 이는 다른 건강 상태의 단계를 설정할 수 있습니다. 알레르기에서 관절염에 이르기까지 점점 더 많은 건강 상태가 장 건강과 관련되어 있으므로 장과 유익한 박테리아 군집 및 다양성을 회복하는 것이 필수적입니다.
더 나은 건강을 위해 Microbiome을 강화하십시오
미생물 군집에 활력을 불어 넣어 장기적으로 더 나은 건강을 약속하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 마이크로 바이 옴의 건강을 높이기 위해 할 수있는 몇 가지 간단한 방법입니다.
* 김치, 소금에 절인 양배추, 요구르트 등 프로 바이오 틱이 풍부한 발효 식품을 매일 섭취하십시오.
* 식물성 식단을 섭취하십시오. 그렇다고해서 고기를 완전히 포기해야하는 것은 아니지만 (물론 원하지 않는 한), 채소, 과일, 견과류, 곡물, 콩, 씨앗 등 식단에서 식물성 식품의 우선 순위를 정하는 것을 의미합니다.
* 설탕 소비를 줄이십시오. 해로운 박테리아와 효모는 설탕을 먹고 장내 미생물의 유익한 균형을 빠르게 제거 할 수 있습니다.
* 물을 더 마셔. 규칙적인 배변과 장 건강을 보장하려면 물이 필요합니다.
* 콩류 (병아리, 핀토 빈, 강낭콩, 검은 콩 등), 씨앗 (아마, 치아, 대마, 해바라기, 참깨, 호박 등), 통 곡물 (현미)과 같은 고 섬유질 식품을 많이 섭취하십시오. , 기장, 아마란스 또는 퀴 노아 — 지속 가능하게 재배 된 공정 거래 옵션을 찾으십시오). 섬유질은 장의 움직임을 유지하고 정체를 방지합니다.
Probiotics와 Prebiotics의 차이점은 무엇입니까?
하지만 어때? 사전바이오 틱스? 그들에 대한 모든 소란은 무엇입니까? 그리고 그들은 건강한 장과 건강한 신체에 정말로 필요합니까?
인간과 마찬가지로 프로바이오틱스는 살기 위해 음식이 필요합니다. 프리바이오틱스 유익한 미생물이 생존하는 데 필요한 식품에 대한 멋진 단어입니다. 많은 프로 바이오 틱 보충제에는 프 락토 올리고당 (FOS) 또는 이눌린 형태의 프리 바이오 틱이 포함되어 있지만, 제 생각에는 통 곡물, 과일, 콩과 식물 또는 야채를 상당히 규칙적으로 먹는 경우 이러한 추가 프리 바이오 틱스가 필요하지 않습니다. 더 중요한 것은 이러한 성분이 실제로 프로바이오틱스 자체가 더 잘 제공하는 프로 바이오 틱 보충제에서 귀중한 공간을 차지할 수 있다는 것입니다.
프로 바이오 틱 보충제에 프리 바이오 틱스를 추가하는 것은 건강에 필요한 것보다 마케팅 전략에 가깝습니다. 프리 바이오 틱스가 프로바이오틱스의 성장을 촉진하지만 사실은 과일이나 과일 주스, 야채, 곡물 및 콩류와 함께 섬유질이 많은 식단을 섭취한다면 유익한 박테리아 인 프리 바이오 틱스를 모두 섭취하게 될 것입니다. 어쨌든 당신의 장 안에서 번성해야합니다.
Prebiotics는 본질적으로 설탕, 전분 및 섬유질 형태의 천연 탄수화물입니다. 거의 모든 식물성 식품에서 발견됩니다. "거의"라고 말하지만 프리 바이오 틱스를 포함하지 않는 식물성 식품은 생각할 수 없습니다.
대부분의 사람들은 매일의 식단에서 프로바이오틱스 (프리 바이오 틱스) 식품을 섭취해야하며,이 책에 포함 된 발효 식품에는 자연적으로 다량의 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 이것이 미생물이 과일, 채소, 견과류, 씨앗을 발효 식품으로 알려진 미각으로 바꾸는 방법입니다.
물론, 당신이 즐기는 발효 식품 이외에도 야채, 통 곡물, 콩류 (병아리, 검은 콩, 렌즈 콩, 강낭콩 등)를 포함하여 정기적으로 고 섬유질 식단을 즐기도록해야합니다. .
이눌린 및 FOS와 같은 프리 바이오 틱스의식이 섭취를 늘리는 것에 대해 여전히 우려하고 있다면 다음은 가장 좋은 프리 바이오 틱스 공급원 중 하나입니다. 교양 요리사 및 그것의 조리법 :
과일: 사과, 바나나, 자몽, 천도 복숭아, 복숭아, 석류, 수박
야채: 아스파라거스, 비트, 양배추, 꽃 상추, 회향, 마늘, 예루살렘 아티 초크, 파, 양파, 완두콩, 라디 키오, 샬롯, 눈 완두콩
콩류, 견과류 및 곡물: 검은 콩, 캐슈, 병아리 콩 (가르 반조 콩), 강낭콩, 렌즈 콩, 오트밀, 귀리, 핀토 콩, 피스타치오, 두유, 대두, 두부, 흰콩
식단에 이러한 음식을 더 많이 포함 시키면 건강을 증진시키는 프로바이오틱스의 수도 크게 증가 할 것입니다. 이러한 프리 바이오 틱 식품의 대부분은 발효 식품 자체에서 찾을 수 있습니다. 이는 배양 과정에서 더 많은 프로바이오틱스의 개발을 보장 할뿐만 아니라 이미 장에있는 프로바이오틱스의 수를 늘리는 데 도움이되는 더 많은 프리 바이오 틱 식품을 얻는 데 도움이됩니다. 그리고 그것은 더 건강한 장과 더 건강한 당신을 가져올 것입니다.
저작권 © 2017 Michelle Schoffro Cook.
신세계 도서관의 허락을 받아 증쇄 됨.
www.newworldlibrary.com.
기사 출처
The Cultured Cook : 염증을 없애고 장 건강을 증진하며 체중을 줄이고 수명을 연장하는 프로바이오틱스가 포함 된 맛있는 발효 식품
Michelle Schoffro 쿡 박사 학위 DNM
당신이 당신의 가정 부엌에서 발효를 시작하는 데 필요한 모든 것을 자세히, 교양 요리사 채식주의자를위한 조리법 및 끝, 글루텐 자유로운 음식조차 당신을 위해 잘 제안한다. 맛있는 식물성 요구르트와 치즈부터 김치, 절임, 콘부 차와 같은 기초부터 디저트까지, 심지어 아이스크림까지! - 모든 식사에 발효 식품을 추가하는 방법을 발견하게됩니다. 당신의 몸은 당신의 건강을 과급하기 위해 프로 바이오 틱스의 혜택뿐만 아니라 점점 더 잘 알려진 프리 바이오 틱스를 누리게 될 것입니다.
자세한 정보 및 / 또는이 페이퍼 백 도서 주문 및 / 또는 Kindle 에디션 다운로드는 여기를 클릭하십시오.
저자에 관하여
미셸 쇼프로 쿡 국제적으로 베스트 셀러 저자이며, 교양 요리사 과 나만의 약초 사가 되라.. 그녀는 인증 된 약초 전문가이며, 공인 된 자연 의학 의사이며 세계에서 가장 유명한 자연 건강 블로거 중 한 사람입니다. 그녀는 건강, 영양, orthomolecular 영양, 침술에 고급 학위를 보유하고 있습니다. BC 주 밴쿠버 근처에 산다. 온라인에서 그녀를 방문하십시오. www.drmichellecook.com.
