꿀의 치유의 손길: 꿀의 건강 특성에 대한 연구 결과

: By 사무엘 J. 화이트(Samuel J. White), 필립 B. 윌슨(노팅엄 트렌트 대학교)

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꿀의 치유의 손길: 꿀의 건강 특성에 대한 연구 결과 — *꿀의 알레르기 완화 잠재력에 대한 최근 조사에서 흥미로운 결과가 나왔습니다. 아프리카 스튜디오 / Shutterstock*

꿀은 여러 문화권에서 존경받는 천연 치료제로 오랜 역사를 갖고 있습니다. 고대 문명은 치료 잠재력을 인식하여 다양한 의약 목적으로 사용했습니다. 예를 들어 고대 이집트인, 아시리아인, 중국인, 그리스인, 로마인들은 이 용어를 사용하여 상처를 치료하다. 그리고 오늘날 많은 문화권에서는 이를 치료제로 계속 사용하고 있습니다. 목이 아프고 기침.

어떤 사람들은 꿀이 꽃가루 알레르기 증상을 완화할 수 있다고 주장합니다. 이 방법을 옹호하는 사람들은 꿀이 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 항염증 및 항알레르기 특성 (그러나 이에 대한 경험적 증거는 부족합니다).

그러나 과학은 실제로 이것에 대해 무엇을 말합니까? 오래된 치료법? 꿀의 잠재적인 효능에 대한 최근 조사 건초열 완화 증상이 나타났습니다 흥미로운 발견 이는 확실히 추가 조사가 필요합니다.

조사되고 있는 흥미로운 측면 중 하나는 꿀이 다음과 같은 역할을 한다는 것입니다. 면역 요법 – 알레르기 항원에 대한 면역 체계의 반응을 수정하는 것을 목표로 하는 치료 전략입니다.

면역 요법 통제된 방식으로 면역체계를 꽃가루와 같은 알레르겐의 복용량을 점차적으로 증가시키는 방법으로 노출시키는 것이 포함됩니다. 이러한 노출은 도움이 됩니다. 시간이 지남에 따라 면역 체계를 둔감하게 만듭니다., 과민성을 줄이고 알레르기 반응을 줄입니다.

예를 들어, 한 연구 4주 동안 매일 현지 꿀을 알레르기 약과 함께 섭취한 사람들은 알레르기 약만 복용한 사람들에 비해 꽃가루 알레르기 증상이 크게 개선된 것으로 나타났습니다.

허니 항 염증 건초열에 관해서는 상당한 관심을 끌고 있습니다. 꿀에는 다음과 같은 다양한 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 플라보노이드와 페놀산, 항염증 효과를 나타냅니다. 이 화합물은 신체의 염증을 예방함으로써 알레르기 반응(예: 코막힘 또는 콧물)으로 인한 많은 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

허니는 또한 다음을 자랑합니다. 풍부한 항산화제, 폴리페놀과 같은. 이 항산화제는 세포를 손상시키고 염증을 유발할 수 있는 불안정한 분자인 유해한 자유 라디칼을 제거합니다. 꿀은 활성 산소를 중화함으로써 세포와 조직을 손상으로부터 보호하고 알레르기 염증(및 알레르기 증상)을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

꿀은 또한 프리바이오틱 특성을 갖고 있어 꽃가루 알레르기 증상을 관리하는 데 있어 꿀의 잠재력을 더욱 설명할 수 있습니다. 프리바이오틱스는 유익한 장내 세균의 성장과 활동을 촉진하여 장 건강을 향상시키는 물질입니다. 새로운 증거에 따르면 꿀의 프리바이오틱스 특성 장내 미생물총의 구성과 기능을 변화시킬 수 있습니다.

건강한 장내 미생물군은 다음과 같은 경우에 필수적입니다. 균형 잡힌 면역 체계 유지 알레르기 반응을 포함한 비정상적인 면역 반응을 예방합니다. 유익한 장내 세균의 성장을 촉진하고 장 기능을 강화함으로써 꿀은 우리가 계절 꽃가루에 얼마나 심각하게 반응하는지 간접적으로 영향을 줄 수 있습니다.

고려해야 할 사항

모든 꿀이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 출처와 처리 방법이 제품에 영향을 미칠 수 있습니다. 치료 잠재력.

최소한의 가공 과정을 거치고 더 많은 천연 성분을 함유한 생꿀은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 선호되는 경우가 많습니다.

꿀의 성분은 꿀벌이 방문하는 식물의 종류에 따라 달라질 수도 있습니다. 주로 단일 식물 종의 꿀에서 추출한 단꽃 꿀에는 다음과 같은 성분이 포함될 수 있습니다. 특정 화합물 다꽃 품종(여러 식물 종에서 유래)에 비해 치료상의 이점을 제공합니다.

꽃가루 알레르기 증상을 완화하기 위해 꿀을 사용하려고 생각 중이라면 몇 가지 실질적인 고려 사항을 고려하고 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

연구에서는 권장합니다 영향을 미치기 위해 매일 체중 1kg당 80g의 꿀을 섭취합니다. 체중이 XNUMXkg인 사람의 경우 하루에 꿀 XNUMX테이블스푼을 섭취하는 것과 같습니다. 연구에서는 꿀 섭취를 권장하기도 합니다. 전과 내내 증상에 가장 큰 혜택을 주기 위해서는 꽃가루 알레르기 계절이 필요합니다.

꿀이 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 1세 미만의 어린이는 꿀을 섭취하지 마십시오. 보툴리누스 중독의 위험, 드물지만 심각한 질병입니다. 심한 꽃가루 알레르기나 천식이 있는 사람은 꿀을 사용하기 전에 담당 GP와 상담해야 합니다. 알레르기 반응 꿀벌 제품에는 심각할 수 있습니다.

꿀은 꽃가루 알레르기 증상을 관리하는 데 가능성이 있지만 대체하기보다는 보완해야 합니다. 기존 치료법 모든 사람에게 동일하게 효과가 없을 수 있으므로 의사가 처방합니다. 심한 꽃가루 알레르기 증상이 나타나면 꿀이 충분한 완화 효과를 제공할 가능성은 거의 없습니다.

사무엘 J. 화이트, 유전 면역학 수석 강사, 노팅엄 트렌트 대학교 과 필립 B. 윌슨, 원헬스 교수, 노팅엄 트렌트 대학교

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