“슈퍼 푸드”가 COVID-19를 치료할 수 있다는 소셜 미디어의 주장에 대한 가짜 뉴스 Danijela Maksimovic / Shutterstock 타이 밧이 비토 예, 레딩 대학교
새로운 코로나 바이러스 (SARS-CoV-2)가 전 세계적으로 확산 된 이래로 특정 음식과 보충제가 COVID-19를 예방하거나 치료할 수 있다는 소셜 미디어에 대한 주장이 널리 퍼져 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)가 시도했지만 그런 신화를 없애다 “기적”음식과 코로나 바이러스를 둘러싼 잘못된 정보가 계속해서 순환합니다.
우리 모두가 COVID-19로부터 자신을 보호하기를 원하지만 현재 특정 음식을 먹거나 특정 음식을 섭취하면 코로나 바이러스로부터 당신을 보호 할 것이라는 증거는 없습니다. 가장 일반적인 신화는 다음과 같습니다.
신화 1 : 마늘
마늘이 항 박테리아 효과를 가지고 있다는 증거가 있으며, 기존 연구에 따르면 마늘의 활성 화합물 (알리신, 알릴 알코올 및 디 알릴 디설파이드 포함)은 다음과 같은 박테리아에 대해 보호됩니다. 살모넬라 균 과 포도상 구균. 그러나 마늘을 연구하는 연구 항 바이러스 특성 제한적입니다.
마늘은 건강에 좋은 음식, 거기에 증거가 없다 그것을 먹는 것은 COVID-19를 예방하거나 치료할 수 있습니다.
신화 2 : 레몬
한 바이러스 성 페이스 북 비디오는 레몬 슬라이스로 따뜻한 물을 마시는 것이 새로운 코로나 바이러스와 싸울 수 있다고 주장했습니다. 그러나 과학적 증거 없음 레몬이 질병을 치료할 수 있습니다.
레몬은 비타민 C의 좋은 공급원면역 세포가 제대로 작동하도록 돕는 데 중요합니다. 그러나 다른 많은 감귤류 과일과 채소에는 비타민 C가 들어 있습니다.
신화 3 : 비타민 C
앞에서 언급했듯이 비타민 C 면역계의 정상적인 기능을 지원하는 역할을하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 그것은 유일한 영양소는 아닙니다 면역 체계를 유지합니다. 비타민 C와 코로나 바이러스에 대한 잘못된 정보는 대부분 비타민 C와 감기와의 관련성을 조사한 연구에서 비롯된 것입니다. 비타민 C가 감기를 예방하고 치료할 수 있다는 온라인 주장에도 불구하고, 지원 증거 이 중 제한적일뿐만 아니라 충돌도 있습니다. 감기와 코로나 바이러스 사이에는 상당한 차이가 있습니다.
현재 강력한 증거가 없다. 비타민 C를 보충하면 COVID-19를 예방하거나 치료할 수 있습니다.
대부분의 성인도 그들의 비타민 C 요구 사항을 충족 다양한 과일과 채소를 포함한 식단에서.
신화 4 : 알칼리성 음식
소셜 미디어에 잘못된 정보가 퍼져 있으면 바이러스의 pH보다 높은 pH (산도)의 음식을 먹음으로써 바이러스를 치료할 수 있습니다. 7.0 이하의 pH 산성으로 간주되고 7.0 pH는 중성이며 pH 7.0 이상은 알칼리성입니다. "알칼리성 식품"중 일부는 코로나 바이러스를 "치료"한다고 레몬, 라임, 오렌지, 심황 차 및 아보카도였습니다.
그러나 이러한 온라인 소스 중 다수는 이러한 식품에 잘못된 pH 값을 제공합니다. 예를 들어, 레몬의 pH는 실제로 매우 산성 일 때 9.9라고합니다. 2의 pH. 산성 음식은 신체에 의해 대사 된 후에 알칼리성으로 변할 수 있다는 주장이 있습니다.
전반적으로 식품이 바이러스 감염을 치료하는 것은 물론 혈액, 세포 또는 조직의 pH 수준에도 영향을 줄 수 있다는 증거는 없습니다. 신체는 산도를 조절합니다음식의 종류에 관계없이
신화 5 : 케토 다이어트
XNUMXD덴탈의 케토 제닉 (케토) 다이어트고지방 및 저탄수화물식이 인, COVID-19로부터 보호되는 것으로 알려져 있습니다.
케톤식이 요법은 코로나 바이러스를 예방하지 않습니다. Yulia Furman / Shutterstock
이것은 면역 체계를 "부스트"할 수 있다는 생각에서 비롯됩니다. 한 연구에서 케토가 독감 예방 또는 치료이 연구는 마우스 모델을 사용했습니다. 이로 인해 케토가 독감 예방 또는 치료에있어 사람에게 비슷한 영향을 미치는지 알기가 어렵습니다.
케톤식이 요법이 코로나 바이러스를 예방할 수 있음을 보여주는 기존의 과학적 증거도 현재 없습니다.
현재 조언
영국식이 협회 (BDA)는 특정 음식이나 보충제 없음 사람이 COVID-19를 잡는 것을 막을 수 있습니다. WHO의 조언과 함께BDA는 사람들에게 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하십시오 면역 체계를 지원합니다.
건강하고 다양한 식단 다섯 가지 주요 음식 그룹을 포함 대부분의 사람들에게 필요한 영양소를 제공 할 수 있습니다. 우리의 규칙적인식이 (구리, 엽산, 철, 아연, 셀레늄, 비타민 A, B6, B12, C, D 포함)에서 이미 섭취 한 대부분의 영양소는 모두 정상적인 면역 기능을 유지하는 데 관여합니다.
사람들은 또한 복용하는 것이 좋습니다 COVID-19에 대한 보호 조치손을 자주 씻고, 사회적 거리를 유지하고, 폐쇄 명령을 따르는 것을 포함합니다.
그러나 BDA는 영국에 거주하는 성인이 매일 보충제를 복용하도록 조언합니다. 비타민 D 10 마이크로 그램 기름진 생선, 달걀 노른자 및 강화 된 아침 시리얼과 같은 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하여 적절한 비타민 D 수준을 유지하십시오. 비타민 D의 주요 공급원은 햇빛이기 때문입니다. 그리고 잠금 조치로 인해 많은 사람들이 햇빛에 충분히 노출되지 않습니다.
온라인 오보에 관해서는, 때로는 무엇이 진실인지 아닌지를 파악하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 일반적으로 주장은 다음과 같은 경우 "가짜"일 가능성이 높습니다.
- 코로나 바이러스를 치료하고 예방하기 위해 특정 음식, 음료 또는 보충제 (특히 고용량) 섭취 권장
- 식단에서 주요 식품군을 제한하도록 권장
- 바이러스를 보호하거나 치료하기 위해 다른 음식보다 특정 음식을 골라냅니다
- 단일 음식 품목 또는 보충제를 추천 할 때“청결”,“치료”,“치료”,“부스트”,“해독”또는“슈퍼 푸드”와 같은 유행어 포함
- NHS 나 WHO와 같이 신뢰할 수 있고 신뢰할 수있는 보건 당국이나 조직에서 제공하지 않습니다.
소셜 미디어는 강력하고 훌륭한 도구입니다. 그러나 잘못된 정보를 확산시키기위한 촉매가 될 수도 있습니다. 결론은 새로운 코로나 바이러스로부터 사람들을 보호 할 수있는 기적의 음식이나 보충제가 없다는 것입니다. 또한 있습니다 EU 승인 영양 및 건강 주장 없음 COVID-19와 같은 단일 식품 또는 보조 식품이 바이러스 감염과 싸울 수 있습니다.
저자에 관하여
영양사 및 박사 연구원 인 Taibat Ibitoye, 레딩 대학교
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