식단은 나쁜 식습관을 강화할 수 있습니다. Bon Appetit / Shutterstock
"대사 혼란"다이어트는 소셜 미디어에서 폭파되는 최신 유행 다이어트 중 하나입니다. 많은 유행 다이어트와 마찬가지로 원하는 것을 먹으면서 체중을 줄일 수 있습니다.
다이어트를 좋아하는 사람들은 초 저칼로리 날과 고 칼로리 날 사이를 전환함으로써 체중을 줄이는 동시에 신진 대사 속도를 높일 수 있다고 주장합니다. 유망하게 들릴지 모르지만 이러한 주장을 뒷받침 할 연구는 없습니다.
신진 대사 혼란 다이어트는 다음과 유사합니다. 간헐적 단식그러나 극한의 에너지 (칼로리) 제한이 없습니다. 예를 들어, 다이어트를하는 사람은 하루에 1,200 칼로리 만 먹고 다음 날에는 2,000 칼로리를 먹을 수 있습니다. 대사성 혼돈식이 요법을 구체적으로 살펴본 연구는 없지만, 인기있는 간헐적 단식과 비교할 수 있습니다. 5 : 2 다이어트 평소처럼 500 일 동안 식사 한 다음 이틀 동안 금식하거나 약 XNUMX 칼로리 만 먹는 곳입니다.
'먹이는 날'에는 원하는만큼 먹을 수 있지만 더 배고프지 않을 수 있습니다 그리고 여전히 먹고 전체적으로 덜 – 심지어 사료 일수 감소 간헐적 단식을 시작하기 전보다 이것은 간헐적 단식이 다음으로 이어질 수 있다는 생각을 뒷받침합니다. 비슷한 체중 감소 매일 칼로리를 제한하는 기존의 식단으로
그러나 이러한 식단은 사람들이 덜 먹도록하는 데 성공할 수 있지만, 사람들이 "치료"할 수 있다고 생각할 수 있으므로 실제로 나쁜 식습관과 열악한 식단의 질 (예 : 고 에너지, 고도로 가공 된 음식 및 음료 섭취)을 강화할 수 있습니다. 저칼로리 날을 따른다. 실제로 연구에 따르면 이러한 식단을 따르는 사람들은 영양이 적은 식단 전통적인 칼로리 조절 식단을 따르는 사람들보다.
다른 연구에 따르면 5 : 2 식단을 따르는 사람들은 더 많은 칼로리를 소비 무의식적으로 단식하기 전에 – 이것은 대사 혼란 식단에서도 매우 잘 일어날 수 있습니다.
신진 대사 혼동 다이어트의 인기에 대한 또 다른 이유는 다이어트 팬들이 저칼로리와 고 칼로리 날 사이를 전환하면 신진 대사가 활성화되어 결과적으로 더 많은 칼로리를 태울 수 있다고 주장하기 때문입니다. 이“혼란”이 멈출 것이라고 믿어집니다. 생물학적 저항 – 식욕 증가와 같은 – 체중 감량을 약화 시키거나 당신이 잃어버린 체중을 되 찾을 수있는 식단.
하지만 우리가 살을 빼면 신체 요구 생존을위한 더 적은 칼로리. 대사율 (신체가 매일 기능하는 데 필요한 기본 칼로리 양)의 이러한 변화를 볼 수도 있습니다. 체중 감량 후 몇 년. 이것은 신체 메커니즘 특별한 과정을 통해 신진 대사율을 낮추는 적응성 열 발생). 이 프로세스는 에너지를 지방 조직 및 기타 연료 매장량에 보존하여 에너지 낭비를 막는 것을 목표로합니다. 식욕 증가는 신체가 손실 된 체중을 회복하려는 또 다른 방법입니다.
몸은 체중 감량을 막기 위해 노력할 것입니다. Andrey_Popov / Shutterstock
신진 대사 혼란 다이어트의 또 다른 주요 판매 포인트는 체중 감량에 따라 신진 대사가 느려지는 것을 방지한다는 것입니다. 그러나 간헐적 단식에 대한 연구를 살펴보면 동일한 감소 휴면 대사율에서 전통적인 칼로리 제한 식단 할.
XNUMXD덴탈의 이상한 연구 간헐적 단식이 신진 대사율을 높인다는 것은 종종 완전 단식을 포함하는 것으로 설명 될 수 있습니다.
금식은 급성을 유발합니다. 대사 기아 반응, 금식 후 약 24-48 시간 동안 몸이 예비 연료를 더 많이 소모하도록합니다. 뇌에 포도당을 공급하기위한 모든 단기 비상 연료 관리 조치. 그러나이 경우에도 일시적인 신진 대사 증가는 거의 감지되지 않을 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 실제로 대사율의 더 큰 감소 간헐적 단식으로.
사실은 체중 감량 방법에 상관없이, 신진 대사율이 감소합니다. 특정 유형의 운동조차도 반드시 신진 대사를 증가시키는 것은 아닙니다. 지구력 훈련 (예 : 장거리 달리기)에 대한 연구에서 신진 대사 속도가 느려집니다 운동 중에 에너지를 더 효율적으로 사용하기 위해. 그러나 신체는 운동 직후에 더 많은 칼로리를 소모합니다. 근육 회복에 도움, 특히 후에 고강도 운동. 정기적 인 웨이트 트레이닝은 잠재적으로 더 높은 대사율.
잠재적 인 혜택
그러나 대사성 혼동식이 간헐적 단식과 유사하게 기능한다면 체중 감량 이상의 다른 이점이있을 수 있습니다.
간헐적 인 에너지 제한 기간이 개선되는 것으로 나타났습니다. 포도당 (혈당) 및 지질 (지방) 대사. 이것은 신체가 더 잘 대처할 수 있음을 의미합니다. 식사의 탄수화물과 지방. 이것은 우리가 그들을 만났을 때 몸이 관대 한 음식을 더 잘 견딜 수있게합니다.
이 토큰으로 간헐적 단식 식 다이어트는 신체의 연료 관리 능력을 향상시킬 수 있습니다. 신진 대사 유연성. 신진 대사 유연성은 필요할 때 탄수화물을 태우고 저장하는 데 더 효과적이며 동등하게 더 잘 관리 지방 저장고에서 지방의 저장과 방출. 이것은 인슐린 감수성을 향상시켜 심혈관 질환 및 당뇨병과 같은 질병으로 인한 전반적인 위험을 줄입니다. 이 모든 것은 체중이나 체중 감소와 무관합니다.
신진 대사 혼란식이는 또 다른 유행 식일 수 있지만 간헐적 단식과 유사하다는 점을 감안할 때 체중 감량 이외의 이점이있을 수 있습니다. 신진 대사 속도를 높일 수는 없지만, 우리가 먹는 방식에 더 많은 유연성을 부여하는 식단은 장기적으로 더 지속 가능하고 따르기 쉽습니다.
저자에 관하여
Adam Collins, 선임 교육 연구원, 영양, 써리 대학
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