Saxon Holt의 사진. Enkhbayar Munkh-Erdene의 삽화

우리가 시애틀 한가운데있는 80 살짜리 집에서 정원을 위해 땅을 부러 뜨렸을 때, 우리는 가장 분명한 것을 당연시했습니다. 우리는 거리와 이웃에서 우리를 선별하기 위해 나무를 심을 곳을 상상하면서 새 집을 둘러싼 마당을 가로 질러 여러 번 교차했습니다. 우리는 따뜻한 여름 저녁에 어디에 앉을 지 상상했습니다. 우리는 햇빛과 바람이 우리 채식 침대를위한 장소를 선택하기 전에 계절을 통해 마당을 가로 질러 움직이는 것을 보았다. 우리는 모든 작은 세부 사항을 수개월 숙고했지만, 우리는 가장 큰 것을 간과 했었습니다 : 우리의 토양.

어떻게 이런 일이 우리에게 일어 났습니까? 내 영역은 생물학입니다. 나는 식물의 정욕이 좋지 않은 나쁜 사람입니다. 모든 것을보고 뿌리 내리고, 만지고, 먹고, 냄새를 맡기를 갈망합니다. Dave의 영역은 지질학입니다. 당시 그는 흙에 관한 책과 쟁기가 문명을 파괴하는 데 어떻게 도움이되었는지 연구하고있었습니다. 결국 우리는 토양의 건강과 번식력을 재건하는 농부와 정원사를 만날 수있는 세계를 여행 할 것입니다. 그러나 우리의 여행은 우리 마당에있는 흙으로 시작되었습니다. 그리고 우리는 8 월 중순의 너무 뜨거운 날까지 잊어 버렸습니다.

그것은 2001이었고 수십개의 식물들이 햇빛 아래에서 굽고있는 갓 제거 된 흙의 맨발에 흩어져있는 까만 플라스틱 화분에 서있었습니다. 부서진 물줄기와 몇 달의 지체 후에, 그들은 화분과 땅에서 필요했습니다.

Dave는 내가 갑자기 멈추게되었던 땅에 던져 넣었던 삽을 보았고, 고통을 나의 손목에 보내었다. 나는 다른 지점에서 다시 시도했고 같은 일이 일어났다. "음, 어때? 너 한테 줄래?"내가 말했다. 그는 한 자리에서, 그리고 또 다른 장소에서 파 냈습니다. 셔블이 얕은 뚫을 수없는 층에서 튀어 오를 때 울리는 소리가 울려 퍼질 때마다. 우리의 모든 계획과 지금은 망할 흙이 파업에 빠졌습니까?

우리의 도전 중 일부는 분명했습니다. 해변 모래 색과 카키색 바지 한 켤레 사이의 빈약 한 먼지 아래에서 빙하까지 내려 놓으십시오. 이것은 내 삽이 계속 타격을 가하는 콘크리트와 같은 지질학이었습니다. 그러나 아마도 가장 큰 문제는 우리 토양에서의 삶의 부족이었습니다. 이 중요한 성분이 없다면 우리가 꿈꾸던 푸른 정원을 지원할 수있는 토양을 갖지 못할 것입니다.

8 월의 나머지 기간과 가을에, 우리는 심기에 어려움을 겪고 우리의 유일한 선택을 받아 들였습니다. 우리는 빙하가 내려갈 때까지 절대로 제거하지 못했지만, 우리는 그 위의 땅으로 생명을 회복 할 수있었습니다. 삶에 우리의 흙을 새기려면 죽은 것들을 유기물에 첨가해야했습니다. 결국 토양은 지구의 내장이고, 유기 물질은이 위대한 내장을 만드는 피입니다.

토양 생활의 거인들 - 부드럽고, 간색의 지렁이들과 턱수염이 많은 단단한 곤충 -은 유기물을 분해 할 때 처음으로 달립니다. 그들은 그것을 갈아서 부드럽고 씹어 내고 파편으로 조각 내고, 그 조각과 작은 토양 거주자는 줄기를 거쳐 지구상의 가장 작은 생물 인 박테리아와 다른 미생물에게 공급합니다.

토양에서 섭식하거나 먹는이 세상은 생명의 기초 화합물과 분자를 죽은 자로부터 살아있는 자와 다시 죽은 자에게 순환시킵니다. 우리 발 아래 생명의 삐걱 거리는 소리를 되 살릴 수 있을까요? 유기물이 그것을 회전시키고 다시 쓰러 뜨릴 수 있습니까?

갈망하는 정원사로서, 나는 유기물을 찾아 집으로 가져 오는 임무를 시작했습니다. 이웃에있는 arborist 's chipper의 스타카토 버스트가 내 두뇌를 레이더 모드로 만듭니다. 나는 목표물을 향해 소리 내며 걸어서 지그재그를 할 것이다. 나는 arborists에게 우리의 진입로에 그들의 우드 칩을 버리는 것이 마음에 들지 않을지 물었다. 대부분의 경우이 방법이 효과가있었습니다. 그들은 처분 비용을 피했고 나는 자유로운 유기물을 얻었다.

나의 다른 점수에는 근처 상점의 커피 찌꺼기, 이웃 야드의 낙엽, 친구들의 저녁 식사 테이블에서 버려진 굴이나 홍합 껍질 더미가 포함되어있었습니다. 내 전리품을 버킷과 가방에 넣은 다음 스바루 해치백에 포장했습니다. 그리고 우리는 배설물을위한 농장 동물이 없었지만, 나는 시애틀의 우드랜드 파크 동물원에서 코끼리, 얼룩말 및 다른 초식 동물들로부터 퇴비 된 "동물원"을 획득했습니다. 운 좋게도 그것은 우리 집에서 약 1.6km 떨어져 있습니다.

유기 물질의이 현상금으로, 나는 모든 새로운 정원 침대에 쌓여있는 뿌리 덮개를 만들었습니다. 이전의 원예 모험은 물건을 토양에 섞어 버리는 것이 얼마나 힘들고 시간이 오래 걸리는지 가르쳐주었습니다. 게다가, 나는 토양의 삶을 키우고 싶었다. 나는 토양을 파내고 돌릴수록 유익한 선충류와 진드기 같은 지렁이와 작은 유기체를 불구가되거나 죽일 가능성이 높습니다.

나중에 우리는 뜰을 만들고 농사 짓는 것이 토양 건강에 미치는 영향을 조사하기 시작했으며 쟁기질과 화학 물질을 줄이려고 노력한 농부들을 방문하기 시작했습니다. 테이크 - 홈 수업은 매우 명확하고 설득력이있었습니다. 정원사가 삽을 사용하거나 농부가 원반과 쟁기를 사용하든이 관행은 지구상에서 가장 웅장한 공생의 일부를 혼란시킵니다. 건강하고 생명력 넘치는 토양에서 자라는 식물의 뿌리를 둘러싼 생물학적인 시장은 식물계의 복지를 뒷받침하는 활동으로 윙윙 거린다.

Anne은 우리의 정원에서 수석 전략가이자 행동가 인 반면, 나는 그녀가하고있는 것의 누적 효과를 관찰하기 시작했습니다. 어느 날 그녀는 그녀의 친척들이 계속 사라지고 있다고 불평했다. 두꺼운 층에도 불구하고 그녀는 심는 침대 꼭대기에 두었고 필연적으로 몇 달 후에는 엷어졌습니다. 나는 뿌리 덮개 아래에서 흙을 긁어 모으고 토양 표면이 밀크 초콜릿 색조로 바뀌 었음을 알아 차렸다. 더 이상 내가 처음 파헤쳐 보았던 밝은 색의 흙이 아니었다. 이제 토양과 멀치의 경계면에 얇고 어두운 층이있어 뿌리 덮개가 끝나고 토양이 시작된 곳을 말하기가 어려웠습니다.

우리가 정원을 넣은 지 약 4 년 후에 나는 앤이 어떤 식물을 한 침대에서 다른 침대로 옮길 수 있도록 도와주었습니다. 우리는 원래의 카키색 흙 꼭대기에있는 두 개의 침대에서 어두운 땅을 몇 인치 발견하는 것에 놀랐습니다. 지구는 우리의 눈 앞에서 오른쪽 코 바로 아래에서 바뀌 었습니다. 하루 종일 너무 느리게 눈을 뜰 수있었습니다.

어두운 층에는 부식질을 포함하는 토양을 이루는 핵심 요소 인 유기 화합물 및 분자의 많은 부식질이 포함되어 있습니다. 어두워지는 색과 증가하는 부식질의 양은 토양의 탄소 함량이 증가하고, 그로 인해 토양의 비옥함을 의미했습니다.

토양을 퇴비와 뿌리 덮개로 덮는 것은 역사를 통해 사회를 괴롭힌 문제를 뒤집을 수있는 방법입니다. 고대 그리스에서 미국 먼지 보울에 이르기까지 몇 번이고, 토양 비옥도가 감소하고 토양이 썩어서 토양이 침식되어 문명의 붕괴에 기여했습니다. 그러나 그것은 과거의 문제 만은 아닙니다. 북아메리카 농업 토양 손실 원래 유기물의 절반 정도-지금까지.

그러나 우리 마당에서 Anne은 한 번에 뿌리 덮개가있는이 오래된 문제를 해결하고있었습니다. 그녀는 자연보다 훨씬 더 빨리 새로운 토양을 건설하고있었습니다.1 인치를 세우려면 수세기가 걸립니다.- 그리고 그와 함께 점점 더 많은 삶을 살고 있습니다.

정원의 3 학년 때 버섯이 우리 옆뜰에있는 젊은 페르시아 철골 나무의 잘 생긴 트리오 아래에 갑자기 나타났습니다. 곰팡이 균사체의 미세한 흰색 매트가 작년 목재 칩 뿌리 덮개의 덩어리를 분해하면서 달아났습니다. 매끈한 몸을 가진 거미가 물방울을 잡은 가을 날에 마법의 환경으로 정원을 변형시킨 거미줄을 굴 렸습니다. 한여름까지 꿀벌 무리와 다른 곤충 수분자는 정원을 우연히 발견하고 꽃가루와 꿀을 먹기 위해 침대 위로 뛰어 들었다. 잠자리가 순찰을 타고 점심으로 사냥을합니다.

정원이 성숙함에 따라 큰 동물도 나타나기 시작했습니다. Crows와 Steller의 jays는 뿌리 덮개와 부리를 사용하여 뿌리 덮개와 흙에있는 작은 솜털을 발굴했습니다. 로켓 빠른 쿠퍼의 매가 한 가을 저녁을 거니며 저녁 식사를했습니다. 그 작은 먹이에서 부드러운 갈색 깃털을 조금 떼어 내고 떠났습니다. 도적 무늬가있는 너구리가 연중 계속되는 주장을 펼쳤습니다.

생명체를 토양으로 복원하는 것은 미생물과 균류에서 벌레, 거미, 딱정벌레, 새, 그리고 궁극적으로 포유류에 이르기까지 지구상에서 진화 한 거친 순서로 생명의 행진을위한 자리가되었습니다. 이 평행선은 토양 생물이 어떻게 육지 생태계의 기초를 형성 하는지를 보여주었습니다.

지상의 생명체가 피어나 자 우리는 다시 한 번 우리 발 아래 세계로 향했다.

지하 수산 동물의 토양 거주자를 이끄는 것을 이해하면 우리를 근권이라고하는 곳으로 안내했습니다. 이 halolike 영역은 모든 단일 뿌리와 뿌리털 주위에 몇 밀리미터 정도 뻗어 있습니다. 앤의 멀트가 토양 침식을 방지하고 가장 큰 토양 거주자에게 먹이를 주었지만, 우리는 가장 작은 생물이 뿌리 덮개 식사를 다른 음식으로 보충한다는 것을 배웠습니다.

우리는 식물 과학자들이 근원과 야생 생물 생물 시장에 대해 더 자세히 알기 위해 최근의 연구를 탐구했습니다. 박테리아와 곰팡이는 음식을 먹기 위해 이곳에 모여 들며 살아있는 식물은 뿌리에서 흘러 나옵니다. 소위 말하는 음식 삼출물는 설탕, 아미노산 및 지방을 포함한 수제 맥주입니다.

식물은 토양에 팝업 레스토랑을 운영하며, 식사를하는 사람들처럼 먹는 미생물 사회가 먹는 것을 지불해야합니다. 식물은 다른 종류의 통화에 개방되어 있습니다. 일부 미생물은 식물 건강에 중요한 아연 및 기타 미네랄 요소와 같이 토양에 이미 존재하는 준비가되어있는 것들을 가지고 있습니다. 다른 사람들은 성장 호르몬과 같이 식물이 필요로하는 화합물을 만들거나 병원균이 생물학적 바자르에 들어간 식물에게 신호를 보내는 것을 전문으로합니다. 화폐가 이익으로 전환되는 한, 식물 세계는 삼출물을 배출합니다.

미생물 제품에 대한 식물 삼출물의 끊임없는 교환은 식품 작물의 영양 성분에도 영향을 미친다. 잘 작동하는 생물학적 바자회는 우리가 평생 건강에 필요한 무기질, 비타민 및 기타 영양소로식이 요법을하는 데 중요합니다.

우리가 배운 것은 우리가 우리 식물성 침대의 토양과 그것이 생산 한 케일 작물에 대해 더 생각하게했습니다. 이 시점까지 주 정원은 약 9 살이었고 식물성 침대는 약 3 년 동안있었습니다. 우리는 식품에 함유 된 영양소의 표준 수준에 대한 널리 사용되는 참조 자료 인 USDA 영양 데이터베이스에 비해 우리의 채소의 영양 품질이 어떻게 축적되는지 궁금해했습니다. 우리는 케일 식물의 뿌리 줄기가 생물학적 바자르가 번성하면 그들의 영양 프로파일로 파급 될 것이라고 의심했습니다.

우리는 박테리아의 번성하는 공동체를 우리의 양배추 식물의 뿌리 주변에 모여 들여서 삼출물을 모으는 모습을 그렸습니다. 케일과 다른 양배추 가족들은 유황이 풍부한 삼출물을 생산하는데,이 박테리아에는 특정 박테리아가 번성합니다. 그 대가로,이 박테리아는 인을 식물이 쉽게 흡수 할 수있는 형태로 만듭니다.

우리가 실험실 결과를 되찾았을 때, 우리는 우리의 케일이 꽤 잘된다는 것을 배웠습니다. 우리가 인을 함유 한 합성 비료를 사용하지는 않았지만, 우리 케일의 수준은 USDA 기준치와 유사했다. 그리고 칼슘과 아연의 경우, 우리의 양배추는 기준치의 두 배, 엽산의 양의 네 배가되었습니다.

아마도 많은 생물학적 바자회에서 가장 친밀한 관계는 특정 박테리아가 근권을 떠나 식물 숙주의 뿌리 내로 이동하는 관계 일 것입니다. 이 박테리아는 식물의 개인 화학자처럼 행동하여 공기 중의 질소를 숙주가 사용할 수있는 형태로 변환시킵니다. 풍부한 질소 함량을 가진 박테리아는 원예사와 농민들이 합성 비료를 구입할 수 없게합니다.

토양은 종종 행성에서 가장 많은 생물 다양성 장소. 유기 물질의 다양성과 식물 삼출물은 토양 생물 다양성을 키우고 유지하는 가장 큰 요인입니다. 그리고 이것은 중요합니다. 살아있는 토양을 재배하면 견고하고 신뢰할 수있는 건강 계획이 내장 된 정원 및 농장에 식물을 제공합니다.

식물계는 사람들이 존재하기 훨씬 전에 대륙을 카펫에 덮었습니다. 우리가이 고대의 지혜를 두드렸을 때, 우리는 처음 나뭇 가지 같은 육지 식물들과 공유했던 공통점을 보았습니다. Anne과 I 같이, 그들은 진짜로 필요로 한 무엇이 토양이었다 때 먼지에 의해 포위 된 찾아 냈다. 생명의 제비를 향상시키기위한 식물계의 노력은 수억 수천만 년이 걸렸습니다. 다행히도 우리의 노력은 지질 학적 순간에 열매를 맺기 시작했습니다. 유기 물질로 가득한 수레 덕분에 3 개의 성장기가 끝날 때까지 우리 토양의 삶은 그 속담으로 돌아 갔고 죽은 토양의 비옥 한 토양으로의 전환은 잘 진행되고있었습니다.

우리의 토양을 바꾸면 세상이 바뀌 었습니다. 유기물을 추가하면 지하에 많은 톤의 탄소가 밀려났다. 우리의 경우 1 퍼센트의 탄소를 사용하여 시작했으며 10 년이 조금 지나면 거의 10 퍼센트로 증가했습니다. 이것은 큰 차이처럼 들리지는 않겠지 만, 실제로 비옥 한 토양조차도 10 퍼센트의 탄소를 거의 포함하지 않습니다. 추가 탄소는 토양의 번성력과 케일 품질을 향상 시켰습니다.

오늘 대략 2,500 평방 피트 정원은 거의 30 나무, 수십 관목과 꽃 다년생 식물, 그리고 야채에 대한 침대를 호스팅합니다. 가을에 가든 정원은 금색 황색에서 깊은 오렌지색, 적색, 부르고뉴 색까지 다양합니다. 여름철에는 정원으로 둘러 쌓인 안뜰을 걷어차겠습니다. 그리고 물론, 우리는 멀 티에 유기물을 저장하고 혼합하기위한 작업 영역을 가지고 있습니다.

당신이 살고있는 행성의 조각을 바꾸기 위해 토양을 재생성하는 것은 여러 가늠자에서 가능합니다. 우리와 같은 도시 야드, 옥상 정원, 공동체 가든 또는 일하는 농장 일 수 있습니다. 이러한 노력을 추가하면 비옥 한 토양에 대한 번식력을 회복하고 기아를 종식 시키며 하늘에서 탄소를 끌어낼 수 있습니다. 농부들은 농약에서 벗어나 가장 큰 비용 중 하나를 줄일 수 있습니다. 야드, 도시 공원, 농장에서 더 많은 삶을 누릴 수 있습니다. 살아있는 토양을 재배하는 것은 누구든지 세상을 바꿀 수있는 것입니다.

이 기사는 원래 등장했다. 예! 잡지

저자 정보

Anne Biklé와 David R. Montgomery는 The Dirt Issue, Spring 2019 Edition of YES! 매거진. Anne과 David는 흙 XNUMX 부작의 저자입니다.흙 : 문명의 침식, 자연의 숨겨진 절반 : 생명과 건강의 미생물 뿌리및 혁명의 성장 : 우리의 토양을 다시 삶으로 가져 가라.

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