많은 사람들에게 XNUMX 년의 시작은 새로운 건강 문제 해결의시기입니다. 야채를 더 많이 섭취하거나 설탕을 적게 섭취하거나 물을 더 많이 마셔야합니다.
수화 유지 필수적이다 온도 조절, 영양소 운송 및 폐기물 제거와 같은 신체 기능. 물은 심지어 조인트 용 윤활제 및 충격 흡수 장치.
그러나 대부분의 사람들은 더 많은 물을 마셔야한다는 것을 알고 있지만 약간 지루할 수 있습니다. 그렇다면 물을 조금씩 살리기위한 옵션으로 탄산수는 어떻습니까? 결국, 탄산수는 일반 물만큼이나 좋습니다. 좀 빠지는.
탄산 액체
탄산수는 물에 이산화탄소를 주입하여 만들어집니다. 이로 인해 약산성 pH가 XNUMX ~ XNUMX 인 탄산이 생성됩니다. 그 “좋은 느낌”입 감각 탄산 음료를 마시면 통증 수용체의 화학적 활성화 이 산에 반응하여 혀에 더 맛이납니다. 그리고 음료의 산이 치아에 해를 끼칠 수 있으므로 문제의 일부입니다.
마시기에 맛있지 만 치아에는 좋지 않습니다. 빅 나이 / 셔터 스톡
우리 치아의 바깥층 치과 에나멜신체에서 가장 단단한 조직입니다. 칼슘과 인산염을 함유 한 하이드 록시 아파타이트라고 불리는 미네랄로 만들어졌습니다. 타액은 주로 물이지만 칼슘과 인산염도 포함합니다.
일반적으로 치아 미네랄과 타액의 미네랄 사이에 균형이 있습니다. 입과 침은 일반적으로XNUMX ~ XNUMX의 pH) 그러나 이것이 XNUMX와 XNUMX 아래로 떨어지면 칼슘과 인산염 분자가 치아에서 타액으로 이동합니다. 탄산 음료의 탄산으로 인해 이런 일이 발생할 수 있습니다.
치아에 나쁜가요?
이 탈염 치아 미네랄에 작은 모공을 생성하고 에나멜이 녹기 시작합니다. 처음에는 모공이 미세하며 칼슘이나 인산염을 다시 넣거나 칼슘을 불소로 대체하여 막을 수 있습니다. 이는 치약의 불소가 치아를 보호하는 방식입니다. 그러나 잃어버린 치아 미네랄의 양이 특정 수준에 도달하면 모공을 더 이상 막을 수 없으며 치아 조직을 잃어 버릴 수 있습니다.
탄산 음료에서 치아를 산으로 자주 목욕하면 다시 넣는 것보다 더 많은 미네랄을 용해시킬 수 있으며, 치아 마모 또는 침식
따라서 pH가 낮은 향이 나는 탄산 음료 (다이어트 또는 레귤러)보다 치아에 평범한 탄산수가 더 좋지만, 여전히 물이 가장 좋습니다. pH는 약 XNUMX입니다. 또한, 클럽 소다는 탄산염 일뿐만 아니라 향미를 위해“미네랄”이 첨가되어 있습니다. 여기에는 나트륨이 포함될 수 있으므로 소금 섭취량을보고 있다면이 점을 염두에 두어야합니다.
순수한 물
탄산수는 식욕 억제제가 아니라는 점도 지적 할 가치가 있습니다. 당신이 무엇에도 불구하고 온라인에서 읽을 수 있습니다 , 탄산수를 마시면 식욕이 더 강해지거나 식욕이 줄어든다는 강력한 과학적 증거는 없습니다. 그렇습니다. 탄산수를 마시면 위가 채워지지만 (아마도 당신을 트림하게 할 수는 있지만) 여전히 물보다 오래 위를 유지하지는 않습니다.
탄산수를 음식이나 식사와 함께 마셔도 아무리 빠르더라도 차이가 없습니다 아직도 물에 비해 위가 비게됩니다. 과학적으로는 기아와 충만도를 측정하기가 어렵습니다. 이는 연구에 대한 연구가 사람들의 개인적인 감정을 기반으로하거나 영향을 받음을 의미합니다. 당연히 우리 인간은 모두 매우 다릅니다. 실제로, 유럽 식품 안전청식품 안전에 대한 독립적 인 과학적 조언을 제공하는, 포만감을 증가시키는 것으로 알려진 식품 또는 음료와 관련된 건강상의 주장을 보증하지 않습니다.
생수가 큰 사업입니다. 토시오 찬 / 셔터 스탁
XNUMXD덴탈의 NHS는 조언한다 하루에 XNUMX-XNUMX 잔의 물을 마신다. 물뿐만 아니라 차와 커피와 함께 저지방 우유 및 무설탕 음료도 포함됩니다. 물은 갈증을 해소하기위한 건강하고 저렴한 선택입니다. 슈퍼마켓 선반에 쏟아지는 무수한 스포츠, 에너지 및 탄산 음료와 달리 칼로리가없고, 무료이며, 치아를 손상시킬 수있는 설탕이 포함되어 있지 않습니다.
물론, 단 음료수를 탄산수로 바꾸는 경우 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다. 실제로 청량 음료는 약 성인의 설탕 섭취량의 25 % 구강 산도를 증가시킵니다. 대부분의 탄산수에는 설탕이 첨가되어 있지 않지만 일부는 설탕을 첨가하지 않았으므로 항상 라벨을 읽으십시오.
따라서 수분 섭취량을 늘릴 때 여전히 물이 선호되는 옵션입니다. 그러나 한 잔의 물이 실제로 당신의 것이 아니라면, 탄산수는 수분을 유지하고 평범한 물의 맛있는 대안이 될 수 있지만 치과 건강을 위해 얼마나 자주 마셔야 하는지를 염두에 두십시오.
저자에 관하여
Nicola Innes, 소아과 치의학 교수, 던디 대학교 영양소 강사, Suzanne Zaremba, 공중 보건 영양 연구 센터, 던디 대학교
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