이유는 확실하지 않지만 섬유질은 장암에 대한 보호 효과가 있습니다. www.shutterstock.com
호주는 세계에서 가장 높은 장암. 2017에서 장암은 호주에서 두 번째로 흔한 암 과 요금이 증가하고 있습니다 50 미만의 사람들에게.
최대 전세계 암의 35 % 식이 요법과 흡연과 같은 생활 양식 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 그렇다면 어떻게 대장 암의 위험을 줄일 수 있습니까?
무엇을 먹을까?
바탕으로 현재의 증거장암 위험을 줄이려면 고 섬유질식이가 중요합니다. 섬유는 2 유형으로 나눌 수 있습니다 : 불용성 섬유로, 장을 쉽게 통과 할 수있는 부피가 큰 대변을 만듭니다. 대변을 부드럽게 유지하기 위해 물에 끌어들이는 수용성 섬유.
시리얼과 통곡 물의 섬유질은 이상적인 섬유 소스. 호주 가이드 라인은 성인을 위해 하루에 30g의 섬유를 목표로하지만 20 % 미만 호주 성인의
밀기울은 가장 풍부한 섬유질 공급원 중 하나이며 호주 시험 장암 위험이 높은 사람들에서 밀 밀기울의 25g는 전암 성장을 감소 시켰습니다. 밀기울은 요리, 스무디 및 일반적인 시리얼에 첨가 할 수 있습니다.
섬유질이 어떻게 장암 위험을 줄일 수 있는지는 확실하지 않지만 가능한 메커니즘 음식이 장을 통과하는 시간 (따라서 잠재적 인 발암 물질에 노출되는 시간) 또는 장내 세균에 유익한 영향을 미치는 시간 단축을 포함합니다.
장암이 진단되면 고 섬유질 식단도 생존율 향상.
유제품은 장암에 대해 '아마도'보호됩니다. www.shutterstock.com에서
우유와 유제품은 또한 생각 에 장암 위험 감소. 우유에 대한 증거는 다음과 같이“아마 보호 적”등급으로 분류됩니다 현재 호주 장암 지침금액이 많을수록 혜택이 증가합니다.
기름기 많은 생선에는 보호 요소가있을 수도 있습니다. 장에서 전암이 많이 자라는 경향이있는 유전성 질환이있는 사람은 시도 한 그룹은 매일 오메가 3 다중 불포화 지방산 (생선 유에서 발견)을 보충 받았고 한 그룹은 위약을 받았으며,이 보충은 폴립 성장 감소와 관련이 있음을 발견했습니다. 이것이 대부분의 인구 인 장암 위험이 평균 인 사람들에게도 해당되는지 여부는 알려져 있지 않습니다.
관찰 적 연구 만하는 동안 (그것이 아니라 상관 관계 만 보여줍니다.) 발생 다른), 장암 환자에 대한 연구 개선 된 생존은 커피의 일일 소비와 관련이 있음을 보여 주었다.
피해야 할 대상
많은 양의 고기를 피하는 것이 가장 좋습니다. 국제 암 당국은 설득력있는 증거 육류 섭취와 장암의 관계 여기에는 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기 및 염소와 같은 포유류 근육과 햄, 베이컨 및 소시지와 같은 가공육에서 추출한 붉은 육류가 포함됩니다.
가공육은 흡연, 염장 또는 화학 방부제 첨가와 같은 보존 기술을 거쳐 발암 성일 수 있음.
증거는 또한 육류 섭취, 특히 가공육의 증가로 암 위험이 상승하는 "용량-반응"관계를 암시합니다. 현재 호주 가이드 라인 가공 된 육류 섭취를 가능한 한 최소화하고, 적당량의 붉은 육류 만 섭취하십시오 (하루에 최대 100g).
장암의 위험을 줄이려면 어떻게해야합니까?
암 위험을 줄이는 열쇠는 전반적인 건강한 생활 방식을 이끌어가는 것입니다. 적절한 신체 활동과 배 부위 주변의 과도한 지방을 피하는 것이 중요합니다. 가공 식품을 많이 먹는 것과 같은 다른 건강에 해로운 생활 습관은 과 관련된 암 위험 증가.
그리고 50 이상의 호주인의 경우, 국립 장암 검진 프로그램에 참여하는 것이 위험을 줄이기위한 가장 효과적이고 증거 기반의 방법 중 하나입니다.
저자에 관하여
수잔 마 하디 (Suzanne Mahady), 위장병 전문의 및 임상 역학 전문의 Monash University
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