사회 학자 마커스 앤서니 헌터 (Marcus Anthony Hunter)는 블랙 나이트 클럽의 블랙 후원자에게는 '야간 라운드'가 공간 및 사회적 고립의 영향을 완화 시킨다는 것을 발견했습니다. (Unslpash / Tobias Nii Kwatei Quartey)
바가 시작되면서 전 세계에 재개 코로나 바이러스 폐쇄 후, 우리가 그들 안에서 어떻게 사회화 할 것인가에 대한 문제는 여전히 당황합니다. 전통적인 바는 복잡한 사회적 공간이며 많은 기능을 제공합니다.
XNUMX 년 전 프랑스 인류 학자 그룹 Café Oz라는 바에서 젊은이들의 행동을 연구했습니다.,에 위치한 할레 스 지구 파리의
Café Oz는 이름에서 알 수 있듯이 호주 테마를 가지고 있었지만 이것이 주요 매력은 아닙니다. 젊은이들 사이에서 술집의 인기는 성벽 안에서 가능한 사회적 만남과 더 관련이 있습니다.
DaVinci에는 전통적인 파리 카페 또는 비스트로 Café Oz는 영국 스타일의 펍과 같이 고객이 걸어 다니도록 독려하기 위해 설계되었습니다. 프랑스의 전통적인 식음료 공장과는 다른 "현금 지급"시스템은 고객이 바에 가서 자신의 음료를 가져와야했습니다.
이를 통해 사람들은 술집을 돌아 다니면서 이미 진행중인 대화에 참여하거나 그 정확한 목적을 위해 설치된 긴 테이블에서 낯선 사람과 앉을 수있었습니다. 고객은 원하는대로 새로운 연결을 추구하고 다른 사람들을 피할 수 있습니다.
인류 학자들이 인터뷰 한 젊은이들에게 이러한 배치는 프랑스 음주 문화의 오래된 의식 낙담했다.
한 여성이 1 년 2020 월 XNUMX 일 파리의 레스토랑 테라스를 청소합니다. 프랑스는 코로나 바이러스 위기 상황에서 국가가 대부분의 규제를 완화함에 따라 레스토랑, 바, 카페를 다시 열었습니다. (AP Photo / Christophe Ena)
학생 이동성, 관광
Café Oz는 낯선 사람을 만날 수있는 공간으로, 보통 친구와 함께 온다는 사실로 인해 위험이 줄었습니다. 저녁은 친구와 함께 온 친구들과 새로운 지인들과의 장기적인 단기 교류였습니다. 연구를 위해 인터뷰 한 사람들은 특히 자신이 아닌 정체성과 배경을 가진 사람들을 만나는 것에 대한 기쁨을 지적했습니다.
Café Oz는 현재 파리 전역에 흩어져있는 다양한 체인 바 브랜드입니다. Facebook 페이지 XNUMX 월 초에 이벤트 발표를 얼리 게하거나 인내심을 가지고 후원자 지속적인 검역에 직면하여
Café Oz의 흐릿한 오늘날의 정체성은 앵글로 아일랜드 술집, 미국 스포츠 바, 캐주얼 레스토랑 및 댄스 클럽의 기능을 결합합니다. 많은 경쟁사들과 마찬가지로 Café Oz는 이제 술집에 대한 국제적인 모델에 속합니다. 학생 이동성 및 야간 관광 지난 10 년간
여러 기능과 폭 넓은 호소력을 갖춘이 공간은 일시적인 사교성 가능성을 제공합니다.
후회 미래
봉쇄 후 막대의 미래를 안내하는 두 가지 원칙이 있습니다. 첫 번째는 사회적 차이를 수용하는 것입니다. 집 밖에서 알코올 소비는 시간과 공간에 걸쳐 늘어납니다.
음주 시간은 앞뒤로 연장되며, 음주 공간은 거리, 광장 및 공원에 쏟아 질 것입니다. 술꾼의 군중은 더 오랜 시간에 걸쳐 얇아지고 공간에 더 널리 퍼질 것입니다.
두 번째 원칙은 고객의 이동성이 줄어든다는 것을 나타냅니다. 술꾼은 식탁에 갇히게되며, 함께 술을 마시는 그룹의 규모는 제한되고 시행 될 것입니다. 같은 기발한 혁신 원격 주문 장치 플렉시 유리 분리막은 대인 접촉 가능성을 추가로 감소시킬 수있는 능력을 요구하고있다.
고객은 31 년 2020 월 XNUMX 일 밴쿠버의 레스토랑 안뜰에있는 플렉시 유리 장벽과 바 사이에 앉아 있습니다. 캐나다 언론 / Darryl Dyck
'수직 마시기'
이러한 조치를 받아들 일지라도 막대의 사회적 기능이 어떻게 변하는 지 궁금해 할 수는 없습니다. 1970 년대에수직 음주카페 오즈 (Café Oz)에서와 같이 일어 서서 움직일 때 술을 마시는 것은 영국 술집에서 고객들이 내부에있는 그룹에 앉아있는 전통적인 술집의 둔한 부동성에 대한 생생한 대안으로 받아 들여졌습니다.
일어 서서 돌아 다니는 것은 더 높은 수준의 음주를 장려하고보다 사교적 인 분위기를 심어주는 것으로 보였습니다. 이것의 견인 자 수직 음주는 부끄러운 행동, 더 빈번한 성희롱 및 의미있는 대화의 죽음으로 이어지는 것으로 보았습니다.
표현력 확산
고객이 이동하는 막대는 끊임없이 재정의되는 공간입니다. 그의 뉴욕 유흥의 역사역사가 Lewis A. Erenberg는 지난 세기 초에 식당이 댄스 플로어를 추가함에 따라 사람들이 술집과 식당에 가서 공연을 즐기는 전문 공연가보다는 서로를 보러 나갔습니다.
그는“표현은 청중에게도 퍼져있다”고 제안합니다. 일어나서, 움직이고, 낯선 사람을보고, 다른 사람들과 어울려 밤의 술집에가는 것은 사교적이고 재미있는 경험이었습니다.
'야간 라운드'
사회학 교수 Marcus Anthony Hunter 도시의 검은 밤문화에서 그가“야간 라운드”라고 부르는 것을 연구했습니다.. 그는 낮에는 종종 배제와 억압의 폭력으로 특징이있는 흑인 후원자들을 위해 블랙 나이트 클럽에서 나이트 라이프 운동과 상호 작용의 회복 효과가 있음을 발견했습니다. 이성애자, 동성애자 및 동성애자 후원자 (토요일 "똑바로 밤"과 금요일 "게이 밤"로 각각 막대를 후원 한 사람)는 "종족 분리와 성적인 분리를 중재하기 위해"막대 주위의 움직임을 사용했습니다.
헌터는 블랙 후원자가 블랙 나이트 클럽에서 순환하면서 사회 경제적 기회를 탐색하고 있음을 발견했습니다. (Unsplash)
헌터는 그들의 "라운드"가 사회 자본을 옹호하는 방법과 사회 경제 기회를 탐색하는 방법 (그리고 레즈비언 및 게이 고객을위한 사회 지원 개발)이라는 것을 발견했습니다. 헌터의 말에 따르면, 그러한 접촉은“사회적 및 공간적 고립의 영향”을 완화시킵니다.
그녀의 특별한 1944 소설에서 거리, 할렘의 삶에 대해앤 페트리 (Ann Petry)는 자신의 흑인 고객을 위해 특정 동네 바가“소셜 클럽과 회의장”역할을했으며“임대 된 방과 작은 아파트의 잊혀지지 않는 침묵”을 대체하는 대화와 웃음을 지니고 있다고 썼다.
축하 또는 애도?
사회 음주에 대한 시공간적 한계가 확대됨에 따라 앞으로 몇 달 동안 축하 할 것이 많이있을 것입니다.
그러나이 확장의 가격이 소그룹의 지정된 테이블에 후원자가 고정되어 있고이 그룹이 낯선 사람을 섞는 스펙터클에 관심을 갖기보다는 서로 신경을 쓰면 막대가 가장 중요한 기능 중 일부를 잃게됩니다.
저자에 관하여
윌리엄 스트로우, 제임스 맥길 (James McGill) 미술사 및 커뮤니케이션학과 도시 미디어 연구 교수 맥길 대학 (McGill University)
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