소아기 초기에 omega-3 지방산에 노출되면 나중에 삶의 유방암 위험을 줄일 수 있습니다. (Shutterstock) 

오메가 -3 지방산은 식물 및 해산물 출처에서 흔히 발견됩니다. 당신이 충분히 높지 않다면 당신의 식단에서 오메가 -3s의 수치는 사망에 대한 위험 요소입니다 세계적으로 암과 같은 만성 질환의 발병에 기여합니다.

건강한 식단은 암 발병 위험을 현저히 줄인다.. 이것은 오메가 -3 지방산의 역할에 큰 관심을 불러 일으켰습니다. 특히 유방암 예방.

실험적 연구에서, 성장과 발달 초기의 오메가 -3 지방산은 나중에 삶의 유방암 위험을 감소시키는 역할을 할 수 있습니다.

그러나 모든 오메가 -3가 동등하게 생성되는 것은 아닙니다.

해산물 소스가 8 배 더 강력 함

구조적으로 식물과 해산물에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 다른 분자입니다.

현재까지 우리 연구의 대부분은 오메가 -3 지방의 효능이 eicosapentaenoic acid (EPA)와 docosahexaenoic acid (DHA)를 비롯한 해산물에서 발견 될 수 있음을 시사합니다. 반대로 알파 - 리놀렌산 (ALA)을 함유 한 아마와 카놀라와 같은 식물의 오메가 -3 지방산은 덜 효과적이라고 생각됩니다.

그러나 과학자들은 Guelph 대학교의 팀이이 질문에 빛을 비추는 데 도움이되었을 때까지 - 얼마나 강력한 해산물 인 omega-3가 있는지 정확히 알지 못했습니다.

우리는 종양 발생에 대한 ALA 대 EPA + DHA의 영향을 비교 한 쥐에서 연구를 수행했습니다. 결과는 유방암 발생 위험을 줄이기 위해 유방 분비를 변경하는 데 유익한 것으로 나타났습니다. 그들은 또한 유방암 발병 후 종양의 크기와 다양성을 감소시켰다.

연구 결과 EPA + DHA는 ALA보다 8 배 더 강력합니다.그러나. 이것은 해산물 소스의 omega-3가 유방암 위험을 감소시키고 예후를 향상시키는 데 훨씬 더 효과적 일 수 있음을 시사합니다.

얼마나 많은 물고기가 충분합니까?

그래서 우리는 우리의 식단에 충분한 해산물 기반의 오메가 -3를 섭취하고 있습니까?

전형적인 북미 식단 하루에 약 1 ~ 3 그램의 ALA를 제공하고 하루에 100-150 mg의 EPA / DHA 만 제공합니다.

이 금액은 의학 연구소 추천.

그러나 건강 증진과 만성 질환 예방을 위해서는 EPA와 DHA의식이 섭취가 훨씬 높아야한다는 연구가 늘어나고 있습니다.

이것은 새로운 개념이 아닙니다. 1999에서 National Institutes of Health 보고서는 최적의 건강을 증진하고 질병을 예방하기 위해 EPA + DHA가 우리의 일일 에너지 섭취량의 0.3 퍼센트를 구성해야한다고 권고했습니다.

이 권장 사항을 기반으로 DHA-EPA Omega-3 연구소 보고서 이것은 1 세에서 8 세 사이의 어린이들을위한 433에서 600 밀리그램의 EPA + DHA에 해당합니다.

이 수준은 일주일에 2 ~ 3 인분의 생선을 섭취하거나 고품질의 EPA + DHA 보충제를 보충하여식이 요법에서 얻을 수 있습니다.

어린이를위한 최적의 복용량

소아 성의 해산물 기반 오메가 -3 섭취량은 성인과 다릅니다.

이전의 연구에 따르면 북미 어린이들은 성인보다 EPA와 DHA 섭취량이 훨씬 적습니다..

사실, 미국에서 한 연구에 따르면 어린이 84 퍼센트는 일주일에 한 번만 생선이나 해산물을 섭취합니다.

따라서 어린이의 생애 초기에 오메가 -3 우유 및 달걀과 같은 더 많은 해산물 또는 오메가 -3 지방산을 많이 함유시킴으로써 유방암 및 기타 일반적인 만성 질환을 유발할 수있는 장기간의 위험을 줄일 수 있습니다 나중에 인생.

저자 정보

David WL Ma, 인간 건강 및 영양 과학 교수, University of Guelph Jessie Burns, Human Health and Nutritional Sciences의 박사 과정 후보자, University of Guelph

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