신선한 과일과 채소는 당신과 장내 미생물에 좋습니다. Teri Virbickis / Shutterstock.com

사람들은 연초에 건강에 집중하는 것이 일반적입니다. 그러나 개인의 건강에 필수적인 인간 장내 미생물 군집 인 미생물 군집을 고려하는 사람은 거의 없습니다.

이 박테리아는 얼마나 중요합니까? 우리 안에는 인간 세포만큼 많은 박테리아 세포가 있습니다그리고 그들은 모든 것을 제어하는 ​​데 도움이됩니다. 염증 그리고 암의 발달과 치료 에 음식에서 얻는 에너지 량 그리고 아마도 우리가 원하는 음식 과 우리의 기분. 우리의 미생물 군집이 불균형 해지면 종종 특정 종이나 박테리아 그룹이 과도하게 풍부해질 때 이러한 기능이 중단되어 비만, 암, 염증성 장 질환 및 기타 여러 질병의 발병에 기여할 수 있습니다.

우리의 내장 미생물은 또한 새로운 식품을 섭취 할 때 가스 생산을 담당합니다. 미생물은 환경에서이 새로운 영양원에 적응하기 때문입니다. 우리가 건강한 미생물 군집을 갖고 싶어한다는 것은 분명하지만 그게 무엇입니까?

장내 미생물의 건강한 공동체를 정확히 구성하는 것에 관한 많은 논쟁이 있지만 한 가지 분명해졌습니다. 인간은 다양한 미생물 군집 염증 예방과 같은 중요한 기능을 모두 수행하면서 우리가 소비하고 싶은 광범위한 음식에 빠르게 적응할 수있는 다양한 박테리아 종이 있습니다. 건강하고 다양한 미생물 군집을 지원하기 위해 할 수있는 일은 무엇입니까?

항생제 또는 잘못된식이 요법은 내장에있는 좋은 박테리아를 손상시키고 유해 박테리아의 성장을 촉진합니다. Soleil Nordic / Shutterstock.com

과일과 채소를 먹어라

모든 다른 음식을 구성하는 동안 다이어트는 장내 미생물에 영향을 줄 수 있습니다그것은식이 섬유의 탄수화물로 우리 자신을 분해 할 수는 없지만 장내 박테리아는 쉽게 사용할 수 있습니다. 다양하고 풍부한 과일과 채소를 섭취하면 장에서 가장 건강에 좋은 박테리아를 먹일 수 있습니다.

저항성 전분 추가

식이 및 파스타와 같은 식단에서 전분의 대부분은 빠르게 분해되어 흡수됩니다. 그러나 그 전분의 일부는 소화에 저항력이 있고 섬유질처럼 작용하여 장내 박테리아를 먹입니다. 저항성 전분 장 미생물 총의 건강한 기능을 모두 지원하는 데 특히 유익한 것으로 확인되었습니다.

남은 마카로니, 파스타 및 감자 샐러드는 며칠이 지나면 더 좋습니다. 마크 스 칼니

저항성 전분의 일부 소스에는 감자와 콩류가 포함됩니다. 모든 전분 공급원 또한 냉장고에서 요리 한 후 냉각. 따라서 남은 감자와 파스타는 차갑거나 재가열되어 일부 미생물 군집 촉진 펀치가 추가 될 수 있습니다.

다른 섬유로 실험

장내 미생물이 모두 같은 것은 아니며 모든 섬유가 같은 것은 아닙니다. 어떤 섬유질과 미생물 군은 다른 것보다 더 잘 섞일 것입니다. 어떤 기능이 있는지에 따라. 이것은 어떤 섬유질이 자신과 장이 가장 기분이 좋게되는지 확인하기 위해 약간의 실험을 수행해야 함을 의미합니다. 섬유 보충제 나 통 곡물, 콩과 식물 또는 브로콜리와 같은 십자화과 야채와 같은 다양한 종류의 섬유질 공급원으로이를 수행 할 수 있습니다. 마이크로 바이 옴에 몇 주 동안 각 섬유 공급원을 조정하여 반응 방식을 확인하십시오.

당신과 당신의 미생물 모두를위한 운동

규칙적인 신체 활동은 당신의 마음에 좋을뿐만 아니라 당신의 직감에도 좋습니다. 최근 연구에 따르면 운동하는 동안 생성 된 젖산의 일부는 특정 장내 미생물에 영향을 줄 수 있습니다. 일상 생활에서 규칙적인 신체 활동을하지 않았다면 천천히 시작하십시오. 새해 첫날, 발렌타인 데이까지는 매일 걷기를하거나 마음과 정신과 장을 돕기 위해 좋아하는 활동 시간을 할 수 있습니다.

식단에 프로 바이오 틱 식품 추가

발효 야채를 포함한이 식품에는 김치, 붉은 사탕무, 사과 사이다 식초, 코코넛 밀크 요구르트, 오이 피클, 소금에 절인 양배추와 같은 유익한 미생물이 들어 있습니다. marekuliasz / Shutterstock.com

프로 바이오 틱 식품이란 무엇입니까? 이들은 건강에 유익한 미생물을 함유 한 식품입니다. 요거트와 같은 식품에 첨가되거나 소금에 절인 양배추 또는 김치와 같은 다른 발효 식품에서 자연적으로 발견되는 여러 종류의 유용한 미생물이 있습니다. 건강 증진 효과. 새해에는 이러한 음식 중 하나를 시도해보십시오. 프로 바이오 틱 보충제가 프로 바이오 틱 식품만큼 유익한 지 궁금 할 것입니다. 지금까지는 증거가 충분하지 않아 음식을 고수하십시오.

저자에 관하여

영양 과학 부교수 코니 로저스, 펜실베니아 주립 대학 식품 과학 부교수 인 Darrell Cockburn과 펜실베니아 주립 대학

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