애플 사이다 식초가 몸에 좋습니까?

: By 가브리엘 닐

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Apple Cider Vinegar가 귀하에게 도움이됩니까? 식초는 신들의 감로로 인기가 있습니다. 그것은 치유에 대한 높은 기대를 가진 오랜 역사를 가지고 있습니다. Koy_Hipster / Shutterstock.com

내 동생과 내가 80에서 돌아온 애들이었을 때, 우리는 Long John Silver 's에가는 것을 좋아했습니다.

그러나 물고기만을위한 것이 아닙니다.

그것은 식초 - 맥아 식초였습니다. 우리는 테이블에서 병을 뚜껑을 벗기고 그 악몽 같은 맛있는 맛있는 넥타를 곧바로 털어 놓을 것입니다.

대부분은 반발하고 있습니까? 아마. 우리 시대보다 앞서 있었나요? 분명히.

일부 소셜 미디어와 온라인 검색은 식초를 마시는 것이 치료법이라고 믿게합니다. 우리 친구들과 동료들은 방금 언급 한 문제가 무엇이든간에 사과 사이다 식초의 치유력에 관한 이야기를 들려줍니다. "오, 깍는에서 요통? 식초. ""마지막 10 파운드? 식초가 바로 녹일 것입니다. ""매독, 또? 당신은 그것을 알고 있습니다 - 식초. "

연습 의사이자 의학 교수로서 사람들은 항상 사과 사이다 식초를 마시는 것의 이점에 대해 저에게 묻습니다. 우리는 식초의 (광범위한) 역사에 대해 이야기 할 수 있기 때문에 그 순간을 즐긴다. 그런 다음 대화가 어떻게 될지, 어쩌면 그 (것)들에게 유익 할 수 있는지에 대해 이야기 할 수 있기 때문이다.

감기, 전염병 및 비만 치료제?

역사적으로 식초는 많은 질병에 사용되어 왔습니다. 몇 가지 예는 유명한 그리스 의사의 사례입니다 히포 크라 테스, 누가 추천 했습니까 기침과 감기 치료를위한 식초, 이탈리아 의사 Tommaso Del Garbo (1348에서 전염병이 발생했을 때) 식초로 손과 얼굴과 입을 씻었다. 감염을 막기 위해

로마 군인들의 식초와 물은 상쾌한 음료였습니다. 그것을 마시는 현대 운동 선수들 그들의 갈증을 풀기. 전 세계의 고대 및 현대 문화는 "사워 와인"을 잘 사용합니다.

식초의 덕목에 대한 역사적이고 일화적인 증언이 많지만 식초와 건강이라는 주제에 대한 의료 연구는 무엇을 말해야합니까?

Apple Cider Vinegar가 귀하에게 도움이됩니까? 어떤 사람들은 사과 사이다를 좋아하고 체중 감량에 도움이된다고 생각합니다. 마들렌 스타인바흐 / Shutterstock.com

식초의 건강상의 이점에 대한 가장 신뢰할만한 증거는 사과 사이다 식초를 포함한 몇 가지 인간 연구에서 나온 것입니다. 한 연구에 따르면 사과 사이다 식초가 개선 될 수 있음이 입증되었습니다. 인슐린 저항성 환자에서 식후 혈당치. "당뇨병 전"인 11 사람들은 사과 사이다 식초를 1 스푼 이상 먹은 20 밀리리터를 마시면 위약보다 더 많은 양을 섭취 한 후 혈당치 30-60를 낮추었다. 좋았지 만 11 당뇨병 환자들 에게서만 증명되었습니다.

비만 성인에 대한 또 다른 연구에서 체중, 지방량 및 중성 지방. 연구진은 155 비만인 일본인 성인을 15 ml, 약 1 큰 술, 또는 30 ml, 식초 2 큰 스푼 이상 또는 위약 음료를 섭취하고 체중, 지방량 및 트리글리 세라이드를 섭취하도록 선택했다. 15 ml 및 30 ml 그룹 모두에서 연구자는 세 가지 마커 모두를 감소 시켰습니다. 이 연구가 더 큰 연구에 의해 확인을 필요로하는 동안, 그들은 격려하고 있습니다.

동물, 주로 쥐에 대한 연구에 따르면 식초는 잠재적으로 혈압을 낮추십시오. 및 복부 지방 세포. 이들은 인간의 후속 연구에 대한 사례를 구축하는 데 도움이되지만, 동물 연구만을 근거로 한 이익 청구는시기 상조입니다.

우리는 식초가 더 큰 인간 연구에 의해 확인 될 필요가 있다고 생각하는 건강상의 이점을 발견했습니다. 이것은 연구자들이 현재까지 인간과 동물에서 연구 된 것을 토대로 이루어질 것입니다.

거기에 어떤 해가 있습니까?

식초가 당신에게 나쁜 점이 있습니까? 정말로. 너가 그것의 과량 양을 마시고 있지 않는 한 (duh), 또는 마시는 높은 아세트산 농도 식초 (예 : 식초의 아세트산 함유량은 4에서 8 퍼센트까지입니다.) 또는 눈에 바르지 마시고 (아프다!) 로마인이 단정하게 만든 것처럼 리드 통에서 가열하십시오. 그렇다면 건강에 좋지 않습니다.

또한 납 vats에서 어떠한 종류의 음식도 가열하지 마십시오. 그것은 항상 나쁜 것입니다.

그래서 피쉬 앤 칩스와 식초를 먹으십시오. 너를 해치지 않아. 그것은 당신이 원하는 모든 좋은 것을하지 않을 수도 있습니다; 그것은 확실히 치료가 아닙니다. 그러나 그것은 전 세계 사람들이 당신과 함께 즐기는 것입니다. 이제는 저 맥아 식초 병을 높이 들고 우리의 건강을 마시자.