가능한 한 오랜 기간 동안 작물을 생산하고자하는 재배자는 봄철에 초기 작물을 재배하고 여름철에 냉해 작물의 성장을 연장하며 첫 번째 가을 서리를 넘어서 서리 작물의 생존을 연장하고, 겨울 동안 강건한 농작물이 살아 나고, 튼튼한 작물의 겨울 생산이 증가합니다.

ATTRA의 간행물 시장 농부를위한 시즌 연장 기법 농업 관행, 플라스틱 사용 및 계절 연장의 경제 문제를 다룹니다. 또한 유용한 리소스 목록도 포함되어 있습니다. 이 장에서는 가능성에 대한 개요를 설명합니다. 계승 식재 작물의시기는 빠른 성숙 작물의 계절을 연장시키는 중요한 방법이기도합니다.

Rowcover

Rowcover는 경량이며 사용하기 쉽고 저장하기 쉬운 훌륭한 발명품입니다. 모서리는 암석 또는 모래 주머니, 물 주전자 플라스틱 주머니 또는 가장자리를 따라 놓인 금속 또는 나무 말뚝으로 막아야합니다. 우리는 5 '(1.5 m)에 대한 스크랩 나무 막대를 오래 사용하고 rowcover 모서리의 롤링 방향으로의 간단한 변경이 엄청난 차이를 발견했습니다. (고마워, 브리!) 너가 rowcover의 가장자리 아래에 막대기를 넣고 몇 번 아래 가장자리를 굴린다면, 막대기는 탈출하고 바람막이를 휘젓는 rowcover을 남기지 않을 것이다. 막대기가 침대의 가장자리에서 굴러 내려 오는 경향이 있으므로 침대 덮개에 더 붙을 수 있습니다. 우리가 농구없이 rowcover를 사용할 때, 우리는 승무원에게 식물이 자라기위한 rowcover에 약간의 여유를 남겨 둘 것을 상기시켜야 함을 알게됩니다.

서리로부터 보호하려면 무거운 덮개가 필요합니다. 더 얇은 유형은 곤충으로부터 보호하기위한 것입니다. 더 얇은 rowcover는 사용 가능한 두꺼운 rowcover가 충분하지 않은 경우 매우 추운 날씨에 두 배로 사용할 수 있습니다.

Rowcovers에는 두 가지 단점이 있습니다. 하나는 플라스틱 뿌리 덮개가 아닌 맨땅에서 자라는 경우 잡초가 은밀히 잘 보이지 않을 것입니다. 두 번째 단점은 행 커버가 빛의 레벨을 감소 시킨다는 것입니다. 온난 한 기후에서 덮힌 작물을 환기시키는 것이 좋습니다. 따라서 저온 내성을 잃지 않습니다.

굴렁쇠는 rowcover가 얼어 붙은 나뭇잎에 달라 붙지 않도록하고 마모를 줄이는 데 사용할 수 있습니다. 우리는 9- 또는 10- 게이지 와이어를 절단하고 굽힘으로써 농구를 만듭니다. 겨울철에 우리는 이중 와이어 굴렁쇠를 사용합니다. 바깥 고리는 줄 바꿈 덮개를 잡아 당겨서 날아 가지 않습니다. hooped rowcovers 아래의 미기후 기후는 추운 날씨에 매우 즐겁습니다.

플라스틱 덮개로 덮힌 터널

식물이 자리를 잡으면 추운 밤을 견딜 수 있다면 후프를 덮는 것보다 투명한 플라스틱이 더 많은 혜택을 볼 수 있습니다. 플라스틱은 더 많은 일광을 통과 시키면서도 온도를 높이고 바람으로부터 보호합니다. 이 덮개에는 플라스틱이 가열되면서 열리면서 뜨거운 공기가 빠져 나갈 수 있도록 틈새가있을 수 있습니다. 플라스틱으로 덮인 터널이 통풍이되지 않는 경우 직접 통풍을 제공해야합니다.

로우 터널의 두 가지 버전이 있는데, 높이가 낮지 만 키가 크지는 않습니다.

• Quickhoops는 두 개 이상의 침대를 덮고 온실 플라스틱을 얹은 행 커버로 덮을 수 있습니다. 캐터필라 후프는 비슷하며 (일반적으로 더 좁음) 플라스틱 또는 줄 덮개가 로프로 고정되어 있습니다.

• 후프 하우스 (높은 터널 또는 혼란스럽게도 콜드 프레임이라고도 알려진 플라스틱으로 덮인 후프 구조)는 초봄과 겨울에 수확을 제공하는 가장 성공적인 방법입니다. 전통적인 저온 프레임 (박스 측면과 투명한 뚜껑이있는 침대)은 후프 하우스와 실외 사이의 조건을 제공합니다. 유리 뚜껑과 단열 벽이있는 프레임은 나무 벽과 플라스틱 글레이징이있는 프레임보다 따뜻합니다. 후자는 로우 커버 낮은 터널에 비해 실질적인 이점을 제공하지 않습니다. 제 경험상 비용이 더 많이 들고 유연성이 떨어집니다.

서리 피하기

오버 헤드 관개는 봄의 늦은 서리 (또는 가을의 이른 서리)로부터 작물을 보호하는 데 사용할 수 있습니다. 상업적인 딸기 재배자는 식물이 개화하면 자주 이것을합니다. 물은 공기 온도가 영하로 떨어질 때 지속적으로 공급해야하며, 식물이 영하로 유지 될 수있을만큼 식물에 태양이 비칠 때까지 계속 공급해야합니다. 이 방법은 물이 얼음으로 얼면서 식물에 열을 방출하고 식물 주위에 얼음 껍질이 형성되어 더 차가운 공기가 식물에 도달하는 것을 방지하기 때문에 효과적입니다.

일찍 일어나서 끔찍한 짙은 녹색 유리처럼 보이는 식물을 발견하면 스프링클러로 즉시 물을 주거나 저장해야 할 영역이 작은 경우 호스 스프레이로 즉시 구할 수 있습니다. 태양이 식물에 비추고 모든 것이 괜찮을 때까지 계속 물을주십시오.

대규모 재배자는 때때로 바람 기계를 사용하여 추운 밤에 공기가 계속 이동하고 서리가 내리는 것을 방지합니다. 과거에 과수원은 작은 연기가 나는 불을 사용하여 귀중한 작물에 단열재를 제공했습니다. 이것은 대기 오염과 지구 온난화에 기여하기 때문에 더 이상 권장되지 않습니다.

첫 번째 가을 서리를 넘어 서리 옥수수 작물의 생존 연장

rowcover의 귀환은 다가오는 서리의 우리 들판에 표시됩니다. 우리가 수확하고 저장하는 일부 작물 : 배추, cowpeas, 리마, 가지, 멜론, 오크라 및 (서리가 심각 할 가능성이있는 경우) 겨울 호박. 콜리 플라워는 빨래 집게를 사용하여 응유 위에 잎을 함께 고정함으로써 보호 할 수 있습니다. 밝은 플라스틱 핀은 나중에 콜리 플라워를 찾는 데 도움이됩니다! 우리는 여름 호박, 호박, 오이, 부시 콩, 박 쵸이, 양상추 및 셀러리의 늦은 줄을 다룹니다. 해초가 함유 된 잎사귀 스프레이는 예상되는 서리보다 며칠 전에 사용하여 세포벽을 강화하고 서리로 인한 피해를 줄일 수 있습니다.

우리는 토마토와 고추에 오버 헤드 스프링클러를 사용합니다. 토마토와 고추에는 rowcover가 쉽게 덮지 않는 큰 식물이 있습니다. 일부 재배자는 토마토를지지하는 기둥이나 감금소를 쓰러 뜨리고 식물을 땅에 내려 놓습니다. 여기, 그리고 많은 지역에서 서리 또는 2 명이 종종 더 따뜻한 날씨를 겪을 수 있으므로 처음 몇 가지 서리를 극복하는 것이 그만한 가치가 있습니다. 이미 성숙한 식물에서 1 ~ 2 달 동안 여분의 수확을하는 것이 봄보다 일찍 수확하는 것보다 훨씬 쉽습니다.

고추를 사용하면 종종 식물의 윗부분 만 서리로 인해 손상되기 때문에 평소의 서리 날짜가 가까워지면 수확 방법을 변경합니다. 우리는 색깔에 관계없이 하늘에 열려있는 모든 고추를 제거합니다. 그 위에있는 잎으로 보호 된 고추는 종종 손상되지 않은 채로 나옵니다. 서리로 덥은 윗잎은 죽어 가기 때문에 다음 서리가 내린 밤이되기 전에 우리는 또 다른 고추를 수확합니다. 이 방법을 사용하면 가능한 한 가장 많은 수의 익은 고추를 얻을 수 있으며 더 관리하기 쉬운 방식으로 수확물을 분산시킬 수 있습니다.

작물을 겨울에 살리고 겨울 생산을 촉진

작물을 월동하려면 가능하다고 믿고 시작하여 더 단단한 품종을 찾으십시오. 바람막이를 추가 할 수 있다면 그렇게하십시오. 우리 지역 7 농장에서 우리는 노를 덮지 않고 예이츠 케일을 뒤덮었지만 우리가 배우는 동안 Winterbor와 러시아 케일을 그렇게 죽였습니다.

많은 초록과 뿌리는 얼마간의 생존을 견뎌 낼 수 있으므로, 얼마나 늦게 농작물을 옥외에 둘 수 있는지 알아 보는 것이 좋습니다. 에스.

시즌 확장의 지혜를 고려하십시오.

시즌 연장의 성공은 당신이 투자 한 시간, 돈, 에너지가 여전히 확실히 가치있는 균형점을 찾는 문제입니다. 식물의 자연적인 계절에서 멀어 질수록 식물을 살아 있고 생산적으로 유지하는 데 더 많은 비용이 듭니다. 저는 빅토리아 시대 영국의 파인애플 재배자들을 상상합니다. 저임금 노동자들은 단열을 위해 부드러운 식물을 감싸기 위해 두꺼운 짚으로 만든 밧줄을 만들고, Big House의 부자들을 위해 파인애플 한두 개를 재배하기 위해 밤낮으로 석탄 난로를 불었습니다. 복사 할 모델이 아닙니다!

플라스틱 폐기 문제와 화석 연료를 사용하여 농업용 직물을 제조하는 데 따른 생태 학적 영향은 모두 고려할 가치가 있습니다. 배송 [생산품]의 생태 학적 비용은 일반적으로 플라스틱을주의 깊게 사용하는 비용보다 훨씬 높습니다.

© 2013 by Pamela Dawling. 판권 소유.
발행인의 허가를 얻어 증쇄 됨.
새로운 사회 출판사. http://newsociety.com

이 기사는이 책의 허가를 받아 수정되었습니다.

지속 가능한 시장 농업 : 몇 에이커에 집중적 인 채소 생산
Pam Dawling.

모든 기후대의 심각한 재배자를 대상으로 한 Sustainable Market Farming은 유기농 작물을 수 에이커에 걸쳐 지속 성장시키는 소규모 농민을위한 포괄적 인 안내서입니다. 당신이 처음 시장을 성장시키는 사람이든, 또는 기술을 향상시키려는 기존의 기업이든 상관없이,이 책은 성숙한 지역 농업 운동의 귀중한 자원입니다.

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저자에 관하여

Pam Dawling은 Growing for Market 잡지 및 지속 가능한 야채 재배에 대한 저술가의 공헌 편집자입니다. 거의 40 년 동안 열렬한 야채 재배자였던 그녀는 20 년 넘게 버지니아 주 트윈 옥스 공동체의 지역 사회 구성원을 위해 농사를 짓고 지속적인 야채 생산에 대한 교육을 제공했습니다. 그녀는 일년 내내 100 사람들을 먹는 3 에이커의 채소밭을 관리하고 있습니다. Pam의 이전 농업 경험에는 가축 관리가 포함됩니다. 들판과 건초의 작은 면적을 늘리고, 오래된 농기구를 사용하고, 60 가지 이상의 다른 종류의 채소와 과일을 재배하고 요리합니다. 그녀의 책에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. www.sustainablemarketfarming.com