호주에서 대부분의 음식물 쓰레기와 정원 쓰레기는 가정에서 나옵니다. 호주 가정 쓰레기 매년 3.1만 톤의 식량. 이는 각 가정에서 일주일에 XNUMXkg이 넘는 양입니다.
반 이상 모든 가정 쓰레기 중 음식물 유기물과 정원 유기물은 "포고". 이러한 스크랩과 예지물은 매립지에서 공간을 차지하고 썩을 때 위험한 온실 가스를 방출합니다.
연방 정부의 국가 폐기물 정책 실행 계획 47년까지 유기성 폐기물 재활용률을 80%에서 2030%로 높이고 매립하는 양을 절반으로 줄이는 것을 목표로 합니다. 이것은 저절로 일어나지 않을 것입니다. 우리는 투자와 조치가 필요합니다.
음식과 정원 쓰레기를 모아서 퇴비로 만들 수 있습니다. 퇴비화는 더 이상 가정 정원사 또는 환경 전사의 영역이 아닙니다. 일어나고있다 상업적 규모로, 가정에서 협의회 수집과 같은 서비스를 통해.
연방 정부 기금 건물이다 새로운 퇴비화 시설 기타 식품 및 정원 유기물 재활용 프로젝트를 지원합니다. 남호주 정부는 주간 녹색 통 수거 그리고 격주 쓰레기 수거.
그러나 더 많은 일이 이루어져야 합니다. 음식물 쓰레기를 고품질 퇴비로 재활용하는 것은 사람과 지구를 위한 윈윈 솔루션입니다. 여기에서 그 이유를 설명합니다.
Scrap Together는 시의회에서 FOGO 수확을 돕는 EPA NSW의 커뮤니티 교육 프로그램입니다.
퇴비는 기후의 승자입니다
음식이 매립지에서 썩으면 산소가 없는 상태에서 그 과정에서 메탄이라는 강력한 온실 가스가 방출됩니다.
퇴비화는 미생물이 숨을 쉴 수 있기 때문에 다릅니다. 산소가 있으면 메탄을 생성하지 않고 폐기물을 귀중한 유기물로 변환합니다. 그들은 유기 탄소와 영양분을 퇴비로 재활용하여 토양 건강과 생산성을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
이 과정은 또한 탄소를 이산화탄소(CO?)로 대기에 방출하는 대신 토양에 탄소를 포집하여 저장합니다.
호주에서는 유기물 재활용(식품 및 정원 유기물, 생물학적 고형물 및 나무 폐기물 포함)을 통해 CO 3.8만톤? 매년 대기에 들어가는 것으로부터. 이는 5.7만 그루의 나무를 심거나 877,000대의 자동차를 도로에서 없애는 것과 같습니다.
토양은 퇴비로부터 이익을 얻을 수 있습니다. 십억 톤 의 유기 탄소가 농업 토양에서 손실되었습니다. 이것이 CO 상승에 기여했습니까? 대기 수준.
희망적으로 퇴비는 토양 유기 탄소를 복원하는 동시에 건강과 비옥도를 높일 수 있습니다. 퇴비는 토양 구조와 수분 보유력을 향상시킵니다. 또한 값비싼 비료에 대한 수요를 줄이는 필수 영양소의 공급원이기도 합니다.
토양이 대기 CO를 감소시킬 수 있는 기회를 제공합니까? 2015년 글로벌 파리 협약을 통해 수준이 전 세계에 알려졌습니다. "4분의 XNUMX" 이니셔티브.
프랑스어로 번역하면, 전 세계 토양에 저장된 유기탄소를 매년 0.04%(4분의 1000)씩 늘리면 대기 중 COXNUMX 증가를 상쇄할 수 있다는 뜻입니다. 즉, CO? 계속 증가하기보다는 일정하게 유지될 것입니다. 이는 기후변화 완화에 상당한 기여를 할 것입니다.
국제적인 "4 per 1000" 이니셔티브를 소개합니다.
정밀한 농업
우리의 연구 퇴비가 어떻게 세계 농업에 도움이 될 수 있는지 조사했습니다.
우리는 퇴비가 일반 제품으로 농지에 적용되는 대부분의 경우 이점이 완전히 실현되지 않는다는 것을 발견했습니다. 그러나 적절한 퇴비와 적용 방법이 대상 작물 및 성장 환경에 맞춰지면 작물 수확량이 증가하고 토양의 유기 탄소가 보충될 수 있습니다.
우리는 이것을 "정밀 퇴비 전략"이라고 부릅니다. 데이터 기반 접근 방식을 사용하여 우리는 이 전략을 전 세계적으로 적용하면 주요 곡물 생산량을 연간 96.3만 톤까지 늘릴 수 있는 잠재력이 있다고 추정합니다. 이는 현재 전 세계 생산량의 4%이며 호주 연간 곡물 수확량의 두 배입니다.
호주 농장과 매우 관련이 있는 정밀 퇴비는 건조하고 따뜻한 기후에서 가장 강력한 영향을 미치며 수확량을 최대 40%까지 향상시킵니다. 이제 우리는 농장의 특정 요구에 맞는 이 전략을 개발해야 합니다.
퇴비는 경작지 표토에서 19.5억 톤의 탄소를 복원할 수 있는 잠재력을 가지고 있으며, 이는 상위 26.5cm에 있는 현재 표토 토양 유기 탄소 저장량의 20%에 해당합니다.
FOGO에 도전하세요
호주의 음식물 쓰레기와 정원 쓰레기의 양은 성장하는 호주 인구보다 2.5배, GDP보다 XNUMX배 빠른 속도입니다.
그러나 XNUMX/XNUMX 미만 의 호주 가정이 음식물 쓰레기 수거 서비스를 이용할 수 있습니다. 국가 출시가 2023년에서 XNUMX년으로 연기되었습니다. 이 XNUMX년의 끝 따라서 몇 가지 장애물을 극복할 시간이 있습니다. 여기에는 지역사회의 흡수와 고품질 퇴비가 포함됩니다.
이 폐기물 흐름은 매립지 전환 및 퇴비 생산을 위한 엄청난 기회를 제공합니다. 비용 이점만으로도 설득력이 있습니다. 시의회는 4.2톤의 폐기물을 전용함으로써 매립 부담금에서 연간 최대 30,000만 호주 달러를 절약할 수 있습니다(폐기물 톤당 74~140 호주 달러 기준, 부담금 증가).
가정에서 음식이 낭비되는 것을 방지하는 것이 최우선 과제입니다. 그러나 불가피한 음식물 쓰레기의 경우 고품질 퇴비로 바꾸는 것이 완벽합니다.
저자에 관하여
수잔 슈미트, 교수 - 농업 및 식품 과학 학교, 퀸즐랜드 대학교 과 니콜 로빈슨, 농업 및 식품 과학 대학 연구 연구원, 퀸즐랜드 대학교
이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.
아마존 베스트 셀러 목록의 환경에 관한 책
"침묵의 봄"
레이첼 카슨
이 고전적인 책은 살충제의 유해한 영향과 자연계에 미치는 영향에 대해 주의를 환기시키는 환경주의 역사의 획기적인 책입니다. Carson의 작업은 현대 환경 운동에 영감을 주었고 우리가 계속해서 환경 건강 문제를 해결하려고 노력함에 따라 오늘날에도 관련성을 유지하고 있습니다.
"살 수 없는 지구: 온난화 이후의 삶"
David Wallace-Wells 저
이 책에서 David Wallace-Wells는 기후 변화의 파괴적인 영향과 이 글로벌 위기를 해결해야 하는 긴급한 필요성에 대해 엄중한 경고를 제공합니다. 이 책은 우리가 조치를 취하지 않을 때 직면하게 될 미래에 대한 냉정한 시각을 제공하기 위해 과학적 연구와 실제 사례를 사용합니다.
"나무의 숨겨진 삶: 그들이 느끼는 것, 어떻게 소통하는가?비밀의 세계에서 발견한 것"
피터 월레벤
이 책에서 Peter Wohlleben은 나무의 매혹적인 세계와 생태계에서의 역할을 탐구합니다. 이 책은 나무가 서로 그리고 자연 세계와 상호 작용하는 복잡한 방식에 대한 통찰력을 제공하기 위해 산림 관리인으로서의 Wohlleben 자신의 경험과 과학 연구를 그립니다.
"우리 집은 불타고 있다: 위기에 처한 가족과 행성의 풍경"
그레타 툰베리, 스반테 툰베리, 말레나 언만
이 책에서 기후 운동가 그레타 툰베리와 그녀의 가족은 기후 변화를 해결해야 하는 시급한 필요성에 대한 인식을 높이기 위한 여정에 대한 개인적인 설명을 제공합니다. 이 책은 우리가 직면한 도전과 행동의 필요성에 대해 강력하고 감동적인 설명을 제공합니다.
"여섯 번째 대멸종: 부자연스러운 역사"
엘리자베스 콜버트
이 책에서 Elizabeth Kolbert는 인간 활동이 자연 세계에 미치는 영향을 냉정하게 보여주기 위해 과학적 연구와 실제 사례를 바탕으로 인간 활동으로 인한 종의 지속적인 대량 멸종을 탐구합니다. 이 책은 지구상의 다양한 생명을 보호하기 위한 강력한 행동 촉구를 제공합니다.
