중국과 같은 농촌 지역의 수백만 명의 사람들에게 차는 경제적으로 매우 중요합니다. 영상: J 아론 파 플리 커를 통해

중국에서의 연구에 따르면 동아시아의 몬순 패턴의 변화와 강수량의 증가는 차의 수확량과 품질에 나쁜 영향을 미치고 있음을 보여줍니다.

연간 계절풍 계절의 느린 변화가있을 수 있습니다 세계에서 가장 중요한 작물 중 하나에서 수확량 감소 그리고 차차 중국에서 차를 마신다.

미국의 과학자들은 수확량을 조사하기 위해 새로운 접근법을 사용했습니다. 동백 sinensis – 잎과 잎눈이 차를 생산하는 데 사용되는 상록 관목? 윈난성 남부와 중국의 다른 지역에서 몬순의 퇴각과 더 높은 수준의 호우에만 연관될 수 있는 감소를 확인했습니다.

극심한 더위와 가뭄과 홍수의 형태로 기후 변화가 일어나면 작물 수확량에 영향을 미칠 것입니다. 전반적으로 잘 알려져 있지만, 농부들에게 중요한 것은 점진적인 지구 온난화와 미묘한 계절 기상 패턴의 변화 전통적인 농경지에서 특정 작물을 가져올 것입니다.

순간, 프랑스 지역에서의 포도 수확 더 이른 봄과 더 따뜻한 여름의 혜택을 보았을지도 모른다. 그리고 평균 기온의 전반적인 변화는 한때 고군분투하는 사람들에게 새로운 희망을 가져왔다. 영어 포도원.

경제적 중요성

그러나 차가 세계에서 가장 많이 소비 된 음료로, 18th 세기의 영국 시인 윌리엄 커 우퍼 (William Cowper)가 "응원하지만 응원하지 않는 컵"으로 찬사를 받으면서 50 국가에서 자라 났지만 경제적으로 중요합니다. 중국의 농촌 인구는 80 만 명이고 인도의 경우 최소 3 백만 명입니다.

Rebecca Boehm, Tufts 대학의 박사 후보자 프리드먼 영양 과학 정책 학교 미국, 동료에 기후 저널에보고하십시오. 연간 생산량과 동아시아 몬순의 달력 날짜를 맞추기보다는 1980에서 2011까지의 지역 강수량을 조사하여 장마가 언제 시작되고 끝났는지를 정확하게 결정할 수있었습니다.

그리고 그들의 "수확량 응답 모델"은 수확량에 영향을 미치는 것으로 보이는 일련의 점진적 변화를 확인했습니다.

"우리는 우리의 접근 방법을 통해 몬순과 계절적 역학이 작물 생산성에 어떻게 영향을 미치는지보다 정확하게 평가할 수 있기를 바랍니다"

몬순 퇴각 날짜의 1 % 증가는 0.48 %에서 0.535 % 사이의 수확량 감소와 관련이있을 수 있습니다. 일일 평균 강우량이 1 % 증가하면 수확량이 0.18 %에서 0.26 %로 감소 할 수 있습니다. 그리고 이전 성장기의 태양 복사량이 1 % 감소하면 수확량이 0.55 ~ 0.86 % 감소 할 수 있습니다.

차는 간단한 작물이 아닙니다. 싹은 상록수의 다년생 식물에 서식하며 재배자와 숙련 된 작업자는 언제 제품을 가장 좋은 맛으로 배달할지 결정해야합니다.

생산자는 품질을 유지해야하지만 차는 특히 플라보노이드, 카페인, 비 단백질 아미노산 및 성장 조건에 따라 달라 지지만 인체 건강과 관련되어있는 기타 천연 화학 물질의 놀라운 혼합입니다.

관리 기법

역학 연구에 의하면 차 마시는 것이 2 당뇨병, 심혈관 질환,인지 장애, 우울 증상 및 추위와 독감 증상의 발생률을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

Boehm은 말한다 :

"몬순 기간이 길어지고 차 생산량과 품질을 저하시킬 수있는 무거운 일일 강우가 계속 발생한다면 관리 기법에 변화가있을 수 있습니다. 예를 들어 강수량 증가에보다 관대 한 차 품종을 심기도하고 방식으로 토양을 관리 할 수도 있습니다 수분 보유 능력을 높이기 위해. "

이 방법론은 다른 장소 및 다른 작물과의 수확량 변화를 조사하는 데 사용될 수 있습니다.

"우리의 접근 방식은 열대 및 아열대 지역의 몬순 및 계절 역학이 작물 생산성에 어떻게 영향을 미치는지보다 정확하게 평가할 수 있기를 희망합니다."라고 Boehm은 덧붙였다.

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저자에 관하여

Tim Radford는 프리랜서 기자입니다. 그는을 위해 일했다. 가디언 32 년 동안, 문자 편집기, 예술 편집기, 문학 편집기와 과학 편집기 (무엇보다도)되고. 그는 원 영국 과학 작가 협회 올해의 과학 작가에게 4 번 수상했습니다. 그는 영국위원회에서 자연 재해 감소를위한 국제 10 년. 그는 수십 개의 영국 및 외국 도시에서 과학 및 미디어에 관해 강의했습니다. 

이 저자의 책 :

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