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비트뿌리는 온갖 잘못된 이유로 뉴스에 등장했습니다. 최근 몇 달간 공급 문제로 인해 부족 호주 슈퍼마켓 진열대에 있는 통조림 비트 뿌리. 한때 eBay에서 주석이 1달러에 팔렸다고 합니다. A$65 이상. 그러나 공급량이 증가함에 따라 우리는 비트 뿌리의 명백한 건강상의 이점에 관심을 돌립니다.

영국 TV 의사인 마이클 모슬리(Michael Mosley)가 비트뿌리는 정말 식물성 비아그라인가? 제안? 비트뿌리의 다른 명백한 건강상의 이점은 어떻습니까? 혈압 당신의 개선에 매일 운동? 과학이 말하는 것은 다음과 같습니다.

비트뿌리의 특별한 점은 무엇인가요?

비트 루트 - 함께 베리, 견과류, 잎채소와 같은 식품은 “슈퍼 푸드". 여기에는 특정 비타민과 미네랄이 그램당 평균보다 높은 수준으로 포함되어 있습니다.

비트뿌리는 특히 풍부한 비타민 B와 C, 미네랄, 섬유질, 항산화제.

대부분의 요리 방법은 요리의 맛을 크게 바꾸지 않습니다. 항산화 수치. 그러나 압력 조리는 생 비트 뿌리에 비해 카로티노이드(항산화제의 일종) 수치가 낮습니다.


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처리 캡슐, 분말, 칩 또는 주스로 섭취하면 사탕무의 항산화제 역할에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 이것은 다르다 서로 다른 브랜드의 비트 뿌리 주스를 포함하여 제품 간.

비트뿌리는 정말 식물성 비아그라인가요?

로마인들은 비트뿌리와 그 주스를 음식으로 사용했다고 합니다. 정욕을 일으 키는.

그러나 비트 뿌리가 성생활을 향상시킨다는 과학적 증거는 제한적입니다. 이것이 그렇지 않다는 의미는 아닙니다. 오히려 엄청난 양의 과학적 연구 비트 뿌리의 효과를 살펴보면 성욕이나 성 건강의 다른 측면을 측정하지 못했습니다.

어떻게 작동할 수 있나요?

비트 뿌리를 먹으면 박테리아와 효소가 관련된 화학 반응이 비트 뿌리의 질산염을 아질산염으로 변환한 다음 산화질소로 변환합니다. 산화질소는 잠재적으로 혈관을 확장(넓히는) 데 도움이 됩니다. 순환 개선.

XNUMXD덴탈의 가장 풍부한 소스 임상 연구에서 테스트된 식이성 산화질소에는 비트 뿌리, 로켓 및 시금치가 있습니다.

산화질소도 생각됩니다. 테스토스테론을 지원하다 남성의 성관계 전과 도중에 혈류를 조절하는 역할을 합니다.

비트 뿌리의 혈류 개선 능력은 다음과 같은 이점을 줄 수 있습니다. 순환상의 심장과 혈관의 시스템. 이는 이론적으로 남성과 여성의 성기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

그러므로 다음과 같은 가능성이 있다고 보는 것이 타당하다. 겸손한 비트 뿌리와 섹스 준비 사이의 연관성은 있지만 그것이 성생활을 변화시킬 것이라고 기대하지는 마십시오.

또 무엇을 할 수 있습니까?

비트뿌리는 그 효능으로 인해 최근 몇 년간 점점 더 많은 주목을 받아왔습니다. 항산화 및 항종양 인간에게 효과.

임상 시험에서는 비트 뿌리의 활성 성분과 그 효과를 모두 검증하지 않았습니다. 그러나 비트 뿌리는 잠재적으로 도움이 될 수 있습니다. 치료 암, 당뇨병 등 산화 스트레스 및 염증과 관련된 다양한 건강 문제에 사용됩니다. 비트 뿌리 보충제를 섭취하거나 일반 의약품과 함께 비트 뿌리를 추가로 섭취할 수도 있다는 아이디어입니다.

있다 증거 비트 뿌리 주스는 고혈압이 있는 사람의 수축기 혈압(혈압 판독값의 첫 번째 숫자)을 2.73~4.81mmHg(수은 밀리미터, 혈압 측정의 표준 단위)까지 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구자들은 이러한 감소가 다음과 비슷하다고 말합니다. 본 효과 특정 약물과 식이 요법을 사용합니다.

다른 연구 고혈압이 없지만 고혈압 위험이 있는 사람도 혜택을 볼 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

비트뿌리는 또한 운동 성능을 향상. 약간 연구 지구력 운동선수(장거리 달리기, 수영, 자전거 타기)에게는 약간의 이점이 있습니다. 이 연구에서는 다음과 같은 다양한 형태의 음식을 조사했습니다. 비트 뿌리 주스 만큼 잘 비트 뿌리 보충제.

식단에서 비트 뿌리를 더 많이 섭취하는 방법

비트 뿌리 섭취가 신체에 긍정적인 영향을 미친다는 과학적 증거가 있습니다. 모든, 주스보충 형태. 따라서 통조림 비트 뿌리를 섭취할 수 없더라도 식단에 비트 뿌리를 더 많이 포함할 수 있는 다른 방법이 많이 있습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다:

  • 생 비트 뿌리 – 생 비트 뿌리를 갈아서 샐러드나 코울슬로에 추가하거나, 비트 뿌리를 얇게 썰어 샌드위치나 랩의 바삭한 토핑으로 사용하세요.

  • 요리된 비트 – 비트 뿌리를 올리브 오일, 소금, 후추로 구워 풍미 가득한 반찬을 만드세요. 또는 비트 뿌리를 쪄서 단독 요리로 제공하거나 다른 요리와 섞어서 드셔도 됩니다.

  • 비트 뿌리 주스 – 주스기를 사용하여 신선한 비트 뿌리 주스를 만드세요. 다른 과일이나 야채와 함께 섞어서 풍미를 더할 수 있습니다. 생 비트 뿌리나 익힌 비트 뿌리를 물과 섞어서 걸러내어 주스를 만들 수도 있습니다.

  • 스무디 – 좋아하는 스무디에 비트 뿌리를 추가하세요. 딸기, 사과, 오렌지 등 과일과 잘 어울립니다.

  • 수프 – 맛과 색 모두를 위해 수프에 비트 뿌리를 사용하세요. 보르시 전통적인 비트 뿌리 수프이지만 다른 요리법을 실험해 볼 수도 있습니다.

  • 절인 비트 뿌리 – 집에서 비트 뿌리 절임을 만들거나 슈퍼마켓에서 구입하세요. 샐러드나 샌드위치에 곁들여 먹어도 맛있을 것 같아요

  • 비트 후무스 – 익힌 비트 뿌리를 홈메이드 후무스에 섞어 생동감 있고 영양가 있는 딥을 즐겨 보세요. 슈퍼마켓에서 비트뿌리 후무스를 구입할 수도 있습니다.

  • 구운 비트 뿌리 – 비트 뿌리를 썰어서 구워서 훈제 향을 내보세요

  • 비트 뿌리 칩 – 생 비트 뿌리를 얇게 썰어 올리브 오일과 좋아하는 양념을 버무린 후 굽거나 탈수하여 바삭한 ​​비트 뿌리 칩을 만듭니다.

  • 케이크와 구운 식품 – 머핀, 케이크, 브라우니에 간 비트 뿌리를 추가하면 촉촉하고 다채로운 맛을 낼 수 있습니다.


구운 식품에 비트 뿌리를 추가할 수 있습니다. 예카테리나 코로실로바/Shutterstock

단점이 있습니까?

비교 된 큰 숫자 비트 뿌리의 유익한 효과에 대한 연구에서는 부정적인 부작용에 대한 증거가 거의 없습니다.

비트 뿌리를 다량 섭취하면 소변이 빨간색이나 보라색으로 변할 수 있습니다(소변이라고 함). 딱정벌레). 그러나 이것은 일반적으로 무해합니다.

일부 국가에서는 비트 뿌리 기반 건강보조식품에 대한 보고가 있었습니다. 더럽히는 유해물질이 포함되어 있으나 호주에서는 아직까지 보고된 바가 없습니다.

집에 가져갈 메시지는 무엇입니까?

비트 뿌리는 혈액 순환을 도와 남성과 여성의 성생활을 어느 정도 향상시킬 수 있습니다. 그러나 성생활을 변화시키거나 식물성 비아그라로 작용할 가능성은 없습니다. 우리는 거기에 있다는 것을 알고 있습니다 많은 기여 요인 성적 웰빙에. 다이어트는 하나뿐입니다.

개별적으로 맞춤화된 지원을 받으려면 담당 GP나 담당 의사에게 문의하세요. 공인 된 영양사.대화

로렌 볼, 지역사회 건강 및 웰빙 교수, 퀸즐랜드 대학교에밀리 버치, 강사, 서던 크로스 대학교

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하다

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