새로운 연구에 따르면“식량 생산은 전 세계적으로 증가하는 인구를 공급하기 위해 2050에 의해 두 배가되어야합니다.”는 대중적인 아이디어이지만 부정확 한 아이디어입니다.
바이오 사이언스 (Bioscience)의 한 연구에 따르면 25 식품 수요를 충족시키기 위해서는 70 퍼센트와 2050 퍼센트 사이에서 생산량을 늘려야 할 것으로 보인다.
이 데이터는 우리가 2050에 의한 전 세계 작물 및 동물 생산의 두 배가 필요하다는 주장을지지하지 않는다고 Penn State의 College of Agriculture Sciences의 농학 박사 과정 학생 인 Mitch Hunter는 주장했다. 그는 분석에 따르면 생산량이 계속 증가해야하지만 많은 사람들이 요구하는 것만 큼 빠르지는 않다고 밝혔다.
"수요가 줄어든다해도 환경을 보호하면서 충분한 식량을 재배하는 것은 어려운 도전이 될 것입니다."
그러나 미래의 식량 수요를 명확히하는 것은 이야기의 일부일뿐입니다.
헌터는“수십 년 동안 사람들에게 식량을 공급하고 건강한 환경을 보장하기 위해 농업이 요구 될 것입니다. “현재 농업의 내러티브는 식량 생산에 대한 강력한 목표를 가지고 있지만 환경에 대한 진전은 분명하지 않습니다. 2050에서 우리가 원하는 농업을 얻으려면 식량 생산과 환경 영향 모두에 대한 양적 목표가 필요합니다.”
연구진에 따르면 농업의 환경 영향에 대한 최근 동향을 검토 한 결과, 깨끗한 물을 유지하고 기후를 안정화하기 위해 농업이 증가하고 있으며 급격히 감소해야한다고합니다.
연구원들은 양적 목표를 지정함으로써 향후 수십 년 동안 농업이 직면해야 할 과제의 범위를 분명히 밝히고 구체적인 결과를 달성하기위한 연구와 정책에 초점을 맞출 것입니다.
Penn State의 잡초 및 응용 식물 생태학 교수 인 공동 연구자 David Mortensen은“식품 생산과 환경 보호는 농업의 큰 도전과 동일한 부분으로 취급되어야합니다.
이 새로운 발견은 농부들에게 중요한 영향을 미칩니다. 수요 감소에 따라 향후 수십 년 동안 가격이 예상만큼 상승하지 않을 것으로 예상 될 수 있습니다. 그러나 저자들은 경제 예측 모델이 이미 최신 정량적 예측을 기반으로하고 있기 때문에 가격 예측은이 새로운 분석에 의해 크게 영향을받지 않을 수 있습니다.
동시에 농민들은 들판에 영양분을 유지하고 온실 가스 배출을 줄이며 토양 건강을 개선하기위한 노력을 기울여야합니다.
예측이 잘못되지 않았습니다
이 분석은 가장 널리 인용되는 두 가지 식량 수요 예측을 바탕으로합니다. 하나는 유엔 식량 농업기구 (United Nations Food and Agriculture Organization)와 하나는 미네소타 대학 (University of Minnesota)의 생태학자인 데이비드 틸만 (David Tilman)이 이끄는 것입니다. 헌터와 그의 동료들은 이러한 근본적인 전망에 이의를 제기하지 않았다. 그들은 이야기를 재구성하는 데 도움이되도록 간단히 업데이트했습니다.
우리가 지금 수분을 저장하기 위해 필요한 10 정책
헌터는“이러한 예측은 모두 믿을 만하고 중요하지만 지금까지 사용한 기준 기간은 10 년이 넘었으며 그 당시 전 세계 생산량은 상당히 증가했습니다.
따라서 Tilman의 연구에 따르면 전 세계에서 100보다 2050에서 더 많은 칼로리가 2005 % 더 필요할 것으로 나타났습니다. 이는 68의 생산 수준에 비해 가장 최근의 해인 2014 퍼센트 증가에 해당합니다. 다른 가정을 사용하고 더 낮은 수요를 예상 한 FAO 계획을 충족시키기 위해서는 생산이 26 수준에서 2014 % 만 증가하면됩니다.
헌터는“최근 생산량을 늘려서 2050로 농작물 생산량을 두 배로 늘려야한다는 주장은 계속 오해의 소지가 있습니다.
두 배의 식량 생산을 목표로 환경 문제에 대한 바늘을 움직이기가 훨씬 어렵습니다.
“식량 생산량을 두 배로 늘리려면 전보다 더 빠르게 전 세계 농업 생산량을 늘려야하며 이미 선진국에서 이미 농업 시스템을 최대로 끌어 올리고있는 시점에 있습니다. 우리는 이러한 시스템에서, 특히 환경에 미치는 영향을 배가하지 않으면 서 생산량을 두 배로 늘리는 방법을 모릅니다”라고 Hunter는 말합니다.
과학 기반 목표
농업 분야의 지속 가능성에 대한 논의가 많았음에도 불구하고 농업 분야에서는 식량 생산을 대폭 늘려야한다는 일반적인 이야기는 드물다. 지속 가능성에 대한 정의는“농업 환경 발자국을 늘리지 않는 것”에서부터“환경 영향을 크게 줄이는 것”에 이르기까지 광범위하게 다양하기 때문입니다.
연구원들은 이러한 혼란을 없애기 위해 하드 데이터와 양적 목표를 제시합니다. 미시시피 강 유역의 전 세계 온실 가스 배출 및 영양 오염의 경우, 데이터는 농업의 환경 성과가 잘못된 방향으로 가고 있으며, 총 영향이 꾸준히 증가하고 있음을 보여줍니다. 과학에 근거한 목표는 기후 변화로 인한 최악의 영향을 피하고 멕시코만에서“죽은 지역”의 크기를 줄이기 위해 앞으로 수십 년 동안 이러한 영향이 급격히 감소해야 함을 나타냅니다.
저자들은 지속 가능한 목표를 달성하면서도 증가하는 세계 식량 수요를 충족시킬 수있는 생산 방법을 식별하는 데 도움이되는 연구 및 정책 노력에 대해 주장합니다.
헌터는“수요가 줄어든다해도 환경을 보호하면서 충분한 식량을 재배하는 것은 어려운 도전이 될 것입니다. 우리는 연구원, 정책 입안자 및 농부들에게 농업의 미래에 대한이 재조정 된 비전을 받아들이고 이러한 목표를 향해 나아 가기 시작하도록 요구합니다.”
추가 연구자들은 더럼의 뉴햄프셔 대학교에서 공헌했다. 그리고 콜로라도 주립 대학, 포트 콜린스. 국립 과학 재단과 미국 농무부의 식품 농업 연구소 (National Institute of Food and Agriculture)가이 작업을 지원했습니다.
출처: 펜 스테이트
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