기후 변화는 홍수, 산불, 가뭄과 같은 극한 현상이 더 빈번하고 심각해질 것임을 의미합니다. 이러한 사건은 호주의 물에 젖은 동부 해안을 따라 사는 사람들이 최근 몇 주 동안 다시 목격한 것처럼 식품 공급망을 혼란에 빠뜨릴 것입니다.

호주는 확실히 식량이 고갈될 위험이 없습니다. 그것은 소비하는 것보다 훨씬 더 많은 음식을 생산합니다. 70% 수출된 농장 생산의.

위험에 처한 것은 그것을 배포할 수 있는 호주의 능력입니다.

준비를 의뢰받았습니다 새로운 보고서 기후 변화가 식량 공급에 미치는 영향에 대해 기후 변화 대응 농민 약 7,000명의 회원을 보유한 전국농민연맹의 구성 기구.

Farmers for Climate Action은 달리 정치적으로 동조하지 않습니다.

내 방법론에는 이 분야의 연구 검토, XNUMX명 이상의 농부, 농부 대표 단체 및 식품 공급망의 기타 참가자와의 인터뷰, 최근 식량 부족 사례에 대한 언론 보도 조사가 포함되었습니다.

확인된 문제 중에는 가뭄, 질병 및 가축에 대한 스트레스의 영향, 더워진 날씨로 인한 식량 손실, 보관 수명 단축 등이 있습니다.

예상치 못한 발견은 공급망에 관련된 모든 사람들이 기후 변화로 인한 불확실성에 영향을 받는 정도였습니다. 이는 미래 날씨를 매우 예측할 수 없게 만들고 농장과 운송 네트워크 모두에서 계획을 더 어렵게 만듭니다.

예측 불가능성으로 인해 공급 확보가 어려워짐

추가 영향은 금융 상품에 대한 더 높은 비용을 의미하는 대출 및 보험에 있습니다. 일부 농부들은 기후 위험 때문에 보험에 가입할 수 없다고 보고했습니다. 이 모든 비용은 더 높은 식품 가격의 형태로 소비자에게 전가됩니다.

기회도 있습니다.

회복력을 강화하고 소비자에게 더 신선한 농산물을 제공하기 위해 공급망이 짧아질 수 있습니다. 농장 사업체와 식품 가공업자는 화석 연료에 의존하는 위험을 관리하고 온실 가스 배출을 줄여 비용을 절감하기 위해 이미 전기화로 전환하고 있습니다.

수출 시장에 식품을 공급하는 기업의 경우 저탄소 공급망이 경쟁력이 될 것입니다. 어떤 경우에는 탄소 친화적인 생산 및 운송이 진입 비용이 될 것이며, 그렇지 않으면 시장을 전혀 이용할 수 없습니다.

이 보고서는 기후 변화에 대한 네 가지 대응, 즉 위험 관리, 탄력성, 적응 및 완화(기후 변화의 영향 감소)를 식별합니다. 모두 필요합니다. 호주가 기후 변화에 대한 파리 목표를 달성하더라도 식품 공급망이 적응해야 하는 영향이 있을 것입니다.

좋은 위험 관리조차도 충분하지 않을 수 있습니다.

공급망에 있는 대부분의 농부와 기업은 좋은 위험 관리자입니다. 그러나 극단적인 기상 현상으로 인해 처리해야 하는 기본 위험 수준이 증가하고 있습니다. 위험이 클수록 위험 관리 계획이 압도될 가능성이 커집니다. 기후 변화가 수그러들지 않고 계속된다면 이것은 확실해질 것입니다.

정부는 주요 공급 라인에 대한 대안을 강화하거나 구축하고 불확실성으로 인해 민간 투자가 부족한 시장의 격차를 메우는 역할을 합니다.

정부는 또한 기업이 보다 효과적으로 계획할 수 있도록 기후 영향에 대한 데이터 및 정보의 격차를 해소하는 데 중요한 위험 관리 역할을 합니다. 자문을 구한 많은 산업체는 다양한 예상 온난화 수준의 영향에 대한 더 많은 연구를 보고 싶어 했습니다.

농민이 원하는 것은 정보와 리더십

그러나 결론은 기후 변화가 계속된다면, 적응 충분하지 않을 것입니다. XNUMX명의 부의장이 분명히 말했습니다. 기후 변화에 관한 정부 간 패널 최신 보고서를 시작할 때. 기후변화에 대한 효과적인 조치를 취할 수 있는 창은 빠르게 좁아지고 있습니다.

농부와 가공업자들은 스스로 긍정적인 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어, 호주의 붉은 육류 산업은 다음을 통해 탄소 중립이 되는 목표를 가지고 있습니다. 2030, 정부의 목표보다 훨씬 앞서 2050.

압도적으로, 보고서를 위해 협의한 농민과 농민 단체는 호주 정부가 긴급한 기후 조치에 대한 명확한 지침과 방향을 제시하면서 주도권을 잡기를 원했습니다.

Farmers for Climate Action은 기후 변화의 최악의 영향을 피하기 위해 이번 XNUMX년 동안 탄소 배출량을 대폭 줄여야 한다고 촉구했습니다.

저자에 관하여

스티븐 바토스, 방문 펠로우, 호주 국립 대학 크로포드 공공 정책 학교

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.

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