양식업이 주목 받고있다. ABC 조사 태즈 메니아의 연어 양식 산업의 지속 가능성에 대한 우려가 커지고있다.

어류 양식에 관한 논란은 뉴스 가치가 있고 감동적입니다. 회사 이익과 지역 사회가 걸려있다.. 불행히도, 독립적 인 과학적 증거는 종종 선택적으로 사용되거나 이러한 논쟁에서 무시된다..

과학은 산업 확장을 계획 할 때 관리자와 규제자에게 필수적인 도구이며 호주의 양식 산업은 강력한 연구 기반을 가지고 있습니다.

어류 양식은 지속 가능할 수 있지만 과학 연구에 대한 적절한 설명이 필요하다면 - 그리고 그 연구가 위험에 대한 최신 그림을 제공 할만큼 충분히 빨리 움직이는 경우에만 가능합니다.

지속 가능한 양식에 대한 수요

야생 어류의 어획량을 늘릴 수있는 제한된 기회와 더불어 해산물에 대한 수요가 계속 증가하고 있기 때문에 더 많은 양식. 농산물이 이미 생산 중이다. 대략 전세계 수산물 공급량의 50 %, 양식 어류 생산 지금은 쇠고기의 양을 능가한다..

수산 양식이 비교적 새롭고 공급량이 많다. 1980 중반 이후 10 배가 증가. 따라서 정부, 환경 론자 및 지역 사회의 전례없는 조사의 시대에 초기 확장이 이루어 졌기 때문에 식량 생산 분야에서 고유합니다.

이 검사는 해안가에있는 많은 어류 양식장이 다용도의 공통 자원으로 간주되기 때문에 정당합니다. 호주의 산업은 환경 기준이 높고 관리가 끊임없이 변화하고 있습니다.

집중 양식은 다른 형태의 농업에 비해 몇 가지 고유 한 이점을 가지고있다 (해산물의 본질적인 건강상의 이점을 제외하고). 여기에는 효율적인 식품 전환 (1.3kg 이하의 연어를 생산하기 위해서는 1kg 이하의 사료가 필요합니다.닭고기는 1.8kg, 돼지 고기는 2.6kg). 담수의 비교적 제한된 사용; 그리고 비료가 없다.

그러나 해양 사료 성분을 제한하는 것을 포함하여 중요한 지속 가능성 문제가 있습니다. 폐기물 관리; 마약 사용, 착색제 및 기타 화학 물질; 야생 해양 생물에 미치는 영향; 어류 건강 및 복지 관리; 사이트 선택; 사회적 태도.

양식 연구 공동체는 이러한 어려움을 심각하게 인식하고있다. ~에서 세계 양식 학회 애들레이드의 2014에서이 프로그램은 지속 가능한 발전과 관련된 이슈가 지배적이었습니다.

미래를위한 계획

예측 가능한 미래에, 세계 양식 양 생산은 적어도 그것의 성장이 예상된다. 연간 6.5 %의 현재 및 장기 요금. 호주의 산업은 세계 생산량의 0.1 %보다 적지 만 지난 10 년간 7 % 이상으로 빠르게 성장하고 있습니다.

비용 제약이 있기 때문에,이 미래의 확장은 대부분 내륙 또는 연안 해양 환경에서 이루어질 것입니다. 이 확장이 지속 가능한 방식으로 관리된다면 과학적 입력은 매우 중요합니다.

예를 들어, 연안 양식 사업은 좋은 해와 나쁜 해를 만드는 조건에 노출되어있다. 이러한 조건의 공간적 및 시간적 변화를 이해하는 것이 중요합니다. 한계 조건에서 생선을 재배하는 위험을 감수하는 것이 업계의 관심사는 아닙니다.

기후 변화로 인해 상황도 더욱 어려워지고 있습니다. 호주의 남동쪽에있는 바다는 가장 빠른 온난화 행성에.

계몽 된 양식업은 CSIRO 및 기상청과 같은 과학자들과 협력하여 다양한 시간 규모에서의 미래의 환경 위험을 이해함으로써 이러한 조건을 예상하려고 노력하고 있습니다.

7 일간의 해양 예보 과 중기 전망 몇 개월에 걸쳐서 케이지 위치, 입식 밀도,식이, 질병 관리 및 수확시기에 대한 결정을 내릴 수 있습니다.

한편, 장기 및 장기 계획은 수십 년의 시간 규모에서 기후 모델에 의해 정보가 제공 될 것입니다. 예를 들어, 업계는 따뜻한 물과 같은 변화하는 조건에 대처하기 위해 물고기를 번식시키는 것을 목표로 할 수 있습니다.

물론 예측치가 결코 100 % 정확하지 않아 양식업이 여전히 위험과 불확실성을 설명 할 필요가 있음을 의미합니다.

지금 계획 중입니다.

효과적인 미래를 위해서는 과학이 분명히 중요합니다. 계획. 그러나 현재의 관리가 최선임을 보장하고 현재의 위험을 관리하는 것도 중요합니다.

참 어류 양식의 경우 해저 주위의 해저에 대한 국지화 된 영향의 잠재력은 잘 알려져 있으며 감시 및 관리 전략이 잘 수립되어있다.

케이지 안팎의 물에 대한 부작용 가능성 또한 중요합니다. 수주 모니터링 점점 더 관리 요구 사항입니다.

새장 주변의 산호초에서 동물 군과 식물 군의 변화와 같은 더 넓은 생태계 상호 작용은 많은 양식 업 당국 및 관리자에게 점차적으로 문제로 인식되고있다.

이러한 위험에 대한 과학자들의 이해가 높아짐에 따라 규제 기관 및 관리자는 광범위한 환경 자산 및 가치를 보호하기위한 전략을 구현할 수 있습니다.

그러나 급속하게 성장하는이 산업에 대해 "어느 정도 규모의 모든"관리 접근법이 존재하지 않으며 전략은 지역 상황 (생태적, 사회적 및 경제적)에서 고려 될 필요가 있습니다. 과학은 특정 시나리오에 대한 더 나은 이해를 제공 할 수 있지만이 정보를 현명하게 사용하고 위험이 잘 이해되지 않는 경우주의를 기울이는 것은 관리자가해야합니다.

빠른 응답

경영진은 "모범 사례"가되기를 바랄 수도 있지만, 이것이 정적이거나 유한하다는 것을 의미하지 않는다는 것을 인식하는 것이 중요합니다. 경영자는 환경 변화 (자연 및 사회)에 대응해야하며 과학 및 이해가 발달함에 따라 조정해야합니다.

수산 계획에서 과학과 경영진이 수행하는 상이하지만 보완적인 역할을 인정하는 것이 중요합니다. 과학자들은 상황 (예 : 현재 또는 미래의 환경 조건)을 이해하고 그러한 이해를 공평하고 객관적으로 공유하려고합니다. 규제 기관 및 관리자는 훨씬 광범위한 권한으로 의사 결정을 내릴 필요가 있으므로 과학 만의 요소를 고려해야합니다. 훌륭한 계획은 두 가지 가치를 인식해야합니다.

양식업 개발 및 정책은이 산업의 장기적인 지속 가능성을 보장하기 위해 적시에 전달되어야하는 과학을 신뢰할 수 있어야합니다.

저자에 관하여

Marine Sciences의 이사 인 Graham Mair와 Aquaculture의 교수 인 Graham Mair는 " 플린 더스 대학교; Alistair Hobday, 수석 연구 과학자 - 해양 및 대기, CSIRO, Catriona Macleod, 부교수, 태즈 메이 니아 대학

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