(신용: 밀라 다 비제 로바)

당신이 사는 과일과 채소 중 일부에는 씨앗이 들어 있습니다. 그것들을 심을 수 있습니까? 때에 따라 다르지.

COVID-19 유행성 독감 기간 동안 원예에 대한 관심이 급증하여 가정 정원사가 씨앗을 얻기가 어려워졌습니다.

첫째, 호박과 오이와 같은 먹는 채소 중 일부는 완전히 성숙하기 전에 수확됩니다. 왜냐하면 가장 부드럽고 맛이 좋기 때문입니다. 불행히도, 그것은 또한 내부의 씨앗이 가능한 식물을 만들지 않을 것임을 의미합니다.

그리고 토마토와 멜론과 같이 내부에 성숙한 씨앗이있는 과일과 채소는 또 다른 도전을 제기합니다. 그 과일과 채소의 대부분은 하이브리드입니다.

하이브리드 과일과 야채 기존의 방법으로 개발 수분 (유전자 변형되지 않음) 식물 육종가와 종자 생산자가 남성과 여성의 두 모 식물을 가로 지르고 있음을 의미합니다. 씨앗이 안에서 자라면서 과일이나 채소는 모종에서 생산됩니다. 이 모종 식물은 단맛, 과일 색 및 크기와 같이 시장에서 우리가 바라는 바람직한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 내부의 씨앗은 두 모 식물 사이의 십자가입니다. 즉, 씨앗을 저장하고 심을 때 부모 식물의 특성을 모두 갖춘 새로운 식물을 얻게됩니다.

때때로 그것은 참신한 새로운 특성을 가진 훌륭한 새 식물 일 수 있습니다. 그러나 때로는 작은 과일 크기와 같이 덜 바람직한 특성을 가진 식물 일 수 있습니다. 현재 대부분의 야채 품종은 하이브리드이므로, 내부 씨앗이 반드시 상점에서 구입 한 것과 같은 과일이나 야채를 생산하지는 않습니다.

그러나 씨앗을 구하고 심지어 자신의 집 정원에서 자신의 교차 수분을 만드는 사람들이 많이 있습니다. 이 사람들은 개방형 수분 품종과 가보 품종을 사용하고 있습니다. 이 품종은 여러 번 교차 한 결과이며 구입 한 과일이나 채소와 동일하지는 않지만 하이브리드 품종 내부의 종자보다 유사하고 부모 유형에 더 가깝습니다. 이 취미에 관심이있는 다른 사람들과 씨앗을 교환 할 수있는 종자 교환 사이트도 있습니다.

식료품 점 채소에서 씨앗을 심기로 결정했다면 야채 원예 초보자 가이드 NC State Extension에서. 실제로 Extension에는 많은 자원 숙련 된 야채 정원사에게도

그러나 씨앗이 자라는 것에 도박을하고 싶지 않다면 일부 식물의 경우 씨앗이 전혀 필요하지 않을 수도 있습니다.

“재성장”할 수있는 채소가 있습니다. 그것은 약간 마술처럼 들립니다 (그리고 다소 마술 적입니다). 그러나 본질적으로 당신은이 식물들을 재현하고 있습니다. 예를 들어, 상추 머리의 엉덩이 끝을 얕게 심고 다시 심을 수있어 새 잎이 자라는 것을 의미합니다. 셀러리, 감자, 고구마, 생강, 회향 및 레몬 그라스도 마찬가지입니다. 당신은 원래 야채 조각에서 이것을 재배하기 때문에, 당신은 결과적인 야채가 어떤 맛을 낼지 알 것입니다 (하이브리드 씨앗에서 식물을 재배 할 때 오는 불확실성에 반해).

콩나물을 심을 수 있으며 콩나물로 자랍니다. 마늘이나 양파 하트의 정향을 심을 수 있으며 뿌리가 자라며 자랍니다. 바질과 실란트로와 같은 식물에서 줄기 절단을 할 수 있으며 노드에서 뿌리를내어 자랍니다. 당신은 또한 순무의 최고를 할 수 있지만, 얼마나 많은 사람들이 순무를 먹는지 잘 모르겠습니다.

많은 사람들이 재미를 위해 아보카도 씨앗을 뿌립니다. 이 부엌 실험은 이쑤시개와 물병으로 할 수 있으며 뿌리가 나오는 것을 볼 수 있습니다. 아보카도 식물은 자랄 수 있지만 열대 나무이므로 온도가 화씨 30도 아래로 떨어지면 보호해야합니다. 열대 식물에 대해 말하면 파인애플을 심을 수도 있습니다. 운이 좋으면 새로운 파인애플이 자랍니다. 그러나 다시 말하지만, 이들은 열대성이므로 겨울에는 보호되어야합니다.

절단 및 기타 방법 (예 : 분리 및 나눗셈)을 포함하여 다양한 무성 번식 전략이 있습니다. 이 페이지의 '무성 전파'섹션을 확인하여 이러한 모든 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. NC 주 확장 정원사 핸드북.

따라서 실제로 정원을 시작하기를 원한다면 씨앗이 부족하여 멈추지 않도록하십시오.

출처 : Chris Gunter 노스 캐롤라이나 주

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