캘리포니아는 여전히 유기 농지와 관련하여 최고를 달구고 있지만 다른 여러 주에서는 따라 잡고 있습니다. 으로 켄 로즈 보로 on 2016 년 11 월 9 일
새로운 보고서에 따르면 미국 농무부의 토지는 4.1에서 2016 백만 에이커에 달했으며 11에 비해 2014 퍼센트 증가했습니다.
6 월 2016 기준으로 미국에서 인증 된 유기농 농장의 수는 14,979에 도달했으며 6.2 농장은 1,000 조사 자료와 비교하여 2014 퍼센트 증가했습니다.
유기농 면적에 대한 최근 보고서 Mercaris 유기농 경작지의 상위 5 개주는 캘리포니아, 몬타나, 위스콘신, 뉴욕 및 노스 다코타 인 것으로 나타났습니다. 캘리포니아는 688,000 에이커로 미국을 선도합니다. 그러나 몬타나는 유기 농경지에서 30 퍼센트의 증가를 보았고, 417,000의 2016 에이커에 도달했으며, 100,000 이후 2014 에이커의 증가와 50의 새로운 유기농 농장을 추가했습니다.
이 보고서는 또한 노스 다코타, 콜로라도, 뉴욕이 모두 40,000 이후 2014 이상 유기농 재배 면적을 늘렸다 고 추정합니다. 노스 다코타주는 오레곤을 유기농 면적의 다섯 번째 선도 국가로 제치고 있습니다. 오레곤은 콜로라도와 텍사스가 뒤 따르는 여섯 번째입니다.
Mercaris의 경제학자 인 Scott Shander는 유기농 에이커의 증가가 농가 경제와 유기농 식품에 대한 소비자 수요에 기인한다고 지적했습니다.
그는 "유기농 업계는 곡물 가격이 낮아지고 있으며, 농민들은 부가가치를 창출하고 소비자의 요구를 충족시키기 위해 노력하고있다.
Mercaris의 영업 직원 인 Alex Heilman에 따르면 유기농 에이커의 수는 계속 증가 할 것으로 예상됩니다. 특히 General Mills 및 Ardent Mills와 같은 대기업이 유기농을 늘리는 프로그램을 출시하는 경우 더욱 그렇습니다.
"더 많은 농부들이 유기농으로 전환 과정을 시작함에 따라 앞으로 몇 년 내에 그러한 프로그램의 효과가 더 많이 나타날 것이라고 생각합니다."
유기 알팔파 / 건초는 800,000에서 2016 에이커 이상으로 재배 된 주요 유기 작물이었습니다. 그 뒤를 이어 유기농 밀, 옥수수, 대두, 482,000, 292,000, 150,000 에이커가 나옵니다. 유기 귀리는 109,000에서 2016 에이커의 기록적인 수준에 도달했습니다. 유기농 밀은 150,000 이래로 거의 2014 이상으로 증가했으며 44 이후 2011 퍼센트가 증가했습니다. 유기농 옥수수 재배는 58,000 이후 2014 에이커만큼 증가했습니다.
밀, 옥수수, 콩 및 귀리와 같은 유기농 작물에 심어진 에이커의 비율은 미국의 전통적인 작물에 비해 작습니다. 유기 옥수수는 옥수수 에이커의 0.31 퍼센트만을 차지합니다. 유기농 밀은 총 밀 에이커 중 0.9 퍼센트 였고; 유기농 대두는 총 대두 에이커의 0.2 퍼센트였다. 유기농 귀리는 총 귀리의 3.6 %를 차지하는 유기농 작물 중 가장 높은 비율을 차지합니다.
이 보고서에 따르면 지난 몇 년 동안 유기농 옥수수와 대두의 면적은 작년 두 작물의 총 에이커 중 작은 면적 증가율을 보였다. 이는 미국이 대량의 유기농 옥수수와 대두를 수입하고있어 미국 시장과 두 작물의 가격을 하락시키고 있기 때문일 수 있습니다. Shander에 따르면 미국에서 사용 된 유기농 옥수수의 25 %와 75 %가 수입되었습니다.
"그것은 미국의 가격을 지시하는 세계 시장"이라고 그는 말한다. "유기농 옥수수와 대두에 대한 수요는 여전히 강하게 증가하고 있지만, 미국에서의 생산량이 빠르게 증가하지 않아 생산량이 더 늘어날 것"이라고 말했다.
이 문서는 원래의 등장 시민들의 음식
저자에 관하여
켄 로즈 보로 (Ken Roseboro)는 유기농 및 비 GMO 보고서GM 식품과 GMO가 아닌 식량의 증가 추세에 초점을 둔 월간 뉴스 잡지. 그는 또한 편집자이자 발행인이기도합니다. 비 GMO 소스 북, 비 GMO 종자, 곡물 및 재료 공급 업체 디렉토리. 켄은 유전자 변형 식품 과 귀하의 건강 및 유기농 식품 안내서. 그는 아이오와 유기 협회 (Iowa Organic Association)의 이사회 회원입니다. 켄은 다큐멘터리 영화에 출연하며, GMO OMG.
관련 서적
at 이너셀프 마켓과 아마존
