이미지로 아이리스 하멜만

목적이 예술에 내재되어 있다면 자연에도 내재되어 있습니다. 가장 좋은 예는 사람이 자신의 의사가 되는 경우입니다. 왜냐하면 자연은 그와 같기 때문입니다. -- 아리스토텔레스, 물리학

점토의 건강 효과에 대한 가장 결정적인 증거는 보호 및 해독을 주요 이점으로 지적합니다. 이를 뒷받침하는 수많은 연구 보고서, 기사, 민족 의학 일화, 심지어 임상 연구도 있습니다.

인셀덤 공식 판매점인 클레이 큐어 1990년대 후반에 처음 출판된 이 책은 점토가 해독제로 전 세계적으로 섭취된다는 전제에 기반을 두고 있습니다. XNUMX년 이상이 지난 후에도 추가 과학 연구는 점토를 보호제 및 우수한 해독제로 사용하는 것을 계속 지원합니다.

모든 것이 유독하다!

이 헤드라인은 관심을 끌기 위한 것입니다. 그러나 그 진술은 실제로 매우 사실입니다!

독성이 없는 것과 독성을 구분하는 것은 복용량일 뿐입니다. 물도 비교적 짧은 시간에 많은 양을 섭취하면 독성이 있을 수 있습니다. 물과 마찬가지로 항산화 비타민 A는 너무 좋은 것일 수 있으며 급성 독성 효과를 유발할 수 있습니다.

우리가 매일 먹는 자연적이고 독소가 포함된 많은 품목이 있습니다. 이것의 예로는 곡물의 셀레늄, 해산물의 메틸 수은, 세인트 존스 워트(St. John's wort) 허브의 하이페리신(나는 Prozac 대안, 우울증과 불안의 자연적 완화를 위한 치료제로 이 약을 사용하는 데 전념함), 호박의 쿠커비타신, 꿀의 그레이아노톡신, 감자의 글리코알칼로이드(솔라닌 및 샤코닌). 이 단락에서 발음하기 어려운 거의 모든 것이 독소입니다.

이러한 독소가 당신이 먹는 자연 식품에 존재한다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 결국 채식주의와 완전 채식주의는 육류 제품 소비에 대한 안전하고 건강한 대안으로 홍보됩니다. 그렇다면 왜 식물은 갑자기 독성을 갖게 될까요?

식물은 먹이로부터 도망쳐 자신을 보호할 수 없기 때문에 자연은 자기 방어 전술이라는 다른 수단을 발명했습니다. 여기에는 수정된 잎과 끈적끈적한 수지로 가시가 발달하는 것이 포함됩니다. 또한 식물을 먹으려는 곤충과 동물로부터 자신을 보호하기 위해 식물이 생산하는 독성 화학 물질도 포함됩니다. 다음에 조삼촌의 바비큐집에서 옥수수 한 알을 먹을 때 이것을 생각하십시오!

곰팡이와 박테리아는 또한 유독하고 해로운 화학 물질을 생성합니다. 고도의 발암성 아플라톡신과 같은 곰팡이 독소는 곰팡이에 의해 생성됩니다. 일부 박테리아는 장독소를 생성하는데, 이는 이러한 박테리아가 내장을 효율적으로 식민지화하도록 도와 경련, 구토, 메스꺼움 및 설사를 유발하는 독극물입니다. 당신이 먹는 튀긴 음식이나 고온에서 구운 음식에도 유해한 화합물이 포함되어 있습니다.

우리 대부분은 이러한 독소를 섭취함에도 불구하고 매일 잘 지내고 있습니다. 그러나 질병을 일으킬 수 있는 박테리아와 같은 병원체뿐만 아니라 식물에 의해 생성되는 이러한 화합물은 신체적 고통을 유발할 수 있습니다. 적은 양으로 이러한 독소는 위장 통증, 현기증, 근육통 및 통증으로 나타날 수 있습니다. 양이 많을 경우 암과 세포 돌연변이를 일으키고 태아 발달에 영향을 미치며 심지어 사망에 이를 수도 있습니다. 우리는 매일 이러한 독소에 시달립니다. 점토는 이 맹공격으로부터 우리를 보호하는 천연 보충제일 수 있습니다.

점토가 보호할 수 있는 다른 독소에는 다음과 같은 박테리아가 포함됩니다. E. 대장균 과 포도상 구균, 뿐만 아니라 보툴리누스 중독, 살모넬라, 리스테리아증과 같은 더 무섭고 치명적인 감염도 있습니다. 에 노출될 수 있습니다. 대장균, 예를 들어, 오염된 물이나 음식, 특히 생야채와 덜 익힌 고기를 통해 감염됩니다.

지난 몇 년 동안 우리는 목격했습니다. E. 대장균 오염된 로메인 상추에 겁을 주어 식료품 통로에서 수십만 파운드의 농산물을 끌어내어 파괴했습니다. 증상은 설사를 포함하며, 설사는 경미하고 묽은 것에서 심하고 피가 섞인 것까지 다양할 수 있습니다. 건강한 사람에게 설사는 성가심일 수 있습니다. 그러나 어린이와 면역 체계가 손상된 사람에게는 매우 심각하고 심지어 치명적일 수 있습니다.

점토가 도움이 될 수 있는 다른 병원체는 위험한 수인성 박테리아, 바이러스, 기생성 선충류로 농토와 담수 및 염수에 서식하는 회충입니다.

마이코톡신과 아플라톡신은 무엇입니까?

Mycotoxins은 세부적인 논의를 할 가치가 있을 만큼 충분히 중요합니다. 그들은 곰팡이에 의해 생성되는 독성 이차 대사 산물이며 점토로 수행된 일부 임상 연구의 대상이었습니다. 독소 그룹에 대한 다소 복잡하게 들리는 이름이지만 기본적으로 곰팡이 독이라고 할 수 있습니다.

1962년에 처음 발견된 이 작은 녀석들은 장기간에 걸쳐 소량에 노출된 인간에게 광범위한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 단기간에 대량으로 섭취하면 치명적일 수 있습니다. 믿거나 말거나 곡물은 곰팡이 독소의 원천이 될 수 있습니다.

“곡물은 탄수화물 또는 당의 공급원이므로 특정 곰팡이에 의해 오염될 위험이 있습니다. 이 균류는 XNUMX차 대사 산물인 마이코톡신을 생성합니다.”라고 Texas Tech University Health Sciences Center의 미생물학 및 면역학 교수인 David Straus는 말합니다.

실제로 곡물이나 곡물을 먹인 동물성 제품을 섭취하는 경우 이미 노출되었을 가능성이 큽니다. 곰팡이 침입과 곰팡이 독소 오염은 전 세계 식품 및 사료 공급의 25/XNUMX에 영향을 미칩니다. 미국식량농업기구는 세계 식량작물의 XNUMX%가 곰팡이독소의 영향을 받는 것으로 추산합니다. 

아직 관심이 없나요?

아플라톡신(발음 아-플러-톡-죄)는 세계보건기구(WHO)에 따르면 가장 독성이 강한 곰팡이 독소 중 하나이며 특정 곰팡이(누룩 곰팡이 flavus 과 Aspergillus parasiticus) 토양, 썩어가는 초목, 건초 및 곡물에서 자랍니다. 아플라톡신은 또한 유전독성이 있는 것으로 나타났습니다. 즉, 동물 종에서 DNA를 손상시키고 암을 유발할 수 있습니다. FDA(Food and Drug Administration)에 따르면 아플라톡신은 강력한 독소이자 알려진 발암 물질이므로 식품 내 아플라톡신 수치는 실제 최저 수준으로 제한되어야 합니다.

우리가 매일 먹는 많은 음식에는 곰팡이 독소(아플라톡신 포함)가 포함되어 있습니다. 이것을 피할 수 있는 어떤 방법도 없으며, 할 수 있거나 해야 한다고 생각하는 것은 상당히 비현실적입니다. 운 좋게도 미국에 거주하는 사람들에게는 식량 공급이 엄격하게 규제되고 있으며 일반적으로 세계의 개발 도상국보다 노출이 적습니다. 그러나 옥수수 및 옥수수 기반 제품과 같이 오염되기 쉬운 식품을 다량 섭취하는 개인의 경우 노출이 증가할 가능성이 있습니다.

Mycotoxins의 근원으로 매일 음식 

지구상의 각 균류는 최대 세 가지의 다른 곰팡이 독소를 생성하는 것으로 추정됩니다. 현재까지 알려진 곰팡이 독소는 수천 개에 이릅니다. 다음은 우리가 매일 섭취하는 잠재적인 곰팡이 독소의 목록입니다.

알코올 음료: 놀랍게도 알코올 자체는 곰팡이 독소입니다. 알코올은 곰팡이 독소 사카로 마이 세스 효모 또는 맥주 효모. 다른 곰팡이 독소는 오염된 곡물과 과일을 통해 알코올에 유입될 수 있습니다. 생산자들은 종종 테이블 음식에 너무 오염된 곡물을 알코올에 사용합니다. 다음에 친구들을 술집에서 또 다른 라운드로 대접할 때 그 점을 생각해 보십시오.

옥수수: 옥수수는 보편적으로 푸모니신 및 아플라톡신, 제랄레논, 오크라톡신과 같은 기타 곰팡이 독소로 오염되어 있습니다. 옥수수는 보편적으로 곰팡이 독소로 오염되어 있지만, 우리가 소비하는 거의 모든 것에 함유되어 있기 때문에 식량 공급은 옥수수로 보편적으로 오염된 것 같습니다.

밀: 밀은 종종 곰팡이 독소로 오염됩니다. 즉, 빵, 시리얼, 파스타 등 밀에서 추출한 제품도 마찬가지입니다. 삶은 파스타와 같이 곡물을 가열해도 아플라톡신과 같은 열에 안정하고 지용성인 곰팡이 독소가 곡물에 남아 있습니다.

보리: 이 곡물은 또한 곰팡이 독소 생성 곰팡이에 의한 오염에 취약합니다.

사탕 수수: 종종 곰팡이 및 관련 곰팡이로 오염됩니다. 다른 곡물과 마찬가지로 곰팡이가 번성하려면 탄수화물(설탕)이 필요하기 때문에 곰팡이의 성장을 촉진합니다.

사탕무: 사탕수수와 마찬가지로 설탕은 곰팡이 독소가 번성하도록 돕고 종종 오염됩니다.

수수: 시리얼을 좋아한다면 세계에서 가장 중요한 곡물 중 하나인 이 곡물을 먹었을 가능성이 높습니다. 그것은 인간과 동물 모두를 위한 다양한 곡물 기반 제품에 사용됩니다. 또한 알코올성 음료 생산에도 사용됩니다.

땅콩: 내가 가장 좋아하는 간식 중 하나이지만 땅콩 내부에 서식하는 1993가지 유형의 곰팡이를 보여주는 XNUMX년 연구가 있습니다. 이것은 땅콩을 소독한 후에도 마찬가지였습니다. 땅콩을 먹을 때 잠재적으로 이 곰팡이뿐만 아니라 곰팡이 독소도 먹을 수 있습니다.

호밀: 이 곡물은 또한 오염되기 쉽습니다.

목화씨: 많은 연구에서 목화씨가 종종 곰팡이 독소로 오염되어 있음을 보여줍니다.

단단한 치즈: 곰팡이가 치즈에서 자랄 때 곰팡이 독소가 근처에서 자랄 가능성이 매우 높습니다.

이것은 모든 곰팡이와 그 대사 부산물에 대한 기소가 아닙니다. 일부는 유익할 수도 있고 해로울 수도 있습니다.

이 음식을 다시는 만지지 않겠다고 맹세합니까?

이 목록을 읽은 후에는 이러한 음식을 다시는 먹지 않겠다고 맹세하고 싶을 것입니다! 그러나 이것은 그다지 실현 가능한 노력이 아닙니다. 장단점은 다음과 같습니다. 우리는 매일 수많은 독소에 노출됩니다. 장기간에 걸쳐 충분한 양을 섭취하면 해로울 수 있습니다. 고맙게도 이러한 화합물의 독성은 복용량과 관련이 있습니다.

음식에 있는 그들의 수준은 일반적으로 감지할 수 없을 정도로 낮습니다. 그러나 가뭄 기간에는 건강에 해로운 특정 진균독의 생성을 피할 수 없으며 사람과 동물에게 오염된 식품이 될 수 있습니다. 이를 이해하면 점토를 구강 보충제로 활용하여 노출을 제한하기 위해 노력할 수 있습니다.

점토는 몸을 보호합니다

우리를 둘러싸고 있는 이 모든 독소와 함께 점토가 우리 몸을 보호할 수 있는 잠재력을 보여주었다는 것은 다행스러운 일입니다. 점토가 보호할 수 있는 두 가지 메커니즘이 있다고 생각됩니다.

1. 소화관 벽의 투과성 감소

첫 번째 메커니즘은 독소와 병원균에 대한 소화관 벽의 투과성을 줄이고 이러한 독소와 병원균에 직접 결합하는 것입니다. 이것은 지구가 장벽을 강화하고 유해한 독소와 병원균으로부터 보호할 수 있음을 의미합니다. 흙에 점토가 많으면 보호 점막층(위장관의 가장 안쪽 층)과 결합하여 이를 강화하고/하거나 점막 분비를 강화할 수 있습니다. 점막층은 매운 매운 소스, 유제품 및 청량 음료와 같은 산성 식품으로 인해 정기적으로 침식됩니다. 따라서 점토는 점막층을 강화하여 추가 보호 기능을 제공할 수 있습니다.

에 발표된 연구의 저자 British Journal of Pharmacology 몬모릴로나이트를 포함하는 팽창성 점토 계열인 점토 광물 스멕타이트를 활용했습니다. 그것은 점액의 분자를 교차 결합하여 장 장벽을 강화하는 능력을 입증했습니다. 스멕타이트는 심지어 뮤신 생산을 증가시켰습니다. 다른 점토 광물은 동일하게 작용할 수 있지만 몬모릴로나이트처럼 연구되지 않았습니다.

2. 독소에 직접 결합

두 번째 메커니즘은 독소, 기생충 및 기타 병원체에 직접 결합하는 것과 관련이 있습니다. 

명확하게 말하면 점토는 이러한 독소를 제거하지 않습니다. 장에서 흡착될 기회를 갖기 전에 점토는 이러한 독소를 결정 구조 사이의 공간으로 흡착하여 장에서 흡수할 수 없는 상태로 만들어 이러한 독소를 간단히 포착합니다. Sera Young이 인용한 광범위한 연구에 따르면 점토는 식물의 XNUMX차 화합물로부터 보호해 줍니다. 바이러스, 곰팡이 및 박테리아를 포함한 병원체; 및 의약품.

점토 먹기에 관한 연구

연구를 통해 점토의 민족의학적 용도, 특히 전 세계의 문화가 문서화하고 대대로 전해진 것을 확인했습니다. 점토를 먹는 것은 미친 짓도 아니고 비정상적인 행동도 아닙니다. 보호제 및 해독제로서의 긍정적인 효과를 문서화한 연구는 매우 현실적입니다. 이제 우리는 불과 XNUMX년 전에는 완전히 이용할 수 없었던 점토의 속성과 작용 메커니즘을 이해할 수 있는 능력을 갖게 되었습니다. 더욱 흥미로운 점은 계속해서 더 잘 이해할 수 있도록 진행 중인 추가 개발이 진행되고 있다는 것입니다.

현재 산업 및 의약 용도로 몬모릴로나이트 점토를 조사하는 연구 분야가 성장하고 있습니다. 카올리나이트 점토에 대해 이미 많은 연구가 가능합니다. 설사와 배탈 치료를 위한 수렴제로서의 사용은 수십 년 동안 잘 기록되어 있습니다.

선진국에서는 식품의 아플라톡신 오염 수준이 일반적으로 너무 낮아 심각한 아플라톡신증을 유발할 수 없습니다. 그러나 저개발 국가에서 인간의 취약성은 나이와 건강뿐 아니라 아플라톡신 노출의 양과 기간에 따라 달라질 수 있습니다. 즉, 서구 세계의 발생률은 상대적으로 낮은 반면 개발도상국(사하라 이남 아프리카, 중국 및 동남아시아 포함)의 발생률은 높습니다.

의료 에이전트로서의 점토의 미래

흙을 먹는 것이 한때 질병으로 여겨졌던 곳, 미국의 오지나 세계의 외딴 지역에서만 행해지는 일탈 행위에서 우리는 먼 길을 왔습니다. 이제 그것은 서구 세계의 사람들의 공동체에 의해 더 쉽게 받아들여집니다. 보호제 및 해독제로서 점토 소비의 건강상의 이점을 지원하는 과학 연구 분야가 성장하고 있습니다.

그러나 현재까지의 연구가 완벽하다고 말할 수는 없습니다. 예를 들어, 연구에는 상대적으로 적은 수의 환자가 참여했습니다. 보호제 및 해독제로서의 몬모릴로나이트 점토의 작용에 대해 보다 완벽하고 보다 완벽하게 평가하려면 보다 포괄적인 연구가 필요합니다. 추가 연구가 수행되어야 합니다. 장기 치료로서의 사용을 확립하는 데 도움이 되는 더 긴 기간의 시험도 중요합니다.

이러한 한계에도 불구하고, 무작위, 이중 맹검, 위약 대조 시험의 증거는 몬모릴로나이트 점토가 치료 효과가 있음을 시사합니다. 몬모릴로나이트 점토는 그 독특한 성질로 인해 약제로서의 성공적인 활용으로 주목받고 있습니다.

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도서: 점토로 치유하기

점토로 치유하기: 지구에서 가장 오래된 자연 요법에 대한 실용 가이드
란 크니신스키

The Clay Cure의 개정 및 확장판에서 Ran Knishinsky는 점토 소비의 유익한 효과에 대한 많은 임상 연구를 인용하고 점토 먹는 것이 미친 행동이나 비정상적인 행동이 아님을 밝히면서 점토 섭취의 과학과 역사를 탐구합니다. 그는 점토가 보호제와 해독제로 어떻게 사용될 수 있는지 자세히 설명합니다. 그는 점토가 어떻게 자연적으로 흡수성이 있고 시스템에 매우 순한지 설명하고 임신 중에도 사용하기에 안전한 방법을 밝힙니다. 그는 또한 해독 특성, 항박테리아 및 항바이러스 효과, 비만에 대한 잠재적 사용, 소수의 위장 상태 치료에서의 역할에 대한 최신 과학 연구를 탐구합니다.

자세한 정보 및 / 또는이 책을 주문하려면 여기를 클릭하세요. 오디오 북 및 킨들 에디션으로도 제공됩니다. 

저자에 관하여

Ran Knishinsky는 전문 건강 연구원이자 작가이며 천연 제품 산업 컨설팅 회사인 NutraConsulting의 설립자입니다. 그는 의 저자이다 점토로 치유 과 가시 배 선인장 약.

저자의 웹 사이트를 방문하십시오. www.detoxdirt.com

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