컬러 코드 먹기 : 삶의 방식과 건강으로가는 길
이미지로 리타

미국인들은 자몽 다이어트, 양배추 다이어트, 저탄 수화물 다이어트, 고단백 다이어트, 날 음식 다이어트 등 다이어트를 계속하는 것처럼 보입니다. 이 많은 계획의 도비적인 목표는 체중 감소입니다. 그러나 우리에게는 가장 뚱뚱한 사회가 있습니다.

이 미친 계획은 잊어 버려.

다이어트에 대한 원래 그리스어 단어는 "삶의 방식"을 의미하는 diaita였습니다. 그것은 색상 코드 먹는 계획의 완벽한 설명입니다. 그것은 자연이 음식에서 우리에게 제공 한 영광스러운 색채의 스펙트럼을 즐기는 삶의 방식입니다. 또한 수많은 건강상의 혜택을주는 삶의 방식이기도합니다.

우리는 식단에 다채로운 과일과 채소를 만드는 쉬운 계획을 당신과 함께 나눌 것입니다. 당신이 좋아하는 것을 포기할 필요가 없다는 것을 알면 기뻐할 것입니다. 컬러 코드 먹기 프로그램에는 금단의 음식이 없습니다. 우리가 보는 바와 같이 맛있는 식사를 사람들에게 빼앗는 필연적 인 결과는 단지 2 주 후에 정크 푸드를 찾기 위해 그들을 슈퍼마켓에 보내는 것일뿐입니다. 그래서이 먹는 프로그램에는 아무런 상식이 없습니다. 단지 할. 그러나 지침을 따르면 좋은 음식은 점차 덜 건강한 선택을 끝내기 시작할 것입니다. 과일 스낵이 도너츠를 대신 할 것입니다. 차는 소다를 축출 할 것입니다. 곧 건강한 삶을 살게 될 것입니다.

Dan Nadeau와 함께 일하는 Maine의 영양사 인 Mary Fleming은 환자를 프로그램에 참여시킬 때 매우 긍정적 인 결과를 보았습니다. "건강한 식생활을 즐겁게하는 흥미롭고 쉬운 계획"이라고 그녀는 말합니다.

금을 위해 가라.

이 식생활 계획의 출발점은 간단한 색 채점 시스템입니다. 여기 성가신 칼로리 카운트가 없습니다 - 당신이 다른 색 범주에서 충분한 청과를 얻고 있는지 확인하기위한 쉬운 계획. 귀하의 목표는 100 포인트의 일일 "색상 점수"를 위해 노력하는 것입니다. 이 포인트를 얻는 가장 중요한 방법은 단순히 과일과 채소를 먹는 것이지만, 보너스 포인트를받는 쉬운 방법도 있습니다. 우리는 당신을 돕기 위해 수십 가지 팁을 제공 할 것입니다. 준비된?


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색채 채점을위한 귀하의 계획

기억해야 할 필수 규칙은 다음과 같습니다. 하루에 9에서 10 인분의 과일과 채소를 섭취하십시오. 포인트 : 각각 10.

"잠깐!" 너는 말한다. "5 일 프로그램은 어떨까요? 하루에 5 인분의 과일과 채소를 먹지 않아도 되나요?" 네, 그렇습니다. 그러나 USDA Food Guide Pyramid는 실제로 하루에 5 ~ 9 인분, 즉 야채 3 ~ 5 인분과 과일 2 ~ 4 인분을 처방합니다. 가장 큰 이점은 해당 범위의 맨 끝에 있습니다. "물론, 우리는 사람들이 하루에 9 인분을 먹어야한다는 것을 알고있다."국립 암 연구소 (National Cancer Institute)와 함께 5 일 캠페인 (Five A Day Campaign)을 운영하는 더 나은 건강 재단을위한 바바라 베리 (Badara Berry)는 인정한다. "하지만 사람들은 다섯을 먹지 않고있다. 어딘가에서 시작해야한다."

심각한 건강 증진 목표를 가진 프로그램은 더욱 급진적 인 목표를 가지고 있습니다. 고혈압을 줄이려는 DASH 식단은 10의 과일과 채소를 하루에 처방합니다. 덴버에 소재한 AMC Cancer Research Centre의 실험적인 암 예방 식단은 10을 16에게 요구합니다.

좋은 뉴스

지금 당장 당신은 너 자신에게 말하고 있을지도 모른다. "안돼! 나는 매일 하루에 9 ~ 10 인분을 먹을 수 없다." 그러나 여기에 좋은 소식이 있습니다. 이미 깨달은 것보다 더 많이 먹을 것입니다. 다음 팁을 염두에두면 정말 어렵지 않습니다.

* 서빙 크기가 그다지 크지 않다는 것을 기억하십시오. 잘게 잘린 생 야채 또는 과일 반 컵이 제공됩니다. 컵 반 정도는 많이 들리지만 그렇지 않습니다. 그것은 야구의 절반을 채울 수있는 금액입니다. 그리고 물이 가득 찬 과일에 대해 이야기 할 때 야구가 빨리 채워집니다. 말린 과일의 경우, 서빙 크기는 더 작습니다 - 4 분의 1 컵, 또는 작은 건포도 상자 크기입니다. 다음은 과일의 크기를 제공하는 일반적인 가이드입니다.

  • 대형 과일 (멜론, 파인애플) : 1 슬라이스
  • 중간 과일 (사과, 오렌지, 바나나) : 과일 1
  • 작은 과일 (자두, 키위, 클레멘 타인) : 2 과일
  • 딸기 (블루 베리, 딸기) : 1 컵
  • 말린 과일 (말린 살구, 무화과) : 1 / 4 컵

마찬가지로, 야채 크기가 크지 않습니다. 다진 채소 반은 반 정도 먹는다. 잎이 많은 초록은 예외입니다. 그들은 너무 많은 공간을 차지하기 때문에 한 컵 크기의 컵이 잘게 자릅니다.

* 열심히 생각해라. 9 인분은 아침에 3 인분, 오후에 3 시간, 밤에 3 인의 세 그룹으로 생각하면 훨씬 쉽게 관리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어, 아침에 3 인분 식사를하려면 오렌지 주스 한 잔으로 시작하십시오. 시리얼에 소수의 건포도를 던지십시오. 그 숫자는 2 번입니다. 측면에 멜론 슬라이스는 최대 세 가지로 나타납니다. 문 밖으로 나가기 전에 3 인분입니다. 독점조차 결코 쉬운 일이 아니 었습니다! 야채 파 히타와 스튜, 스프와 샐러드, 과일 스무디에 대한 다채로운 새로운 요리법을 배우기 시작하면 얼마나 많은 요리가 2 ~ 3 인분으로 계산되는지 즉시 알 수 있습니다.

* 스낵 카운트도 기억하십시오. 우리가 자랄 때, 전문가는 snacking를 낙담했다. 이제 당신은 그 오래된 생각을 퇴비 더미로 이관 할 수 있습니다. 몸과 뇌는 연료로 포도당에 의존합니다. 소량의 식사를하고 하루에 두 번 간식을하면 신체와 뇌를 충분하고 꾸준하게 유지할 수 있습니다. 반면에 식사를하지 않고 오랫동안 간다면, 포도당을 만들기 위해 단백질 저장고를 습격하는 것이 좋습니다. (다이어트하는 사람이 모두 잘 알고 있기 때문에, 식사를 생략하면 몸이 신진 대사를 늦춤으로써 칼로리를 보존하려고 시도합니다!) 그러니 사과와 약간의 당근 막대기 또는 말린 살구 한 줌을 먹습니다.

* 주스도 포함됩니다. V8로 점심을 씻어 내거나 과즙기에 약간의 당근을 던지십시오. 그러면 농산물을 제공받을 수 있습니다. 과일의 산화 방지제 중 90 %가 주스에 있습니다. 그러나 주스를 마실 때, 과일에 함유 된 건강한 섬유소와 피부의 많은 영양소를 희생 시키십시오. 그리고 단 하나의 사과를 먹는 대신에 사과 주스 두 잔을 쉽게 구울 수 있기 때문에 너무 많은 칼로리를 빨리 섭취 할 수 있습니다. 그러니 신중하게 주스를 선택하십시오 - 설탕으로 뒤덮힌 "과일 음료"를 피하십시오 - 그리고 당신의 쿼터를 채우는 데 의존하지 마십시오.

부분 왜곡

이 풍요의 땅에서 표준 봉사 크기가 이제는 더 큰 것처럼 보입니다. "이 나라에 오는 외국인들은 미국 가정과 식당에서 제공되는 음식의 양에 놀라움을 금치 못했다"고 미국 암 연구소 (American Institute for Cancer Research)의 영양 교육 책임자 인 멜라니 폴크 (Melanie Polk)는 말한다. 영화관의 "작은"팝콘 버킷은 한 세대 전에 "보통"이라고 불 렸습니다. 오늘 작은 아이스크림 콘은 종종 두 번이나 두 배나됩니다. 우리가 "두 배"라고 부르는 크기입니다. 표준 레스토랑 플레이트 크기조차도 성장해 왔다고 오늘 10.5 인치부터 12 인치까지 포크는 말한다. 놀랍지 않게도, 일반적인 서빙 크기에 대한 우리의 정신적 이미지가 커졌습니다.

그러나 레스토랑 부분이 버섯을 뿌린 동안, USDA의 서빙의 정의는 그렇지 않습니다. USDA가 서빙이라고 생각하는 음식의 양은 대부분의 미국인이 상상하는 것보다 훨씬 적습니다. 몇 가지 예 :

* 고기 1 온스, 또는 카드 갑판의 크기입니다.

* 단단한 치즈의 서빙은 1 온스, 또는 너의 엄지의 크기에 관하여이다.

* 곡물 서빙은 1 온스입니다. 그러나 예를 들어 베이글은 종종 3 ~ 5 온스의 무게를 지닙니다. 즉, 단 하나의 도움으로 곡물을 3 ~ 5 회 섭취 할 수 있습니다!

* 스파게티는 요리 된 파스타 반 컵 또는 32 빈약 한 가닥입니다.

* 프렌치 프라이의 서빙은 10 튀김으로 구성됩니다!

미국식이 요법 협회 (American Dietetic Association)의 영양사 엘리자베스 워드 (Elizabeth Ward)는 "미국 농무부 (USDA)가 권장하는 바와 같이 환자들은 하루에 6 ~ 11 인분의 곡물을 섭취 할 수 없다고 말한다. "나는 그들에게 '오, 당신이 오후 2 시까 지 그걸 많이 먹을거야.'"라고 말했습니다. "

워드는 이러한 인식 문제를 특징 짓기 위해 "부분 왜곡"이라는 용어를 사용했다. 좋은 소식은 청과물의 일부도 예상보다 훨씬 작다는 것입니다. 단 6 개의 아스파라거스 창은 야채 반 컵을 제공합니다. 중간 딸기 8 개가 과일 한 조각으로 간주됩니다. 비타민 C, 엽산 및식이 섬유가 엄청난 양의 열매 (단순 45 칼로리)를 감안할 때 그다지 좋지 않습니다!

건강을 위해 마셔 라.

남자는, 그들이 말하는 것처럼, 빵만으로는 살지 않습니다. 음료도 필수적입니다. 그러나 어떤 것들? 미국 건강 재단 (American Health Foundation)의 John Weisburger는 USDA의 식품 피라미드와 흡사 한 "체액 피라미드 (fluids pyramid)"를 고안했습니다. 넓은 기초에는 물, 물의 가장 근본, 몸에있는 각 건강 보전 과정을 다만 돕는다. "물은 음식보다 중요합니다."라고 Weisburger는 말합니다. "신체의 모든 효소는 물의 용액으로 작용합니다." 그는 하루에 최소 4 개의 8-ounce 안경을 권장합니다.

하루에 5-84 온스의 피라미드 중층에서 Weisburger는 야채 나 국물과 같은 저칼로리 또는 무 칼로리 액체를 둡니다. 충분한 혜택을 원한다면 양조 한 차를 마 십니다. Weisburger는 "아이들도 차의 항산화 물질로부터 혜택을 볼 수 있지만, 카페인이없는 차를 고집해야합니다."라고 말했습니다. 다음 선반에서 피라미드를 하루에 1-2 잔씩 - Weisburger는 오렌지 주스와 V8와 같은 과일 및 야채 주스를 배치합니다. 그들은 우리가이 책에서 다룬 위대한 건강상의 이점을 모두 제공하지만 칼로리가 풍부하기 때문에 주스에서 나오는 체액의 비율을 제한해야합니다. 두유와 탈지 분유도 피라미드 선반에 있습니다. 콩 우유의 일부 브랜드는 현재 젖소 우유를 소화 할 수없는 사람들을 위해 칼슘과 비타민 D로 강화되었습니다.

피라미드의 맨 위에있는 "사용 빈도가 적은"부분은 적포도주입니다. 물론, 그것은 심장에 도움이되지만, 전문가들은 여성에게 하루에 두 가지 이상의 유리를 권장하지 않으며 남성에게는 최대 두 가지 유리를 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 잠재적 이익이 빠르게 사라질 것입니다.

보너스 점수 획득

당신이 예외적으로 좋은 공룡이라면 과일과 야채 10 인분을 섭취하여 100 포인트의 일상적인 "목표"를 달성 할 수 있습니다. 그러나 많은 것을 관리 할 수 ​​없다면 절망하지 마십시오. 보너스 전략은 당신을 맨 위로 향하게하는 데 도움이됩니다. 이미 정상에 오르면 보너스 포인트를 사용하여 "추가 크레딧"으로 보상 할 수 있습니다. 다음은 추가 전략입니다.

* 색상 코드 상위 10 개 목록에서 과일과 채소를 선택하십시오 (아래 참조). 보너스 포인트 : 5. 잠깐, 당황 하지마! 우리는 당신이 이미 먹었던 것보다 더 많은 과일과 채소를 먹을 것을 요구하지 않습니다. 이미 각 10 포인트를 수집했습니다. 이제 돌아가서 이들 중 상위 10 위 목록에 있는지 확인하십시오. 각 5 포인트를 수집하십시오.

* 하루에 네 가지 색상 그룹 모두를 다룹니다. 보너스 포인트 : 5. 다시 말하지만, 이것은 더 많은 것을 먹는 것을 의미하지는 않습니다. 다양한 음식을 섭취하면 보상을 받게됩니다. 다양성은 실제로 건강한 식습관의 열쇠입니다. 블루 베리는 훌륭합니다. 그러나 블루 베리 만 먹는다면 딸기의 엘라 지산을 놓칠 수 있습니다. 딸기에 초점을 맞추면 오렌지의 리모넨을 놓치게됩니다. 오렌지를 먹고 사과의 케르세틴이나 포도의 레스베라트롤을 소홀히했습니다. 모든 phytochemical 이름에 매달릴 필요는 없습니다. 매일 전체 컬러 스펙트럼을 사용하십시오.

* 차를 마시다. 보너스 포인트 : 두 컵의 5. 양조차는 대부분의 과일과 채소보다 더 많은 점수를줍니다. 연구 결과에 따르면 강력한 항산화 제가이 음료를 심장 보호자로 만듭니다.

* 작년에 먹지 않은 과일이나 채소를 먹으십시오. 보너스 포인트 : 5. 종종 우리의 취향은 어린이로 공식화됩니다. 어른으로서, 우리는 반드시 "즐거운"야채에 두 번째 기회를주지 않습니다. 유감 이네요. 할머니가 브뤼셀 콩나물을 너무 좋아해서 어렸을 때 어머니가 그 냉동 야채를 맛보지 않았다면 어떨까요? 당신은 실제로 당신이 실제로 좋아할 야채를 놓치고 있을지도 모릅니다. 브뤼셀 콩나물은 미묘한 마리 네이드에서 신선하거나 부드럽게 익히면 맛있을 수 있습니다. 다시 시도하십시오. 또는 열정 과일과 같이 완전히 젊었을 때 널리 사용되지 않았던 완전히 새로운 음식을 시식 해보십시오. 어떤 방식 으로든 슬라이스, 과일과 채소의 "레퍼토리"가 넓을수록 더 많은 식물 화학적 보호를 얻을 수 있습니다.

색깔 부호 정상 10 명부

우리는 우리가 싫어하는 과일이나 채소를 만난 적이 없지만 일부는 다른 과일보다 더 많은 영양을 제공합니다. 다음은 건강을 증진시키는 과일과 채소에 대한 상위 10 가지 추천입니다. 여기에는 고 항산화 식품, 입증 된 질병 퇴치 자, 모든 색상 그룹의 식품이 포함됩니다.

과일

(색깔)

야채

 

빨간색 :

 
1. 딸기   1. 토마토
2. 라즈베리   2. 붉은 피망
 

오렌지 - 옐로우

 
3. 오렌지   3. 당근
4. 망고   4. 고구마
5. 자몽   5. 겨울 스쿼시
 

녹색 :

 
6. 키위   6. 케일
7. 아보카도   7. 브로콜리
    8. 시금치
 

파란색 - 보라색 :

 
8. 블루베리   9. 자주색 양배추
9. 콩코드 포도   10. 가지
10. 말린 매실    


이제 실제 보너스가 있습니다.

노화와의 싸움 외에도 컬러 코드 먹는 계획을 따르는 독자는 체중 감량과 지방량 감소가 가능합니다. 이 계획은 체중 감량 프로그램 그 자체가 아니지만, 감자 튀김과 정크 푸드를 신선한 과일과 야채로 대체하는 필연적 인 결과입니다. 그램의 그램은 생산량이 적고 지방이 적습니다. 블루 베리에는 컵당 80 칼로리가 포함되어 있습니다. 블루 베리를 먹어서 2,000 칼로리에 도달하고 싶다면 25 컵을 사용해야합니다! 즉, 과일, 채소, 곡류를 주로 먹으면 많은 음식을 먹을 수 있습니다. 실제로 체중이 감소합니다! 빅맥의 식단에 주스 한 잔과 건포도 한 잔만 추가하면 그런 일은 일어나지 않을 것입니다. 그러나 만약 당신이 모든 길을 가고 실제로 반 채식 식단으로 이동한다면, 그 도전은 칼로리를 줄이지 못할 것입니다. 그것은 충분한 칼로리를 얻을 것입니다.

더 다채로운 음식을 먹는다.

음식에 관해서는 베네통 광고보다 식사를 더 많이하는 것이 목표 일 때 색을 기준으로 삼으십시오. (인위적으로 착색 된 젤리 빈 또는 스낵 식품을 사용하여 바람을 피울 수 없습니다!)

시작을위한 몇 가지 제안 사항은 다음과 같습니다.

* 두 가지 색상의 식품을 혼합 한 요리법을 찾으십시오. starfruit이나 브로콜리 rabe와 같은 특이한 과일과 채소를 훌륭한 조리법 아이디어로 인터넷에서 찾아보십시오.

* 채식 요리 교실에 참석하십시오.

* 슈퍼마켓의 농산물 섹션에있을 때 모든 색상 그룹에서 식욕을 돋 우는 맛있는 음식을 찾으십시오. 색상 코드 상위 10 개 목록을 사용하면 시작할 수 있습니다.

* 전에 먹어 ​​본 적이없는 과일이나 채소를 구입하십시오. 그런 다음 인터넷에서 요리법이나 아이디어를 제공하는지 확인하십시오.

* 요리 할 때 요리에 몇 가지 색상을 추가 할 수 있는지 확인하십시오. 예를 들어 샐러드가 녹색이 될 필요는 없습니다. 당근, 붉은 양파, 자주색 양배추, 또는 당신에게 호소하는 다른 다채로운 야채를 추가하십시오. 그리고 자신을 채소에만 국한시키지 마십시오. 일부 샐러드는 만다린 오렌지, 딸기, 심지어 블루 베리를 포함한 과일로 맛있습니다. 크랜베리와 건포도와 같은 말린 과일도 멋질 수 있습니다.

* 심황 및 파프리카와 같은 다채로운 향신료로 요리하십시오.

* 파슬리, 향신료, 실란트 등 화려한 장식물을 사용하십시오. 색상은 요리의 시각적 호소력을 확실히 높여줍니다. 이로써 식욕을 더욱 돋 웁니다. 외식을 할 때 요리 쇼를보고 접시에 담긴 색에주의하십시오. 일부 요리사는 매우 창의적입니다.

* 집에서 potluck 저녁 식사를 주최하고 가장 화려한 요리법을 가져 오라고 손님들에게 요청하십시오.

* 소수 민족 식당에서 과일과 채소를 준비하는 방법을 알아보십시오. 한 가지 훌륭한 옵션은 몽골어 바베큐입니다. 샐러드 바에서 다채로운 채소와 국수, 닭고기, 해산물을 채우고 시작합니다. 그런 다음 부드럽거나 매콤한 소스를 선택하고 요리사는 플래시 요리를 위해 평평한 그릴 위에 모든 것을 던지십시오. 마지막에는 땅콩이나 신선한 딜과 같은 여분의 토핑을 추가 할 수 있습니다. 다채로운 야채와 소스의 다양한 조합을 시도하기 위해 다시 오십시오.

* 너의 간식을 더욱 화려하게 만드십시오. 스낵은 정크 푸드를 없애고 말린 과일이나 블루 베리 스무디와 같은 건강에 좋은 색의 음식을 대신 할 수있는 훌륭한 기회입니다.

당신의 아이들은 "아닙니다!"라고 말합니다.

자녀가 올바르게 먹도록하는 것은 아이들이 방을 청소하는 것보다 더 실망 스러울 수 있습니다. 한 친구는 아들과 영양 실조 사이에 설 수있는 유일한 것이 세서미 스트리트 비타민임을 알려줍니다. 익숙하다면 다음 팁을 따르십시오. 바로 먹기 시작하는 것이 너무 이르다. 대부분의 만성 질환은 수십 년이 걸리며, 아테롬성 경화증의 시작은 8 세에서 9 세 사이의 어린이에게서 나타납니다!

* 아이들을 농민 시장에 데려 가서 농산물을 선택하도록하십시오. 신선한 복숭아, 옥수수 또는 포도 나무 숙성 토마토가 가득한 통에 저항하기가 어렵습니다. 아이들은 심지어 어떤 것을 먹을 유혹을 느낄 수도 있습니다!

* 더 나은 아직, 그들 자신의 신선한 사과, 딸기, 또는 블루 베리를 선택할 수있는 농장이나 과수원으로 가져 가라.

* 교활하게 굴어 라. 그 책 은밀한 건강 Evelyn Tribole은 두부를 치즈 케이크에 섞어서 맛있는 요리로 건강한 재료를 가장하는 방법이 풍부합니다.

* 아이들이 냉동 음료를 좋아한다면 과일 스무디를 좋아할 것입니다. 딸기, 바나나, 복숭아, 그리고 블루 베리 등 다양한 신선한 과일로 만들거나 시럽없이 냉동 된 유기농 과일을 구입하십시오. 자녀가 스무디를 만드는 것을 도와주세요. 아주 어린 아이들조차도 의자에 서서 딸기를 블렌더에 떨어 뜨리는 것을 즐긴다.

* 과일을 자르고 냉장고에 담아 간식을 한 번만 사용하고 다시 사용할 수있는 용기에 보관하십시오. 더 오래된 아이 또는 십대는 그 자신에 멜론을 자르지 않을 것이다, 그러나 이미 청크에서 인 경우에, 냉장고에서 그것을 움켜 잡을지도 모르다.

* 오렌지가 아이에게 껍질을 벗기기에는 너무 어려워 보이면 계절에 따라 클레멘 타인과 감귤을 구입하십시오. 스킨이 쉽게 벗겨지며, 과일에는 아이들을 짜증나게하는 많은 귀찮은 씨앗이 없습니다.

* 복각을하십시오. 요구르트를 기본으로 한 딥과 같이 저지방 소스로 얼마나 많은 야채가 내려갈 지 놀라실 것입니다.

* 한 잔의 파르 메산 치즈를 더합니다. 미국 영양사 협회의 엘리자베스 워드 (Elizabeth Ward)는 "아이들은 자연 야채 애호가이다. "하지만 찐 호로 파 꽃가루에 치즈를 조금 넣은 것 같다." 치즈는 칼슘의 강렬한 근원이며, 아이들은 그것을 좋아합니다.

* 창의력을 발휘하십시오. 야채 플레이트는 사람, 테디 베어 또는 새끼 고양이처럼 보일 수 있습니다. 눈에는 아몬드, 머리에는 당근, 안경알에는 지 카마 슬라이스를 사용하십시오. 당근과 무에서 "동전"봉지를 만드십시오. 셀러리 스틱에 땅콩 버터를 채우고 건포도로 "로그에 개미"를 만듭니다. 바깥쪽에 일련의 세로자를 만들어 무를 "장미"를 만드십시오.

* 당신의 열매도 가지고 놀아 라. 미국 암 연구소의 영양 학자 인 멜라니 포크 (Melanie Polk)는 딸에게 "바나나 얼굴"을 만들기 위해 사용했습니다. "눈, 코, 치아, 입 및 머리카락을 만들기 위해 바나나 조각으로 시작하십시오."라고 Polk이 말했습니다.

학생들에게 건포도를 사용하거나 건포도 콧수염을 만드십시오. 복숭아 조각은 귀가 될 수 있습니다. "오늘날까지도 대학에 다니는 딸은 여전히 ​​바나나 얼굴을 묻습니다."라고 그녀는 말합니다.

* "민족적"음식의 밤을 계획하십시오. 아이들은 새로운 음식과 요리에 대해 배우는 것뿐만 아니라 많은 즐거움을 누릴 수 있습니다. 젓가락으로 중국 음식을 먹는다. 피타 빵을 터키 식 전채에 담그십시오. injera라는 평범한 빵에서 에티오피아 음식을 끓으십시오. 인도에서는 전통적인 먹는 방법이 ... 손가락으로! 제대로하려면 손가락 뼈대를 편리하게 잡고 두 번째 너클 위로 손가락을 더럽 히지 마십시오.

* 그리고 마지막으로 좋은 모범을 보입니다. 과일과 채소를 먹으면 아이들도 똑같이 할 것입니다.

발행인의 허가를 얻어 증쇄 됨.
Hyperion. © 2002. http://www.hyperionbooks.com

기사 출처 :

색상 코드 : 최적의 건강을위한 혁명적 인 식사 계획
Philip Lief Group, Inc.

Philip Lief Group, Inc.의 색상 코드컬러 치료법! 그것은 간단한 전제입니다. 색상 코드. 건강한 식생활이 장수의 열쇠라는 것을 우리 모두는 알고 있지만, 과일과 채소에 색을 부여하는 천연 색소가 신체를 보호하는 데 도움이되는 이유를 이해하는 사람은 거의 없습니다. 주요 과학자와 뛰어난 의사는 노화와 영양에 대한 전문 지식을 결합하여 간단한 다색 식사 계획을 통해 가장 일반적인 연령 관련 질병을 예방하는 방법을 독자들에게 보여줍니다.

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저자에 관하여

JAMES A. JOSEPH, PH.D.제임스 조셉 (James A. Joseph) 박사는 터프 스 대학 (Tufts University)의 고령화에 관한 USDA 인간 영양 연구 센터 (The Nutrition Nutrition Research Center of Neuroscience)의 연구 과학자 겸 연구실 장입니다. 그는 국립 보건원 (National Institutes of Health)에서 직책을 맡았으며 노년층 영역에서 여러 가지 보조금 및 상을 받았습니다. 그는 매사추세츠 플리머스에 살고있다.

대니얼 A. 나도, MDDaniel A. NADEAU, MD는 Bangor의 Eastern Maine Medical Center의 당뇨병 센터 및 영양 지원 담당 임상 디렉터이며 Tufts 의과 대학의 조교수입니다. 그는 메인 주 햄튼에 살고 있습니다. 

ANNE UNDERWOOD는 Newsweek의 기자로 17 년간 건강 및 의학 문제에 관해 글을 올렸습니다. 그녀는 뉴저지 주 호보 켄에 살고 있습니다.