건강에 해로운 식습관을 일으키는 원인은 다음과 같습니다.

영상 Shutterstock

공중 보건 전문가들은 오랫동안 논쟁하는 비만을 예방하려면 개인을 비난하는 일을 그만둬야합니다.

Our 새로운 온라인 도구, 오늘 발표 된은 건강한 식단을 가질 확률이 우리에게 무겁게 쌓여있는 환경에 살고 있음을 확인합니다.

건강에 해로운 식품은 쉽게 구할 수 있으며 식품 산업에서 우리에게 많이 판매됩니다. 이것은 건강에 해로운 음식을 과도하게 섭취하는 것을 매우 쉽게 만듭니다. 또한 건강한 옵션을 지속적으로 선택하기가 매우 어렵습니다.

온라인 도구 – 호주의 식품 환경 대시 보드 – 호주의 식품 환경을 설명하기 위해 가장 유용한 데이터를 통합합니다. 처음으로 우리는 환경이 잘못된 음식을 너무 많이 소비하도록 만드는 방법을 명확하게 파악했습니다.

호주의 식품 환경은 얼마나 건강합니까?

슈퍼마켓은 건강에 해로운 음식을 많이 홍보합니다

호주 슈퍼마켓은 건강에 해로운 음식이 우리에게 밀려 오는 주요 환경입니다.

절반 이상 포장 식품 호주 슈퍼마켓 진열대는 건강에 해 롭습니다. 에서 통로 끝 디스플레이, 건강에 해로운 제품은 건강한 제품보다 훨씬 더 자주 홍보됩니다.

건강에 해로운 제품도 "특별하게”건강 식품의 거의 두 배. 무엇보다 할인 건강에 해로운 음식에 대한 할인은 건강에 좋은 음식에 대한 할인보다 훨씬 큽니다.

그리고 체크 아웃, 건강에 해로운 음식에 노출되지 않고 식료품 비용을 지불하는 것은 거의 불가능합니다.

건강에 해로운 식품에 대한 이러한 모든 강력한 마케팅은 슈퍼마켓 트롤리에있는 건강에 해로운 제품 조합에 기여합니다.

건강 정크 푸드를 구입하라는 모든 메시지를 무시하는 것은 어렵습니다. Shutterstock

정크 푸드 홍보에 어린이의 노출

호주 어린이들은 건강에 해로운 식품 마케팅을 피할 수 없습니다. 그들은 여행 학교에 가고, 놀고보고 지역 사회의 스포츠, 아이들은 건강에 해로운 음식과 음료에 대한 지속적인 홍보에 노출됩니다.

그들이 켜질 때 TV 건강 식품에 비해 건강에 해로운 식품에 대한 광고가 두 배 이상 더 많이 표시됩니다.

그리고 아이들이 모바일 장치, 그들은 매시간 건강에 해로운 음식과 음료 광고를 XNUMX 개나 넘깁니다.

더 불리한 지역에서는 더 나쁩니다.

우리의 대시 보드는 불리한 지역의 식품 환경이 유리한 지역의 식품 환경보다 덜 건강하다는 것을 보여줍니다. 그만큼 건강한 식단의 비용 일반적으로 낮은 사회 경제적 지역에서 더 높고 호주의 매우 외딴 지역에서 훨씬 더 높습니다.

비판적으로 건강한 식단의 비용은 저렴한 (즉, 가구 소득의 30 % 이상이 든다) 저소득층과 시골 또는 외딴 지역에 거주하는 사람들.

낮은 사회 경제적 지역에 사는 사람들은 또한 건강에 해로운 음식에 대한 더 많은 홍보에 노출됩니다. ㅏ 공부 예를 들어, Perth에서는 낮은 사회 경제적 지역이 높은 사회 경제적 지역에 비해 학교 500m 내에서 건강에 해로운 광고에 비해 건강에 해로운 식품 광고 비율이 훨씬 더 높다는 사실을 발견했습니다.

좋은 소식

호주 식품 환경의 거의 모든 주요 측면이 현재 건강에 좋지 않지만 건강을 지원하는 일부 영역이 있습니다.

우리의 주요 슈퍼마켓은 표시 소비자가보다 정보에 입각 한 식품 선택을 할 수 있도록 도와주는 홈 브랜드 제품 라벨의 Health Star Rating.

일부 주 정부는 진행 예를 들어, 자판기에서 물과 견과류를 제공함으로써 병원 및 기타 의료 서비스에서보다 건강한 환경을 조성합니다. 설탕 음료 그리고 막대 사탕.

자판기 줄을서는 사람들 일부 병원은 자판기에서 더 건강한 옵션을 제공하고 있습니다. Shutterstock

더 큰 모니터링이 필요합니다.

건강에 해로운 식단과 비만은 주요 공헌자 호주의 열악한 건강에. 따라서 건강에 해로운 식단의 주요 원인을 면밀히 모니터링하는 것이 중요합니다.

우리는 다른 주요 건강 위험에 대한 노출을 모니터링하고 그에 따라 공중 보건 조치를 취하는 데 능숙합니다. 예를 들어, 정부는 성공적으로 도로 사망자 눈에 띄는 식별 및 근절을 포함한 다양한 조치를 통해 교통“블랙 스팟”.

이제 우리는 지식에 여전히 몇 가지 중요한 격차가있는 식품 환경에 대해 동일한 수준의 관심을 기울여야합니다.

예를 들어 대부분의 주 정부는 학교에서 제공되는 식품을 안내하는 정책을 가지고 있지만 웨스턴 오스트레일리아와 뉴 사우스 웨일즈 만 모니터 및 / 또는 보고서 정책 준수.

다음과 같은 다른 많은 영역에서 식품 홍보, 데이터는 정기적으로 수집되지 않습니다. 즉, 몇 년 전의 데이터에 의존해야하는 경우가 많으며 이는 작은 지역에만 해당 될 수 있습니다.

TV를보고 침대에 어린 소년 식품 홍보에 대한 데이터는 일상적으로 수집되지 않습니다. Shutterstock

정부는 더 강력한 조치를 취해야합니다

우리 식품 환경의 건강에 해로운 상태는 훨씬 더 강력한 정책 조치 호주의 모든 수준의 정부에서 필요합니다.

그리고, 국가 비만 전략 현재 개발 중이며 기한이 지난 것은 호주 정부가 우리의 식량 환경의 "블랙 스팟"을 고칠 수있는 틀을 제공 할 수 있습니다.

다음과 같은 전 세계적으로 권장되는 정책을 도입하여 개선 할 수 있습니다. 단 음료에 대한 세금더 높은 표준 식품 산업이 건강에 해로운 식품 및 음료 제품을 어떻게 판매하는지

이러한 조치는 모든 호주인이 건강한 식단을 지원하는 식품 환경에 접근 할 수 있도록 도와줍니다.

저자에 관하여

Gary Sacks, Deakin University 부교수

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