왜 자주식이 요법을하면 무게에 넣어

정기적으로 다이어트를하는 사람들은 체중을 처음에 잃어 버리는 경향이 있지만 정권을 멈추고 돌아 오면 몸무게가 늘어납니다. 요요 다이어트라고 불리는이 현상은 신진 대사의 변화와 관련이 있으며 칼로리를 기반으로하는식이 요법의 대부분이 실패하는 한 가지 이유입니다. 그러나 정확하게 이러한 대사 변화를 일으키는 것은 수수께끼로 남아 있습니다 - 지금까지.

다이어트 패턴이 다른 일란성 쌍둥이에 대한 이전 연구에서 비 유전 적 요인이 크게 책임이있다.. 작동 가설은 몸무게를 늘리면 더 높은 체중 수준에 해당하는 내부 온도 조절기를 "재설정"하여 체중 감량시 몸이 새로운 높은 설정치로 되돌아 갈 수 있다는 것입니다. 이제 새로운 연구, 자연에 게시 됨왜 이런 일이 다른 사람들보다 어떤 사람들에게 일어나는 지, 또 어떻게 중요하게 역전 될 수 있는지 설명합니다.

이 연구는 이스라엘 과학자 그룹에 의해 실험용 마우스에서 인간 요요 다이어트하는 사람을 흉내 냈습니다. 연구진은 체중 증가와식이 요법을 교대로 여러 번 반복하여 쥐를 먹였다. 그들은 커다란 고지방 부분으로 시작하여 그들을 살찌게 한 다음 평범하고 가벼운 음식을 먹으며 슬림 시켰고 정권을 되풀이했습니다. 사람과 마찬가지로 생쥐도 유사한 칼로리를 섭취 한 다른 쥐와 비교하여 천천히 몸무게가 늘어났습니다.

다이어트 후 체중이 다시 회복되고 체중이 회복 된 마우스는 일정한 식사를 한 사람들보다 에너지 소비가 적었지만 여전히 같은 양의 음식을 섭취했습니다. 우리는 신체 대사의 변화가 요요 다이어트하는 사람들에게서 일어난다는 것을 알고 있습니다. 그러나 새로운 연구는 이유를 이해할 수있었습니다. 잊혀진 신체 기관을 바라 봄으로써.

인간의 경우이 기관의 무게는 간과 같고 우리의 하부 내장에 있습니다. 우리 세포보다 수가 많고 100 배나 많은 유전자와 효소를 가진 것은 미생물 군집입니다 음식을 소화 할 수있는 우리의 신진 대사와 면역 체계를 조절합니다. 소화관 미생물의 변화가 원인이라는 것이 밝혀졌습니다.


내면의 구독 그래픽


요요식이 요법 생쥐의 장내 미생물은 정상적인 것과 비교하여 현저한 차이가있었습니다 - 다양성 감소, 비만과 관련있다. 및 인간에있는 다른 신진 대사 문제. 그들이 정상적인식이 요법을하는 정상 쥐에게 체중 회복기에서이 무질서 미생물을 이식했을 때 그들은 체중이 증가하는 것을 보았습니다. 변화된 미생물이 궁극적으로 책임이 있음을 보여주었습니다. 그들은 미생물이 어떻게 식물 섬유를 소화 하는지를보고 체중 증가를 일으킨다는 것을 설명 할 수있었습니다. 그들의 주식.

이 연구는 변형 된 미생물이 식물에서 생산 된 건강한 화합물을 과소 생산하고 있음을 발견했다. 폴리 페놀 (플라보노이드) 다이어트 후 뱃속에. 이러한 폴리 페놀은 건강한 내장과 많은 밝은 색상의 식품이 장에서 우호적 인 이유의 핵심입니다. 사실 poyphenol을 섭취하는 것은 사실입니다. ~과 관련있다 건강 증진과 비만 감소. 흥미 진진한 결과는 미생물이 관련되어 있기 때문에식이 후 변화가 잠재적으로 되돌릴 수 있다는 것입니다.

요요 (yo-yo) 함정 피하기

연구진은 요요 다이어트 생쥐의 체중 증가를 줄이기 위해 여러 가지 방법을 시도했다. 첫째, 항생제를 투여하여 미생물을 변화시키고 폴리 페놀 수치를 증가 시켰습니다. 이것은 문제를 치유했으나 인간을위한 실제적인 해결책은 아닙니다. 그들은 배설물 이식을 시도했다. 또한 효과가있는, 그러나 인간에서 다시 약간 과격하다. 태블릿을 복용하는 것이 안전하고 쉽기 때문에식이 요법에서 보충제를 사용하여 이러한 특정 폴리 페놀을 대체하려고했습니다. 다행히도, 이것은 체중 증가를 줄일 수 있습니다.

인간에 대한 교훈은 무엇입니까? 비슷한 메커니즘이 인간에서 작용한다고 가정하면, 이것은 분명합니다. 일화 체중 감소는 대사 적으로 위험합니다. 미생물을 손상시키고 에너지를 덜 소모시킵니다. 이 솔루션은식이 요법 후에 정상적인 음식으로 되돌아 가면서 미생물을 보살 피고 있습니다. 특히 너트, 씨앗, 올리브 오일 (엑스트라 처녀), 커피, 다크 초콜릿, 심지어 레드 와인 한 잔을 포함하여 명백한 과일과 채소뿐만 아니라 섬유질과 폴리 페놀이 풍부한 음식을 충분히 먹여야합니다 .

가장 좋은 방법은 장기간 체중 감량을 원한다면 크래시 다이어트와 칼로리 카운팅을 모두 피하는 것인데, 이는 실패 할 운명입니다. 대신 실제의 다양한 음식과 섬유질을 많이 먹고 미생물이 나머지를 돌보게하십시오.

대화

저자에 관하여

Tim Spector, 유전 역학 교수, 왕의 칼리지 런던

이 기사는 원래에 게시되었습니다. 대화. 읽기 원래 기사.

관련 도서 :

at 이너셀프 마켓과 아마존