일주일에 두 번 이상 아보카도를 먹으면 심혈관 질환의 위험을 16%까지 줄일 수 있다고 합니다. 새로운 연구.
하버드 대학의 연구원들은 두 개의 대규모 미국 연구인 건강 전문가 추적 연구와 간호사 건강 연구의 데이터를 분석했습니다. 1986년에서 2016년 사이에 연구자들은 건강 전문가 추적 연구(41,000~40세)에서 75명 이상의 남성과 간호사 건강 연구에서 68,000명(30~55세) 이상의 여성을 추적했습니다.
연구에 참여하려면 참가자는 암, 관상 동맥 심장 질환 및 뇌졸중이 없어야했습니다. 그 후 XNUMX년마다 건강과 생활 방식에 대한 설문지를 작성했습니다. 그리고 XNUMX년마다 무엇을 먹었는지 설문지를 작성했습니다.
연구원들은 30년의 연구 기간 동안 발생한 관상 동맥 심장 질환 및 뇌졸중을 포함한 심혈관 질환 사례의 수를 기록했습니다. 매주 아보카도를 16인분 이상 섭취한 사람들은 과일을 피하거나 거의 먹지 않는 사람들에 비해 심혈관 질환 위험이 21% 낮고 관상동맥 심장 질환 위험이 80% 낮았습니다. (아보카도 XNUMX인분은 아보카도 반개, 약 XNUMXg으로 정의했습니다.)
달걀, 버터, 치즈, 마가린 또는 가공된 붉은 고기를 하루 16/22인분에 같은 양의 아보카도로 대체하면 심혈관 질환 위험이 XNUMX~XNUMX% 낮아집니다. 그러나 같은 양의 올리브 오일, 견과류 및 기타 식물성 오일을 하루 XNUMX/XNUMX인분의 아보카도로 대체하는 것은 추가적인 이점이 없는 것으로 나타났습니다.
이 연구의 장점은 110,000명이 넘는 참가자가 참여했고 추적 기간이 길었다는 것입니다. 연구원들은 또한 사람들이 담배를 피우는지 여부, 체중, 활동량, 복용하는 약과 같이 결과에 영향을 미칠 수 있는 많은 것들을 고려했습니다.
그러나 가장 큰 한계 중 하나는 참가자가 대부분 백인 의료 전문가였다는 것입니다. 이는 결과가 다른 인구 그룹에 적용되지 않을 수 있음을 의미합니다. 심혈관 질환의 인종 및 민족적 차이는 연구에서 인정되지 않았습니다. 그러나 소수 민족 그룹의 사람들은 불균형적으로 더 큰 부담을 경험합니다. 심혈관 질환.
또 다른 한계는 식단 정보가 자체 보고되었다는 것입니다. 참가자들은 아보카도 섭취량을 과소 또는 과소 보고했을 수 있습니다. 결국 지난 XNUMX년은 고사하고 지난 달에 먹은 것을 누가 정확히 기억할 수 있겠습니까?
이러한 유형의 연구는 관찰 연구이므로 아보카도를 섭취하는 것이 심혈관 질환의 위험을 감소시킨다는 것을 증명할 수 없습니다. 아보카도 섭취와 심혈관 질환 위험 감소 사이에 가능한(통계적으로 유의미한) 연관성이 있다는 것만 보여줄 수 있습니다.
전반적인 식단이 중요합니다
이 연구에서 연구자들은 아보카도를 많이 섭취한 사람들이 더 많은 과일, 야채, 통곡물 및 견과류를 섭취하는 더 나은 식단의 질을 가지고 있음을 발견했습니다. 이것은 아보카도와 같은 단일 식품이 심장병을 예방하는 해결책이 아니라는 것을 보여줍니다. 그러나 다양한 영양 식품과 함께 전반적으로 건강하고 균형 잡힌 식단을 갖는 것이 좋은 심장 건강을 증진하는 열쇠입니다.
전반적인 식단의 질이 중요하며 똑같이 중요하다 염분, 유리당 및 지방이 많은 음식을 많이 함유한 음식 및 음료 섭취를 줄이십시오.
연구에서 식단에 아보카도를 추가하도록 장려하는 몇 가지 유망한 결과가 있지만 모든 사람이 이 과일의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 정기적으로 구매하는 것이 비싸고 다른 사람들은 어떻게 해야 할지 걱정할 수도 있습니다. 지속 가능한 그들은.
땅콩 버터, 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛, 땅콩, 유채 기름, 올리브 오일, 올리브 및 호박과 참깨와 같은 씨앗을 대신 식단에 포함시키는 것을 고려할 수 있습니다. 이들 역시 단일불포화 지방의 훌륭한 공급원이기 때문입니다. 아보스에서 찾은 건강한 지방.
심장병을 예방하려면 건강한 식단이 중요하지만 활동적이고 금연하며 알코올 섭취를 줄이는 것도 도움이 될 수 있습니다. 좋은 심장 건강을 유지하는 데 도움, 간과해서는 안 됩니다.
저자에 관하여
타이바트(타이) 이비토예, 등록 영양사 및 박사 연구원, 레딩 대학교
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