현대식 다이어트와 먹는 스타일은 우리 몸이 하루에 16 시간을 '먹이를 먹인'상태로 보내는 것을 의미합니다. Shutterstock
오직 상대적으로 최근에 인간 진화에서 매일 세 끼와 간식을 먹었습니까?
아침 식사는 역사의 큰 부분에 대해서는 단순히 존재하지 않았습니다. 예를 들어 로마인들은 그것을 먹지 않았습니다. 보통 한낮에 한 끼 밖에 먹지 않습니다. 아침 식사는 적극적으로 눈살을 찌푸렸다.. 산업 혁명 이후의 정규 근무 시간 노동자를 유지하기위한 구조. 그리고 늦은 18th 세기에 도시와 도시에서 하루에 3 끼를 먹는 패턴이 나타났습니다.
그러나 요즘 사람들은 이전보다 더 자주 식사를하고 있습니다. 식사 시간이 아닌 경우가 많습니다. 새로운 스마트 폰 앱 데이터 우리는 이제 엉뚱한 식습관을 가지고 있음을 보여줍니다. 우리 중 많은 사람들이 정해진 시간에 식사를하는 대신 지속적으로 간식을 먹고 있습니다. 하루에 최대 16 시간을 '피드 됨'상태로 유지.
염증 문제
당신의 몸은 두 가지 대사 적으로 다른 상태를 가지고 있습니다 : 금식 (음식없이)과 사후 먹이. 흡수 후 섭취 상태는 신체 활동을위한 대사 활성 시간입니다. 그러나 면역 체계 활동의시기이기도합니다. 우리가 먹을 때, 우리는 단순히 영양분을 섭취하지 않습니다 - 우리는 또한 우리의 면역 체계를 자극하여 일과성 염증 반응.
염증은 스트레스 요인에 대한 보호를 제공하는 감염 및 부상에 대한 신체의 정상적인 반응입니다. 이것은 각 식사를 먹는 행위가 면역 체계에 어느 정도의 생리적 인 스트레스를 부여한다는 것을 의미합니다. 따라서 24 시간 내내 간식을 먹는 사람들은 몸이 거의 일정한 염증 상태에 빠질 수 있습니다.
매 식사 후 약 4 시간 동안 굿 미생물과 그 성분이 혈류로 새어 나와 면역계에 의한 염증을 조용히 유발합니다. 이 과정은 주로 "inflammasome"이라고 불리는 영양소의 중요한 면역 센서의 활성화에 의해 주도됩니다. inflammatory molecule known as “interleukin-1?”.
염증은 면역 체계에 의한 단기간의 보호 공격 일뿐입니다. 그러나 "식후 염증"으로 알려진 식후 염증은 우리의 현대 생활 방식에 의해 악화 될 수 있습니다. 여기에는 열량이 많은 식사, 빈번한 식사, 과도한 식사가 포함됩니다. 과당 과 지방이 많은 음식 특히 포화 지방
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지속적인 식후 염증 문제는 시간이 지남에 따라 우리의 건강에 지대한 영향을 미치는 우리 몸에 반복적 인 부수적 인 피해를 입 힙니다. 만성 저 등급 염증은 심장병 및 심혈 관계 질환을 포함한 많은 비 감염성 생활 습관병과의 중요한 연관성으로 나타났습니다. 당뇨병 2 형.
간식 중지
우리는 여전히 사료 공급 후 염증 상태에서 더 오랜 기간을 보내는 건강한 성인들의 질병 위험에 대한 누적적인 영향을 알지 못합니다. 그러나 명확한 것은, 저 등급의 염증이 가장 중요한 동인이라는 것입니다. 건강에 해로운 노화.
먹는 빈도 감소 간헐적 단식 or 제한된 식사 또한 인간의 건강을 덜 먹는 것이 널리 유익한 효과를 강조합니다. 여기에는 체중 감량을 돕고 당뇨병과 같은 대사성 질환의 위험을 낮추는 것이 포함됩니다. 이용 가능한 데이터에 근거하여, 우리가 매일 먹는 식사의 수와 같은 식단 습관의 근본적인 측면이 아직 엄격한 과학적 조사가 이루어지지 않았다는 사실은 주목할 만하다.
그러나 우리가 알고있는 것은 snacking이 당신의 승산 가능성을 증가시킬뿐만 아니라 염증 마커, 그러나 과량 열량을 먹는 것은 또한 체중 증가로 이끌어 낸다. 늦게 먹는 것은 또한 콜레스테롤과 포도당 증가와 연결되어 있습니다. 더 많은 인슐린 저항성을 갖게 해준다.. 다음날 배가 고픈 느낌이 들게됩니다.
따라서 음식을 더 적은 수의 만족스러운 식사로 통합하는 것이 가치가있을 수 있습니다. 식사 창을 하루 10 시간 이하로 줄이고, 하루 중 마지막 식사를하기를 원할 수도 있습니다. 몸은 당신에게 감사 할 것입니다.
저자에 관하여
Jenna Macciochi, Immunology의 강사, 서식 스 대학교
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at 이너셀프 마켓과 아마존
