유전자 변형 식품에 대한 인식은 과학 그 이상을 통해 알려집니다

: By 헤더 브레이와 레이첼 A. 앙 케니, 애들레이드 대학교

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카놀라는 유전자 조작을 포함 할 수있는 작물 중 하나입니다. 폴 / 플리커, CC의 BY-ND

사람들이 과학을 사용하여 의사 결정을 내리는 것처럼 보이지 않을 때, 과학이 기본 과학을 이해하지 못하기 때문에 과학자들이 과학을 사용한다고 가정하는 것이 유혹적입니다. 이에 대해 과학자들과 과학 의사 소통 기자들은 사실상 과학자들로 하여금 자신들의 행동이나 신념을 바꾸도록 설득 할 것이라는 희망 속에서 과학을 설명하기 위해 열심히 노력하기도합니다. 이것은 "적자 모델"과학 커뮤니케이션.

적자 모델에서 벗어나기위한 과학적 의사 소통에 대한 많은 시도가 있었지만, 사람들이 일상 생활에서 과학과 상호 작용하는 다양한 방식을 여전히 이해하지 못하기 때문에 부분적으로 지속됩니다.

"과학"으로 알려진 지식의 단일 몸이 있다는 생각조차도 문제가 있습니다 : 다양한 과학은 증거의 무게를 달거나 위험과 같은 것을 보는 다양한 방법을 가지고 있습니다.

또 다른 문제는 사람들이 의사 결정 방법에 영향을 미치는 여러 가지 역할, 즉 시민, 소비자, 과학자 및 보호자 등 여러 가지 역할을한다는 것입니다. 그리고 마지막으로, 우리의 "진실 된 세계"에서의 과학의 역할 그 어느 때보 다 더 논쟁의 여지가 있습니다.

위험 대비 안전에 대한 인식

최근 여성의 태도에 대한 질적 연구 (GM) 음식에이 문제의 약간을 포장하는 시도. 우리는 GM 작물 생산에 종사하는 여성들이 자신과 가족을 위해 식량을 선택할 때 "과학"을 사용했는지, 의사 결정이 과학 교육이 덜한 여성의 의사 결정과 다른지 여부에 관계없이 식량 선택을 어떻게하는지 궁금해했습니다.

이전의 연구 결과에 따르면 여성들을 특별하게 보았습니다. GM 식품에 대해 일반적으로 더 부정적인 왜냐하면 그들은 과학에 대한 교육이 부족한 경향이 있고, 종종 그들이 식품 위험에 더 관심을 가지도록 돌보는 역할을하기 때문입니다. 여성들은 또한 일반적으로 식량 공급과 관련되어있다.

우리 참가자들 중에는 건강 과학 배경을 가진 여성 그룹뿐만 아니라 식물 과학자와 과학 교육 수준이 낮은 여성들이있었습니다.

우리 연구에 참여한 모든 여성들은 자연적으로 (가공되지 않은 상태에서), 국지적으로 생산되고, 건강하고 영양가 있으며, 첨가물이없는 음식을 선호한다는 것이 흥미 롭습니다.

그들 사이의 주요한 차이점은 식물 과학자들이 GM 기술을 사용하여 만든 식품이이 카테고리들과 충돌하지 않으며 GM 식품 섭취에 대해 걱정하지 않는다는 것입니다.

그러나 건강 과학 분야에서 일하는 여성 과학자들조차도 연구의 다른 여성들 대부분은 GM 식품이 이러한 핵심 식품 가치와 충돌하는 것으로 보았다.

과학적 배경을 가진 모든 여성들은 그들의 자세를지지하는 증거를 사용했다. 식물 과학자들은 증거가 없다고 말했다. 해로움 GM 식품이 먹는 것이 안전하다는 것을 의미했습니다. 그러나 보건 과학의 여성들은 증거 부족 안전에 관한 그들을 조심스럽게 만들었다.

이것들은 위험의 두 가지 매우 다른 인식이며, 우리는 여성의 다른 징계 배경의 결과라고 생각합니다. 과학적 배경이없는 여성의 경우 GM 식품은 알려지지 않은 위험을 나타 냈으므로 피해야했습니다.

우리 연구에 참여한 모든 여성들이 여러 역할을 수행했음을 기억하는 것이 중요합니다. 그들의 음식 선택에 영향을 미쳤다.. 대부분은 아이들, 노인 부모 및 파트너 인 식량 선택을 고려한 다른 사람들의 간병인이었습니다. 가격, 브랜드의 친숙성, 알레르기 및 기타식이 요법의 필요성이 모두 중요했습니다.