식이 요법과 해독제, 설탕과 지방에 관한 논란 속에서 지중해 식단 (과일, 야채, 올리브 기름, 곡물, 생선)이 좋은 것임을 적어도 일반적으로 합의하고 있습니다. 자, 새로운 연구 400 이상의 뇌 영상을 기반으로하는 사람들은 우리가이 식단을 축하하고 더 중요하게 그것에 충실해야 할 더 많은 이유가 있음을 보여주는 것으로 보입니다. 연구진은 73에서 76에 이르기까지 3 년 동안 지중해식이 요법을 준수한다는 사실이 나이와 함께 발생하는 불가피한 뇌량 감소를 감소 시킨다는 사실을 발견했습니다.

식이 요법과 관련된 체액 감량의 차이는 크지 않습니다 (2.5ml (찻 숱가락 반 정도)). 전체 체적 변동의 아주 작은 부분만을 설명합니다. 그러나, 당신은 그 여분의 절반 찻 숱가락의 두뇌로 무엇을 얻을 수 있다고 말할까요? 이러한 결과가 신뢰할 만하다면 가족 용 올리브 오일 병을 구입할 동기가 분명합니다.

우리는 이미 지중해 식단, 특히 고기가 많고 고기 소비량이 적다는 증거를 가지고 있습니다. 증가 된 뇌 크기와 관련된. 그러나 인과 관계가 양쪽 방향 모두에서 똑같이 신뢰할 수 있기 때문에 라이프 스타일과 뇌 간의 연관성을 해석하기가 어렵습니다. 말하자면, 건강하게 먹고 큰 두뇌를 가진다면, 제 식단이 제 뇌에 좋을 수도 있고, 커다란 두뇌가식이 요법을 유지하는데 도움이 될 수도 있습니다. 아니면 내가 측정하지 않은 무언가가있을 수 있습니다. 무언가가 내 뇌와 식단에 따로 영향을 미칩니다. 예를 들어, 내가 편안하고 풍요롭고 스트레스없는 삶을 살면 아마도 이것은 동시에 내 두뇌에 좋고 건강한 식단을 용이하게합니다. 그렇다면식이 요법과 큰 두뇌 사이의 건강한 연관성을 발견했다고해서 그것이 직접 관련되어있는 것은 아닙니다.

이것은 중요한 고려 사항입니다. 라이프 스타일 변화를 뒷받침하는 증거를 인용하면 정확한 라이프 스타일 변화와 정확한 혜택이 무엇인지 알 수 있어야합니다. 이것이 무작위 대조 연구가 그토록 매력적인 이유입니다. 두 개의 잘 조화 된 집단이 있고, 두 가지 통제 된식이 중재를 받고, 전후 분석을하는 경우,식이 중재가 변화를 일으키는 데 직접적인 역할을했다고 주장 할 때 확고한 근거가 있습니다.

그러나이 최신 연구의 연구자들은 무작위 임상 시험을 수행하지 않았지만 반복 데이터를 수집하여 절대적인 가치가 아니라 시간에 따른 변화의 두뇌 크기를 비교할 수 있도록함으로써 중요한 통찰력을 제공했습니다.

나이 70에서 참가자들은식이 습관에 대한 자세한 보고서를 제공했습니다. 이를 바탕으로 지중해 식단을 준수 할 때 "높고 낮음"으로 특징 지을 수 있습니다. 3 년 후, 그들은 기초 뇌 스캔을 받았고, 그로부터 3 년 후,이 기준선으로부터의 뇌 변화는 두 번째 뇌 스캔으로 평가되었으므로, 모든 참가자는 그들 자신의 통제를 받았다. 이것은 강력한 접근법이며 초기 스캔을 사용하여 지중해 식단을 더 잘 따르는 사람에서 뇌의 양이 실제로 더 큰지 확인하기 위해 73과 76 년 사이에 더 큰 손실이 있음을 확인했습니다 다이어트에 대한 순응도가 낮은 사람들을위한 뇌량 조절. 이것은 나이, 성별, 건강, 체중, 교육 및 심리적 기능의 측면과 관련하여 여러 가지 관련 요소를 고려할 때 여전히 중요합니다.

주의 깊게 해석

이러한 연구 결과는 올바른식이 요법이 뇌 조직의 손실에 진정한 영향을 미친다는 사실과 일치합니다. 그러나 저자는 조심 스럽습니다. 우선, 그 결과는 다음과 완전히 일치하지 않습니다. 이전의 연구 뇌에 미치는식이 요법의 효과. 예를 들어 이전에 관찰 된 높은 어류 및 낮은 육류 소비의 효과를 찾지 못했습니다. 뇌의 부피에 긍정적 영향을 줄 수있는 다이어트의 전체 또는 특정 구성 요소인지 여부를 알기가 어려워집니다.

분석 결과에 따르면인지 기능이 다이어트 스타일에 따라 크게 다르지 않아이 규모에서 뇌 손실을 변경하는 것이 얼마나 유용할지에 대한 의문이 제기되었습니다.

또한 연구자들이 인정한 바와 같이, 그들은 중요한 연관성을 찾는 몇 가지 통계적 테스트를 수행했다. 즉, 낮은 p 값 (뇌의 크기에 진정한 차이가 없을 때 이러한 차이를 발견 할 확률)이있는 것들이다. 뇌 손실의 감소. 그러나 이러한 모든 검색을 중요하게 생각하지 않으면 (예 : 회색 물질의 변화가없는 경우와 같이) 의미있는 연관성 (뇌량)을 골라 내면 우연히 중요도를 계산할 확률이 높아집니다. 우연히 발생하는 것.

저자가 잠재적으로 복잡한 요소를 배제하는 데있어서 설계 및 분석에 대한 훌륭한 시도를했지만, 여기에는 원인과 결과에 대한 모호성이 여전히 있습니다. 그들 이전에 보여 줬던 또 다른 연구에서 지중해 식단과 나중 생활 인식 기능 간의 명백한 관계가 실제로 어린 시절 IQ에 의해 설명 될 수 있다고합니다.

현재의 분석이 좀 더 제한된 IQ 측정과 정신 기능 테스트 세트의 비슷한 설명적인 역할을 배제 했음에도 불구하고 여기에 설명되지 않은 다른 요소가있을 수 있다는 가능성을 염두에 두어야합니다.이 요소는식이 순응도와 별도로 관련 될 수 있습니다 따라서 뇌에 대한식이 영향에 대한 착각이 생길 수 있습니다. 예를 들어 과도한 음주가 비 지중해 식단과 관련이 있는지 여부는 명확하지 않습니다. 또는 아마도 신체 활동의 수준이 또한 역할을 할 수 있습니다.

그러나 동시에 지중해 식단을 준수하는 것이 노인의 뇌 손상을 줄이는 결과가 수치보다 더 강력 할 수도 있습니다. 참가자들은 식단의 일반적인 스타일에 따라 나누었습니다. 따라서 고위 및 저 다이어트 그룹의 일부는 사실 중간 지점에 가까워 졌을 것이고 따라서 강한 영향을 줄 가능성은 적습니다. 지중해 식과 비 지중해 식 다이어트를보다 순수하게 예시 한 두 그룹을 선택했다면 뇌량에 더 큰 영향을 미칠 수 있다고 상상할 수도 있습니다. 우리는 보게 될 것이다. 어쨌든 콩과 식물을 먹어라. 지중해 식 식단이 뇌가 줄어드는 것을 멈추지 않는다고 판명 되더라도 여전히 가질 수있는 다른 많은 이점이 있습니다.

저자에 관하여

폴 플레처, Bernard Wolfe 교수, 건강 신경 과학, 캠브리지 대학

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