호주 성인 5 명 중 3 명은 슈퍼마켓에서의 간식 및 설탕 음료에 대한 판촉 및 특별 할인으로 빨려 들어가고, 오늘 발표 된 연구 결과.

에 대한 연구 라이브 라이너 - Cancer Council 및 Heart Foundation에서 제공하는 건강 교육 캠페인 - 구매자 중 53 %가 주 또는 매일 여러 번 슈퍼마켓을 방문합니다.

이것은 상점, 제품 배치 및 광고의 배치를 통해 건강에 해로운 음식을 구매하기 위해 구매자가 영향을받는 많은 경우를 제공합니다.

건강한 의도에서 ...

대부분의 사람들은 건강한 식단을 먹고 자합니다. 조사 된 2,000 호주 인구의 3 분의 2 정기적으로 미리 식사를 계획하십시오. 약 절반이 슈퍼마켓 제품을 비교하여 어느 것이 더 건강한지를 알아냅니다.

그러나 5 명 중 3 명은 판매 또는 판촉 활동 중일 때 정크 푸드 (사탕, 초콜릿, 칩, 비스킷, 아이스크림 및 청량 음료)를 구매할 가능성이 있다고 응답했습니다. 싸고 편리하게 정크 푸드가 얼마나 비싼 지 알면 거의 놀랄 일이 아닙니다. 뿐만 아니라 우리의 상점 에서뿐만 아니라 운송 허브, 직장 및 지역 주민.

시도로 충동 구매 유도 슈퍼마켓에서 처리 된 스낵 식품은 계산대뿐만 아니라 통로 말단 및 섬내 빈 디스플레이에서 사용할 수 있습니다. 때때로 그들은 특별하거나, 가격에 민감한 쇼핑객에게 호소하는 대형 프로모션 패키지, 멀티 팩 또는 2 대 1 오퍼를 제공합니다.

쇼핑객들은 가공 된 "간식"음식의 편리함, 맛 또는 브랜드에 가치를 부여 할 수 있습니다. 할인 된 과일이나 채소는 구매를 늘릴 수있는 설득력이없고 제품의 이윤 마진도 동일하지 않습니다. 슈퍼마켓 카탈로그 및 웹 사이트는 신선한 농산물을 포함하지만 건강에 좋지 않은 음식 홍보가 주를 이루는 주간 특별 행사를 홍보합니다.

주위에 호주인의 일일 에너지 섭취량의 35 % 지금은 건강에 해로운 음식에서옵니다. 결과적으로 호주 성인 63 % 및 아동 27 %는 과체중 또는 비만입니다.

무슨 일을해야?

슈퍼마켓은 건강한 선택을 호주 가정이 쉽게 선택할 수 있도록 도와주는 역할을합니다.

일부 슈퍼마켓에서는 제과류가없는 체크 아웃과 같은 가게에서 아이들에게 무료 신선한 과일을 제공하는 등의 이니셔티브를 도입했습니다. 우리는 이것에 대해 더 많이보고 싶습니다.

우리는 또한 건강에 좋은 음식과 음료가 통로 끝내기 프로모션, 카탈로그 및 광고에서 더 많이 사용되는 것을보고 싶습니다.

더 넓게 비만에 올 때, 포괄적 인 활동은 기한이 넘습니다. 성장하고있다. 국제 공감대 건강식 섭취에 가장 큰 영향을 줄 수있는 조치 유형에 대해 알아보십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 임의의 정크 푸드 및 음료의 광고 및 홍보를 아동 및 청소년에게 제한합니다. 현재의 자기 규제는 심각하게 부적당 한 보다 강력한 규제로 해결되어야한다.

• 소개 달콤한 음료수 세 이러한 제품의 가격을 높이고 소비를 줄입니다. 제기 된 기금은 비만 예방 이니셔티브에 사용될 수 있습니다.

• 행동을 취하여 건강 등급 시스템 체계가 규정 식 지침을 반영 하는지를 확인하기 위해 의무화 및 정제

• 프로모션 및 가용성 제한 병원과 같은 환경에서 건강에 해로운 음식과 음료 특히 어린이와 청소년이 자주 찾는 장소에 특히주의를 기울여 공공 장소를 제공해야합니다.

• 건강에 중요한 핵심 영양소를 줄이기 위해 가공 식품의 재구성을 지원합니다. 목표 달성을위한 명확한 목표와 일정이 있습니다.

• 근거 중심의 공교육 캠페인을위한 기금 마련 및 유지. 평가 결과 증가 할 수 있음 지식과 이해 과 모양 태도, 행동을 바꾸려는 의도로 이어진다.

사회로서, 우리는 모두 우리 자녀와 우리 국민의 건강을 보호 할 조치가 마련되어 있는지 확인해야 할 책임이 있습니다.

저자 정보

제인 마틴, 비만 정책 연합 집행 관리자; 선임 연구원, 치과 및 건강 과학부, 멜버른 대학교

Trevor Shilton, 호주 심장 재단 심혈관 건강 담당 이사; 공중 보건 대학원 겸임 교수, 커틴 대학교

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