아침을 먹어야합니까?

아침을 먹어야합니까?

지난 세기의 중간에, 인기있는 영양의 작가 아델 데이비스는 극빈자 같은 왕, 점심 왕자처럼, 저녁 식사처럼 아침 식사를하는 사람을 조언했다. 그녀의 조언이 붙어있다. 아침 식사를 먹는 성인의 장점의 최근 조사는 우리가 참으로 아침 식사에서 왕처럼 식사를하거나 모두 함께 이동할지 여부의 질문을 제기하고있다.

우선, "하루 중 가장 중요한 식사"는 제목의 사람이 아침 식사, 점심 식사 또는 저녁 식사이든 어떤 식사를 제공해야하지 않습니다. 임의로 가장 중요한 같은 특정 음식을 정의하려고하는 것은 현명한 아니지만, 아침이 오히려 높은 타이틀을 수신에 기여 할 수있는 몇 가지 일반적으로 개최 진리가있다. 이러한 아이디어를 고려할 때, 그것은 일부는하지 않는 것이 분명해진다 증거의 무게를 가지고있다. 당신은 기대할 수 있습니다.

다음은 아침 식사 및 일부 증거에 대해 자주 묻는 질문입니다. 보시다시피, 잘린 건 마른 문제는 아닙니다.

아침을 건너 뛰면 더 많이 먹을 수 있습니까?

우리는 아침 식사를 건너 뛰는 것은으로 뇌에 원인이 있음을 알고 매우 맛 음식에 더 반응 종종 그 사람 점심 시간에 더 많이 먹어라. 그들은 아침 식사를 건너 뛸 경우. 그러나에 실험실 상황 더 현실적인 조사에서 사람들과 함께 정상 루틴대부분의 연구는 보여 아침 식사보다는 하루 동안 낮은 총 에너지 섭취량에서 아침 결과를 건너 뛰는 것을. 그래서에도 불구하고 아침 동안 큰 기아 점심 동안 일부 보상은 아침 식사를 건너 뛰는 효과는 사람들이 아침 식사를 누락에 의해 생성 된 칼로리 적자를 오버 슈트 만들기 위해 충분히 큰 보이지 않는다.

아침 식사 신진 대사를 '차기 시작'합니까?

식사는 다이어트에 의한 열 발생 (DIT)로 알려진 증가 된 에너지 소비가 발생할 소화와 행동으로 음식을 저장과 관련된 생물학적 과정의 다양한 설정합니다. 그래서, 그래, 아침 식사는 신진 대사를 시작 킥 않습니다.

최근 연구에 따르면이 지출 증가가 더 아침에 발음 저녁보다. 그러나이 "점프 스타트"에 대한 희망을 당신의 아침 식사에서 에너지를 상쇄시키는 데 중요한 문제가 있습니다.

DIT는 당신이 먹는 음식의 비율을 설명합니다. 정상적인 다이어트를 위해서만 에너지 섭취량의 10 %. 단백질의 비율이 높을수록이 수치를 높일 수 있지만 DIT는 먹는 음식의 15 % 만 차지합니다.

그러나 소화로 인한 신진 대사의 증가보다 더 많은 것이있을 수 있습니다. 미국 임상 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 우리 그룹의 새로운 증거에 따르면, 아침 식사를 먹는 사람들 신체 활동을 통해 더 많은 에너지를 사용했다. (아침 동안 특히) 금식하는 것보다. 그래서 아침 식사를 건너 뛰는 것은 사람들이 덜 활기차게 느끼게하여 의식적으로 깨닫지 않고 신체 활동 수준을 줄이는 것일 수 있습니다.

아침 식사를 건너 뛰면 체중이 증가합니까?

아침 식사를 건너 뛰는 것은 무게가 더 크다. 시간이 지남에 비만 증가했다. 그러나 이것은 반드시 아침 식사를 건너 뛰는 것은 체중 증가를 유발한다는 것을 의미하지 않는다. 그것은 아침 식사를 먹는 것이 건강한 생활 습관의 마커는 단순히이라고 할 수 있고, 그 자체로, 비만을 방지하지 않습니다.

이 (예 : 아침 식사 또는 아침 식사를 건너 뛰는 등 사람들이 무작위로 특정 행동에 할당 된) 여러 무작위 임상 시험 어떤 증거를 찾을 수 없습니다 아침 식사를 건너 뛰는 것이 체중 증가를 유발할 것을 제안합니다. 아침 식사를 건너 뛰는 것과 체중 증가 사이의 연관성에도 불구하고, 원인과 결과를 시도하고 확증하기 위해 특별히 고안된 실험은 아침 식사를 건너 뛰는 것이 당신의 체중 증가를 초래한다는 증거를 제시하지 못했습니다.


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아침 식사와 체중에 관한 공통 인식을 커버하는 데, 그것은 아침 식사 -에 대한 논쟁에 다른 차원이 있다는 것을 인식하는 것이 중요합니다

그래서 아침을 먹어야합니까?

일반적인 대중의 지혜는 그래, 당신이 아침 식사를해야합니다 제안합니다. 그러나 과학적 증거의 현재 상태는 불행하게도, 간단한 대답은 나도 몰라 IS-것을 의미한다. 그것은 의존한다.

당신은 종교적인 아침 식사 소비자 또는 철저한 선장 여부, 양측은 몇 가지 장점이있을 수 있습니다 점에 유의 대답은 아마 당신이 믿게 된 것만큼 간단하지 않다.

저자 정보

Enhad Chowdhury 박사후 연구원, University of Bath. 그의 현재 연구 관심 분야에는 신체 활동 개입, 신체 활동 행동 측정을위한 상업적 활동 모니터 사용 및 조작 된 수유 패턴이 건강에 미치는 영향이 포함됩니다.

제임스 베츠 (James Betts), 배스 대학교 (University of Bath)의 영양, 신진 대사 및 통계 수석 강사.

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