사료에서 얻은 총 에너지 소의 추정 12 %는 메탄 가스의 돌풍에서 사라집니다. 이미지 : 미국 농무부 Flickr 경유
과학자들은 사료에서 섭취하는 에너지 소를 늘리는 한편, 다른 쪽에서 배출되는 막대한 양의 온실 가스 메탄을 줄이는 방법을 발견했습니다.
이것은 3-니트로옥시프로판올이라는 이름을 가진 아주 작은 분자이지만 유럽 과학자들은 그것이 모든 차이를 만들 수 있다고 말합니다. 소나 양을 괴물에서 개종시킬 수 있습니다. 메탄 생성 기계를 좀 더 환경 친화적인 것으로 만듭니다.
그렇게 함으로써 반추 동물이 우유나 고기를 만드는 데 사용할 수 있는 에너지를 증가시킬 수 있습니다.
그리고 새로운 연구에 따르면 National Academy of Sciences 회보에 보고, 비공식적으로 3-NOP로 알려진 분자는 온실 가스 배출을 줄이는 새로운 방법을 의미할 수 있는 동물 식단의 작은 변화에 기여할 수 있습니다.
소, 양, 염소 및 기타 반추 동물 ? animals with several stomachs that bring up swallowed food to go on chewing it ? farmed by humans produce an estimated 100 million tons annually of the greenhouse gas, methane.
더 강력한
메탄은 30년 동안 이산화탄소보다 약 100배 더 강력한 지구 온난화 요인이므로 훨씬 적은 양으로 방출되지만 기후 기계의 중요한 부분입니다.
박테리아는 반추동물이 매일 섭취하는 고셀룰로오스 및 고섬유질 식물성 식품을 조용히 처리할 때 위장에서 이를 생성하고, 그 후 배부른 동물은 지구 온난화를 더욱 촉진하기 위해 엄청난 양을 분출(또는 트림)합니다. 반추동물 메탄은 벼 재배에 이어 두 번째로 큰 온실가스 배출원입니다.
수년 동안 연구원들은 농업 생산량을 늘리는 동시에 동시에 배출 감축. 그들은 제안했다 인간의 식단 변경 채식 옵션을 선택합니다. 그들은 제안했다 동물 식단 변경; 그리고 그들은 심지어 헛배부름이 적은 가축의 개발.
"우리는 동물 사료로 섭취한 에너지를 더 잘 사용함으로써 반추 동물 생산 시스템의 효율성이 증가하는 것을 보게 될 것입니다."
그러나 다른 연구자들이 제안한 반면 메탄 배출량을 줄일 수 있는 유전자 변형 논에서 독일, 스페인, 프랑스, 스위스, 미국의 연구원들이 농장 동물의 반추위(첫 번째 위)에서 메탄을 제조하는 메커니즘을 면밀히 조사했으며, 그들은 12%의 온실 가스의 엄청난 돌풍으로 동물 사료의 총 에너지가 손실됩니다.
그들은 소화의 생화학, 특히 3-NOP의 역할에 중점을 두었습니다. 그리고 그들은 반추 동물의 소화 시스템에서 미생물 활동의 메탄 형성 단계에 에너지를 공급하는 효소를 비활성화할 수 있음을 발견했습니다.
복잡한 프로세스
더 중요한 것은 다른 작업을 수행하지 않았다는 것입니다. 그것은 일반적으로 메탄을 생성하지 않는 동물의 소화 시스템에 있는 중요한 미생물에 해를 끼치지 않았습니다.
동물의 소화 과정이 안전하고 효과적인지 확인하기 위해 복잡한 동물 소화 과정의 모든 단계를 추적하려면 훨씬 더 많은 연구가 필요하지만 저자는 지금 당장은 매우 유용한 식품 보충제를 제공할 수 있는 것처럼 보인다고 제안합니다. .
David Yáñez-Ruiz는 "지금까지 아무도 동물의 건강이나 생산성에 아무런 위험 없이 동물의 메탄 생산을 반복적으로 30%까지 줄일 수 있는 화합물의 작용 방식을 설명한 적이 없습니다."라고 말했습니다. 의 프로젝트 코디네이터 스페인 국가 연구 위원회의 Zaidin 실험 연구 센터 그라나다에서.
"메탄 생산이 동물이 섭취하는 에너지의 12% 손실을 차지한다는 점을 감안할 때 동물 사료로 섭취한 에너지를 더 잘 사용함으로써 반추 동물 생산 시스템의 효율성이 증가하는 것을 보게 될 것입니다." – 기후 뉴스 네트워크
저자에 관하여
Tim Radford는 프리랜서 기자입니다. 그는을 위해 일했다. 가디언 32 년 동안, 문자 편집기, 예술 편집기, 문학 편집기와 과학 편집기 (무엇보다도)되고. 그는 원 영국 과학 작가 협회 올해의 과학 작가에게 4 번 수상했습니다. 그는 영국위원회에서 자연 재해 감소를위한 국제 10 년. 그는 수십 개의 영국 및 외국 도시에서 과학 및 미디어에 관해 강의했습니다.
이 저자의 책 :
세계를 변화시킨 과학 : 다른 1960 혁명의 이야기
팀 래드 포드에 의해.
