기후 변화가 깨지기 쉬운 적시 식료품 시스템을 강타할 때 식품은 어디에서 나오게 될까요? 얼마나 오래 먹을 수 있습니까? 주택 보험이나 임차인 보험 및 자동차 보험이 있을 것입니다. 그렇다면 식품 보험이 없는 이유는 무엇입니까?

생존 식품 전문가 조나단 리차드(Jonathan Richards)가 기후 변화 기간 동안 우리 모두에게 식품 보험이 필요한 이유에 대해 설명합니다. 어두운 블로그 "Survival Acres"를 통해 Richards는 지구 온난화의 궁극적인 위협과 너무 취약한 식량 시스템 사이의 교차점을 탐구합니다. 이 드문 인터뷰에서 신화, 사기 및 실수가 드러납니다. 파멸의 조짐에도 불구하고 우리가 살아남기 위해 고군분투하는 이유.

CC 라이센스하에 재 게시 된 라디오 에코 독 (Ecoshock)의 쇼. 에피소드 세부 정보 https://www.ecoshock.org/2019/02/climate-food-shock.html

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스크립트 대체
허리케인이나 기타 자연 재해가 발생할 때마다 사람들은 식품점과 빈 선반을 부수고 있습니다. 많은 시민들이 집에 식량 공급이 거의 없거나 전혀 없습니다. 많은 사람들이 거의 요리하지 않습니다. 그들은 패스트푸드와 레스토랑에 의존합니다. 수천만 명의 사람들이 간신히 식량을 살 수 있고 비축은 훨씬 적습니다. 준비는 중산층과 상류층만을 위한 것입니까? 놀랍게도 억만장자들은 여러 집에 지하실 대피소를 비축하고 있을지 모르지만 중산층은 그렇지 않습니다. 조나단은 가난한 사람들이 음식이 떨어질 수 있다는 것을 알고 있으며 제한된 예산으로도 준비할 가능성이 더 높다고 말합니다. 식품 보험 정책을 시작하기 위한 가장 인기 있는 옵션에 대해 논의합니다.

30년 전, 세계 금융 위기가 시스템에 대한 믿음을 흔들었을 때 나는 XNUMX년치 밀과 쌀을 버렸습니다. 가공되지 않은 단단한 밀 열매는 수십 년 이상 지속될 수 있지만 쌀은 잘 모르겠습니다. 다음 달에 나는 Mylar 백에 밀봉된 쌀 양동이 중 하나를 부수고 산소 고갈 자루로 포장할 것입니다. Jonathan은 내 저장 기술이 좋다면(밀폐, 산소 고갈, 냉장 보관) 쌀을 여전히 먹을 수 있을 것으로 기대합니다. 제대로 포장된 쌀은 XNUMX년 동안 먹을 수 있습니다. 나는 밥과 통조림 해산물을 좋아한다. 둘 다 요리하지 않고 먹을 수 있기 때문이다. 쌀을 밤새 불려두기만 하면 쌀쌀하지만 영양가 있는 음식을 얻을 수 있습니다.

우리는 비상 식량 재고를 준비하는 종교의 역할에 대해 이야기합니다. 일부 기독교인들은 또한 마지막 때를 기대하며 준비하는 사람들입니다. 비록 그들조차도 지난 XNUMX~XNUMX년 동안 덜 준비하고 있지만 말입니다.

가장 큰 준비 실수는 무엇입니까? 당신이 실제로 먹는 것을 저장하지 않는다고 Jonathan은 말합니다. 실제로 좋아하는 음식을 숨겨두면 식단의 일부로 회전시킬 수 있습니다. 어려운 시기가 닥치면 가지고 있는 것을 먹을 수 있습니다.

일부 프레퍼 산업 식품 사기가 있습니다. 그중에서도 가장 중요한 것은 "3년 식량 공급"에 광고된 칼로리 수를 실제로 계산하면 현실적으로 XNUMX개월만 지속된다는 것을 알 수 있습니다. 또한 비상 상황에서는 화면 앞에 앉아 있는 대신 다른 음식, 장작 또는 물품을 찾는 데 더 활동적일 것입니다. 비상 시 더 많은 칼로리가 필요합니다.

음식 준비 상태
프레퍼 "산업"의 상태는 다소 슬프다. 지난 몇 년 동안 사람들은 취약한 식품 시스템의 위험을 무시하고 있습니다(아래 참조). 오래 지속되는 식품의 판매가 크게 감소했습니다. 일부 공급업체는 폐업했으며 일부 통조림 공장도 문을 닫아야 할 수 있습니다. 그것은 좋은 일이 아닙니다. 프레퍼 운동 자체가 퇴색하는 것인가, 아니면 새로운 세대로 넘어가는 것인가? 개인(또는 가족) 생존의 이상은 실제로 죽어가는 시스템을 지탱하는 데 도움이 됩니까?

조나단: “말도 안 돼요. 사람들은 여전히 ​​치명적인 기후 변화가 실제로 일어나고 있다는 사실을 실제로 내면화하지 못했습니다. 그들은 필요한 회복력과 적응 단계를 구축하기 위한 필수 준비를 하지 않고 있습니다. 그들은 개인적으로 나쁜 일이 일어날 것이라고 정말로 믿지 않습니다. 또는 그들은 정부가 개입하여 발생할 심각한 문제를 해결할 것이라고 믿습니다. 그러나 우리는 이미 그것을 보았습니다. 트럼프는 사람들이 우울할 때 그들을 공격합니다. 그는 방금 푸에르토리코를 위한 자금을 뽑았고 그가 캘리포니아에 대해 말한 것을 여러분도 아실 것이라고 확신합니다.”

도청
물론 프레퍼 코인에는 또 다른 측면이 있습니다. 우리는 가정과 지역 사회에서 비상 사태에 대비해야 하지만 몇 가지 필요한 물품을 가지고 빨리 나갈 준비도 해야 합니다. 북서부에 거주하는 우리는 매년 여름 산불 시즌마다 단식이 필요할 수 있음을 알고 있습니다. 떠날 준비는 어떻게 합니까? Jonathan은 "도청"을 좋아하지 않습니다.

그러나 작년 산불로 인해 아내와 나는 도망쳐야 할 경우를 대비해 "버그 아웃 백"을 다시 확인했습니다. 물론 우리는 더 안전한 커뮤니티에 도달할 수 있을 때까지 계속 진행할 수 있을 만큼만 필요했습니다. 우리는 전체 시스템이 실패하거나 무너질 것이라고 예상하지 않았습니다. 그것은 또 다른 이야기입니다.