상승하는 소득 불평등은 건강에 해로운식이와 외로움과 관련이 있습니다.

상승하는 소득 불평등은 건강에 해로운식이와 외로움과 관련이 있습니다.
퐁 모지 / Shutterstock.com

5 명당 1 명 영국의 경우 현재 빈곤 상태에 놓여 있습니다. 즉, 주택 비용을 고려할 때 국민 소득의 중간 값 60 % 미만으로 가구 소득으로 살고 있습니다. 그리고 최근 연구에 따르면 Joseph Rowntree Foundation빈곤 아동의 3 분의 2는 일하는 가정에서 삽니다. 이 비율은 2021-22에 의해 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 정부 정책에 변화가 없다고 가정합니다.

빈곤은 사람들이 어떻게 음식에 접근하는지 직접적으로 관련되어 있습니다. 최근의 SMF (Social Market Foundation) 공부 식량이 가계 예산의 핵심 구성 요소임을 보여주는 학문 연구가 점차 커지고 있음을 확인시켜줍니다. 이 예산이 늘어 나면 가족은 음식 선택을 줄입니다. 조사에 참여한 저소득층 3 명 중 1 명은 예산을 늘리기 위해 저렴하고 건강에 좋지 않은 음식을 구입했다. 많은 성인들이 자신의 음식 섭취를 줄이면 어린이와 같은 가족 구성원이 먹을 수 있다고보고했습니다.

지리학은 식품의 경제성에 중요한 역할을합니다. 사람들이 이용할 수있는 음식의 비용은 예를 들어 지역에 어떤 상점의 형식이 위치해 있는지에 달려 있습니다. 소비자 자선 단체의 연구 어느? 편의점은 대형 상점보다 동일한 품목에 대해 더 많은 요금을 부과합니다. 또한 소규모 상점의 제품 라인 수가 적고 자체 브랜드 가치 라벨을 지니지 않으며 과일과 채소가 제한적입니다.

식품 용 사막

SMF 연구는 또한 백만 저소득 가정은 "식량 사막"으로 알려진 지역에 살고 있습니다. 이들은 구입할 수있는 그러한 음식이 없기 때문에 양질의 식품에 대한 접근이 어려울 수있는 분야입니다. 이 연구는 식량 사막이 5,000와 15,000 사이의 인구 집중에 근거한 2 개 이하의 VAT 등록 식료품 가게의 존재라고 정의합니다. 이 지역은 도시 지역에서 더 작을 것이다. 농촌에 비해. 연구 결과에 따르면, 박탈 된 소득으로 분류되는 10 개 지역 중 거의 1 개가 식량 사막으로 간주 될 수도 있습니다.

이 연구에 대해 알아야 할 중요한 점은 저소득층에 집중되어있는 사람들이 음식에 접근하기 위해 다른 사람보다 더 많이 여행해야하는 부담을지게 될 지역을 확인한다는 것입니다. 이것은 시간과 돈면에서 추가 비용을 보장합니다. 당신이 가지고 있다면 £ 20 일주일은 음식에 씁니다., 인구의 가장 가난한 5 분의 1을위한 이상한 것이 아니라, 그 다음 당신은 약간의 그것들을 수송에 상점에 도착하기 위해 보내고 싶어하지 않는다. 당신은 그 돈이 음식쪽으로 가기를 원합니다.

이것의 꼭대기에, 당신이 얻은 것을 나눠 가야하므로, 운반하기 쉽고 정말로 필요한 것에 대한 결정을 내리는 음식 품목을 선택하게 될 것입니다. 감자 봉지는 무겁다. 야채는 많은 양을 차지하고 빨리 사라집니다. 과일은 비싸다. 이것은 얻을 수있는 것을 제한 할 것입니다. 그러나 냉동 피자는 가볍고 휴대가 더 쉽습니다. 5 개를 사서 냉장고에 넣은 다음 주중에 먹을 수 있습니다. 당신은 당신이 그들을 구입 한 날과 같이 5 일째에 여전히 좋을 것임을 알게 될 것입니다. 가족 모두가이 음식을 먹을 것이고 충분히 느낄 것입니다. 야채는 더 무겁고 위험한 전망이며 위험을 감당할 수 없습니다. 대부분의 상점은 무료로 제공되기 전에이 예산을 초과하는 최소 지출액을 가지고 있기 때문에 식료품 배달은 문제가되지 않습니다.

채식은 무겁고 빨리 나 빠지게됩니다. (부유 한 소득 불평등은 건강에 해로운 식생활과 외로움과 관련이있다)
채식은 무겁고 빨리 나 빠지게됩니다.
이리나 소 콜 로브 스카 야 / Shutterstock

불안한 식생활

굶주림과 건강에 중요한 영향을 미치지 만 건강에 좋은 식단을 섭취하지는 않지만 식량을 구하기위한 투쟁과 관련해서는 덜 명백한 함의가 있습니다. 떠오르고있는 핵심 요소 중 하나는 사람들이 사회적 상호 작용을 놓치다. 우리는 외로움의 위기 오늘 영국에서는 총리가 외로움을 위해 장관을 임명 했으므로 트레이시 크라우치 MP. 외로움의 원인은 개인의 상황에 따라 다르지만, 음식을 구매하거나 접대 할 수 없다는 것은 사람들이 사회적 상호 작용을 저 지르다는 것을 의미합니다.

자선 단체의 메리 맥그래스 (Mary McGrath) FoodCycle, FoodCycle 식사에 참석하는 사람들 중 71 %가 때때로 또는 종종 외로움을 느끼고 있다고보고합니다. 이 비율은 Peterborough에서 훨씬 높았습니다. 설문 조사에 응답 한 사람들 중 91 %는 그들이 외롭다 고 말했습니다. 분명하다. 연구 증거 좋은 소셜 네트워크를 가진 사람들, 심지어 가난한 사람들도 더 잘 살 수 있다는 것을 보여줍니다. 또한 친구의 존재가 생명을 위협하는 질병으로 인한 회복율에 차이를 만들 것이라는 명확한 의학적 증거가 있습니다. 예를 들어 심장 마비.

전국적으로 FoodCycle을 비롯한 여러 자선 단체가 사람들을 하나로 모으는 활동을 제공함으로써 저소득 공동체를 지원하고 있으며이를 위해 음식을 사용하고 있습니다. 이러한 활동은 식량이 부족한 사람들을 지원할뿐만 아니라 사회적 필요를 충족시키고 있습니다. 게리 Stott, 잉여 식품 사회 기업의 이사 커뮤니티 쇼핑몰그가 말할 때이 연결을 분명히합니다.

음식은 우리 자신과의 개인적인 관계의 핵심이며 우리가 느끼는 방식입니다. 그러나 가장 좋은 음식은 사람들을 모아 서로 이야기하고 서로 양질의 관계를 발전시키기 시작합니다.대화

저자에 관하여

Megan Blake, 지리학 수석 강사, 셰필드 대학

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.

관련 서적

{amazonWS : searchindex = Books, keywords = food poverty, maxresults = 3}

enafar에서 zh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf을 (를) 팔로우하세요.

페이스 북-아이콘지저귀다 아이콘rss 아이콘

이메일로 최신 정보 얻기

{emailcloak = 오프}