의회가 작은 육류 및 가금류 생산자를 보호하기 위해 이동하는 방법 (그리고 왜 당신이 신경 써야하는지)

코미디언 존 올리버 (John Oliver) 넷 중립성에 관한 입문서Big Ag는 수년간이 전략을 알고 있으며, 고기 팩커 및 가금류 회사 인 Tyson, Smithfield 및 무역 회사와 같은 무역 회사보다 더 나은 사람은 없을 것입니다. 미국 육류 연구소와 전국 치킨위원회.

시장의 지배에 대한 투쟁이 미 농무부 (US Department of Agriculture) 곡물 검사관, 포장업자 및 스톡 야드 관리, GIPSA로 알려져 있습니다. 관료적으로 들리는 이름과 애매한 정부 기관의 표지 아래 육류 회사들은 가축 및 가금류 농가와 목장주를위한 가장 중요한 정책 개혁 중 하나를 죽이기 위해 조용한 로비 운동을 조용히 굴 렸으며 따라서 이들을위한 가장 중요한 정책 개혁 중 하나 우리 고기가 어떻게 기르는 지 신경 쓰는 우리의

소수의 기업의 성장하는 힘

GIPSA의 규정은 "공정한 농장 규칙"2010에서 제안한 바에 따르면 점점 더 통합 된 육류 산업에서 소수의 기업의 성장력에 부응하기 위해 고안되었습니다. 전국적으로 각 산업의 상위 4 개 회사는 육우 5 마리 중 4 마리, 3 마리 중 2 마리, 5 마리 중 3 마리를 소를 도살합니다. 지역 또는 지역 수준에서 한 회사는 종종 시장의 더 큰 비율을 통제합니다.

팀 기븐 스 (Tim Gibbons) 미주리 농촌 위기 센터소매업 자의 소매 판매 비중이 급격히 떨어지고 식료품 점에서 식료품 가격이 계속 올라가는 것을 보면서 소매업 자들은 막대한 이익을보고했다 "고 말했다. 미주리 주에서 기븐스는 수천 개의 독립적 인 소형 중간 크기의 가금류 농가들은 공정한 시장에 접근 할 수 없기 때문에 사업을 그만 두었습니다. "시장의 방대한 기업 통제 때문에 미주리 주 돼지 농장의 91 이후 1985 퍼센트의 손실을 보았습니다. 그것이 20,000 농부와 농촌 지역의 많은 일자리입니다. "

소비자 측면에서는별로 좋지 않습니다. 마찬가지로 워싱턴 포스트 지적, "미국인들은 회사가 고기를 만드는 방법을 결정할 때 거의 선택의 여지가 없었습니다."일부 지역 및 틈새 시장이 점점 더 많은 사람들이 고기 원천을 쉽게 추적 할 수있게 됨에도 불구하고 나머지 시장의 추세는 만연한 통합으로 치닫고 있습니다. 이번 주에 세계에서 두 번째로 큰 육류 생산 업체 인 타이슨 식품 (Tyson Foods) 지미 딘 (Jimmy Dean)과 새라 리 (Sara Lee)의 가공 식품 회사 인 힐셔 팜 (Hillshire Farms)을 인수하기위한 입찰을 봉인했다.. 일부 회사 만이 시장의 대부분을 통제하고 경쟁 업체를 버리지 못하거나 경쟁 업체를 사들이는 능력을 사용할 수는 있지만 소비자 선택은 환상의 무언가이며 식품 안전, 항생제 또는 기타 첨가제, 동물 복지 및 맛에 관한 질문은 대답하기가 어렵다.

오바마 대통령이 취임했을 때, 그는 축산업에서 과도한 기업력 문제를 언급하겠다고 약속했다. 크리스토퍼 레너드,의 저자 고기 라켓 : 미국 식품 사업의 비밀 인수, "대공황 이후 가장 획기적인 반독점 개혁의 일부"로 제안 된 규칙의 원래 패키지를 설명합니다.이 규칙은 독립 농민과 목장주에게 기업의 보복으로부터 보호하고 공정하고 경쟁력있는 시장 가격을 보장하며 회사가 경제적 인 해를 입혔다 고 느낀다면 고소 할 수 있습니다.

미트 패커와 무역 단체는 USDA를 우회하기 위해 엄청난 돈을 보냈다.

그러나 Tom Vilsack 농업 장관과 그의 팀은 자신의 저서에서의 싸움을 자세히 묘사 한 Leonard에 따르면 "평평한 사람을 잡았다. 그들은 비판에 대응하고, 제안한 규칙을 지키며, 심지어 고도로 집중된 산업에서 독점 금지 집행의 중요성을 분명히 말할 준비가되어 있지 않았습니다. "한편, 고기 팩커와 무역 단체는" "7.8에서의 로비 활동에 대한 거의 $ 2010 만 달러 - 의회에서 그들의 동맹국과 공평한 농장 규칙을 무시함으로써 USDA를 우회하는 것. "그들의 메시지는 규칙이 육류 산업에 경제적 인 방해가 될 것이라며 직업을 죽일 것이라고했다. 실제로, 그 규칙은 고기를 모으는 사람들에게 좋았지 만, 그것이 의회에 가져온 이야기는 아니 었습니다. "

결과적으로 2011에서 발표 된 최종 공정 농장 규칙은 극적으로 제거되었습니다. 나머지 규칙들은 이전의 약속의 그림자이지만, 가금류 회사가 새로운 새의 배달을 취소 할 때 사전 통지를 요구하고, 기업이 일방적으로 재배자를 요구하지 못하도록하는 보호 장치를 포함하여 계약 가금류 및 돼지 생산자를위한 몇 가지 중요한 보호 장치를 여전히 포함합니다 값 비싼 장비 업그레이드 및 기타 폭력적이고 반 경쟁적인 관행을 만들 수 있습니다.

그러나 육식 로비는 이러한 축소 된 규칙조차도 만족스럽지 못했으며 최근의 하원 (House) 판에 맞서기도했다. 농장 빌. 그리고 마지막 2014 농장 법안에 규칙을 폐기하기위한 언어가 포함되지 않았을 때, National Cattlemen 's Beef Association과 National Chicken Council과 같은 무역 그룹은 의원들에게 전체 청구서이는 투표에 2 년 이상이 걸렸으며 가축 농민들에게 필사적으로 필요한 재난 구호를위한 기금을 포함했다.

결국 농장 법안은 가금류 규정을 그대로 통과 시켰습니다. 고기를 먹는 사람이 뭐라구? 5 월 말에, 편리하게 지하부의 농업 세출 과정에서 또 다른 기회가 열렸습니다. 그만큼 하우스 Ag 세출 법안지난 주위원회에서 토론 된 내용 언어 그것은 효력을 발휘 한 공정한 농장 규칙을 죽이고 미 농무부 (USDA)가 아직도 여러 가지 농부 보호 규정을 수행하는 것을 막을 것입니다.

몇몇 의원은 대표자와 같은 규칙을 저장하는 것을 시도했다 마시 캅 터르 (D-OH)는 안티 GIPSA 언어 위반에 대한 수정안을 제안했다. 그녀는 meatpackers 및 가금류 회사를 "농부, 친환경, 친 경쟁"규칙을 구현하려는 USDA의 노력을 "끝내는"작업을 수행하기 위해 취했습니다.

Kaptur의 개정안은 사실상 공정한 농장 규칙을 어기는 것으로 투표 한위원회와 함께 실패했습니다.

Ag Appropriations 법안은 이번 주부터 전체 하우스에서 논의 될 것으로 예상되며,이 시점에서 더 많은 수정안이 규칙을 유지하기 위해 제공 될 수 있습니다. 그러나 상원의 팜 빌 (Farm Bill) 상원의 판결은이 법안에 대해서는 아무런 언급이 없기 때문에 상원이 하원의 언어를 명백하게 거부하지 않으면 근본적으로 농부들의 보호가 제거 될 것이다. 보복에 대한 두려움없이 의회 또는 USDA에 대한 학대에 관한

가장 공정한 시장을 원합니다. 워싱턴은 육류 산업에 기대고있다.

Tim Gibbons에 따르면 미국 농촌 지역에서는 "공정한 농장 규칙은 초당적인 문제입니다. 여기있는 대부분의 사람들은 공정한 시장을 요구하고 있습니다. "워싱턴에서는 초당파 지원이 주로 육류 산업에 기울어 진 것으로 보인다. 그들의 로비 근육과 "지루한"정치적 과정의 표지로, meatpackers 및 가금 회사는 많은 농부들과 소비자들이 중소 규모의 육류 및 가금 농장에 그들의 권리를 박탈하기 위해 계속해서 "악"하다고 생각하는 것을하기 위해 분노하고 있습니다. 오늘날의 시장에서 평등 한 경기장.

이 문서는 원래의 등장 시민들의 음식

저자에 관하여

시에나 크리스 만 (Siena Chrisman)은 상품 농민 및 농장 정책에 관한 작가이자 연구원입니다. 그녀는 이전에 WhyHunger의 주최자이자 작가였으며 온라인 식품 보안 학습 센터의 책임자였으며 현재 진짜 우유 이야기이 프로젝트는 지난 수십 년간의 낙농 위기의 배경을 밝히기위한 프로젝트입니다. 그녀는 매사추세츠 주 농촌 지역의 원유에서 자랐고 지금은 브루클린에 살고 있습니다.

추천 도서 :

고기 라켓 : 미국 식품 사업의 비밀 인수
크리스토퍼 레너드.

In 고기 라켓수사 기자 크리스토퍼 레너드 (Christopher Leonard)는 소수의 기업이 국가의 육류 공급을 어떻게 압수했는지에 대한 최초의 기록을 발표했다. 그는 농부들을 파산의 가장자리에 놓고 소비자들에게 높은 가격을 부과하고 고기 독점 기업이 파기되기 전에 산업을 1900에서 가지고 있던 형태로 되돌려 놓는 시스템을 어떻게 구축했는지 보여준다. 21 세기가 시작될 때 세계에서 가장 자본가 국가는 우리가 먹는 음식의 대부분을 통제하는 과두 정치와이를 가능하게하는 첨단 기술 공동 경작 체계를 가지고 있습니다. 우리는 큰 회사가 미국 식탁에 고기를 가져 오는 것을 알고 있습니다. 뭐 고기 라켓 이 산업 시스템은 우리 모두에 맞서는 것으로 나타났습니다. 그런 점에서 Leonard는 우리의 심장부에서 가장 큰 스캔들을 드러내고 있습니다.

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