젊은 캘리포니아 목장주들이 가축을 키우고 땅을 개량하는 새로운 방법을 찾고있는 방법

젊은 캘리포니아 목장주들이 가축을 키우고 땅을 개량하는 새로운 방법을 찾고있는 방법 캘리포니아 소노마 카운티 (Sonoma County)는 Sweetgrass Grazing에서 양 떼를 고용하여 침입 식물과 가연성 연료를 줄이고 보호 된 땅에 토종 식물을위한 공간을 마련했습니다. 소노마 광장, CC의 BY-ND 케이트

캘리포니아가 가뭄, 산불 및 기후 변화의 다른 영향에 대항함에 따라 작지만 열정적 인 주민들이 이러한 영향을 줄이고주의 탄소 배출량을 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 목장주이지만 대부분의 사람들이 그 용어를들을 때 그림을 그리는 것은 아닙니다.

이 XNUMX 세대 목장주들은 젊고 종종 여성이며 인종적으로 다양합니다. 사육장으로 향하는 육우를 키우는 대신 많은 사람들이 작은 방목 동물을 관리하고 있습니다. 양과 염소. 그리고 그들은 할 수있는 방목 관행을 실험하고 있습니다 접근하기 어려운 환경에서 화재 위험 감소생물 다양성을 복원하고 미국에서 가장 비싼 주 중 하나에서 땅에서 생계를 유지할 수있게합니다.

우리의 연구는 식품 시스템, Rangelands 가축 생산. 최근의 연구에서, 우리는 지역 사회에 대한 화재 위험을 완화하고 방목을 통해 토양을 개선 할 수 있다고 생각하는 혁신적인 전략을 사용하여 캘리포니아에 새로운 목장주를 발견했습니다.

우리는 공공 및 정부 농업 기관이 축산 생산 시스템을 환경에 도움이 될 수있는 방식으로 재구성하는 생산자를 지원할 수있는 기회를보고 있습니다.

Ariel Greenwood는 젊은 여성 목장주가 어떤 것인지 설명합니다.

어려운 산업

랜칭은 캘리포니아에서 가족이 운영하는 곳으로 대다수가 육우를 키우고 있습니다. 전통적인 작전의 주요 목장주들은 대부분 남성이며 대부분 백인이며 일반적으로 50 대 후반에서 60 대 초반입니다. 그들은 일반적으로 아이들과 함께 일하여 어린 세대가 수십 년의 지식 경험뿐만 아니라 땅에 장기 연결 그리고 농촌 지역 사회에.


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캘리포니아의 토지는 비싸기 때문에 독립적 인 XNUMX 세대 육우 목장은 거의 없습니다. 우리가 인터뷰 한 몇몇 XNUMX 세대 목장주들은 더 저렴한 토지와 더 적은 규제로 장소를 찾기 위해 주를 떠나는 친구에 대한 이야기를 전달했습니다. 한 도시 확장과 더 수익성있는 토지 이용이 농촌 경관을 빠르게 변화시키고 있으며 불가능하지는 않더라도 새로운 목장주로서“그것을 없애는”것을 어렵게 만든다고 설명했다.

목장에 새로운 방법

기후 변화는 여러 방법으로 미국 전역의 농부와 목장주에게 도전하고 있습니다. 서부 지방에서는 기후 변동성이 증가하여 극한 산불의 규모와 수 매년 발생합니다. 습한 해에는 식생이 번창하는 반면, 가혹한 가뭄으로 인해 치명적인 연료가됩니다.

우리 연구팀은 XNUMX 세대 목장주들이 캘리포니아의 변화하는 기후에 어떻게 적응하고 있는지 이해하고 싶었습니다. 우리의 예비 연구에 따르면 그들은 미래 가뭄에 대한 준비가 부족하다 더 많은 목장을 설립 한 사람들보다 더 많은 동물을 키우는 등 가뭄 적응 전략을 사용할 가능성이 적었습니다. 이 접근법은 가격이 유리하지 않은 건기 동안 동물을 시장에 출시 할 위험에 대비합니다.

그러나 우리는 곧 캘리포니아의 극한 기후와 높은 비용에 대응하여 완전히 다른 유형의 생산 시스템을 만들고있는 새로운 목장을 발견했습니다. 그들은 처음부터 시작하기 때문에 많은 사람들이 자신의 관행을 적응하는 것으로 보지 않습니다. 오히려 그들은이 기술을 새로운 종류의 목장의 중심 요소로보고 있습니다.

젊은 캘리포니아 목장주들이 가축을 키우고 땅을 개량하는 새로운 방법을 찾고있는 방법 남부 캘리포니아에서 방목하는 낙농 염소 떼. 케이트 문든 딕슨, CC의 BY-ND

예를 들어, 우리는“XNUMX 세대 소 목장주를 인터뷰했습니다.폭도– 몇 시간의 짧은 기간 동안 조밀 한 그룹의 작은 땅에 동물을 놓은 다음 새로운 음모로 옮깁니다. 목초지를 가로 질러 니트 단위로 무리를 옮기면 역사적 자연 운동을 모방 엘크 무리 해안 캘리포니아를 로밍하는 데 사용됩니다.

그의 목표는 발굽 후 짓밟기를 사용하여 방목 후 잔류 식물 물질을 분해하고 토양에 통합함으로써 토양 탄소 저장량과 자연 식생을 증가시키는 것입니다. 그런 다음 목초지는 오랫동안 휴식을 취하여 토양과 잔디를 회복시킵니다.

떠오르는 모델

시에라 네바다의 푸르른 산기슭 지역에서 주 동부 쪽 가장자리를 따라 태평양 연안에 이르는 새로운 목장주들이 캘리포니아 전역에 퍼져 있습니다. 많은 기존 캘리포니아 목장 가족은 여러 지역에 대규모 토지를 보유하고 있지만, 새로운 목장주들은 더 작고 적은 양의 토지를 소유하는 경향이 있습니다.

다각화는 주요 경제 및 생태 전략입니다. 평균 새 목장주에서는 두 종류의 가축을 키우며 그 중 53/47은 농작물을 생산합니다. 이 새로운 목장의 대다수 (XNUMX %)는 양을 관리하는 반면 절반 미만 (XNUMX %)은 소를 키우고 있습니다.

이 새로운 목장주 중 다수는 동물을 방목하여 환경을 개선하여 세상에 긍정적 인 영향을 미치는 방법으로보고 있습니다. 밀레 니얼 세대와 마찬가지로그들은 자신의 업무가 목적 중심적이기를 원하며 일과 삶의 균형을 추구하고 있습니다.

많은 사람들이 경제적으로 생존하기 위해 고군분투하고 있지만,이 신생 목장주들은 지역 사회에 공공 서비스를 제공하고 있다고 믿고 있습니다. 그들 중 일부는 캘리포니아가 목장을 개념화하여 방목 동물을 사용하여 유역과 서식지를 복원하여보다 탄력적 인 공동체를 만들 수있는 생태계 관리자로 다시 개념화해야한다고 제안했습니다.

이 서비스는 가치가 있습니다 캘리포니아지역의 적극적인 관리가 국가의 놀라운 생물 다양성을 육성하고 향상시킬 수있는 곳. 또한 치명적인 화재로 연료가 될 수있는 잔디 및 기타 사료를 줄입니다.

쇠고기 너머

그러나 지금까지 새로운 형태의 목장은 공개적인 인수 나 지원을 거의받지 못했습니다. 이러한 유형의 목장은 인기를 얻고 있지만 많은 정책 입안자와 농업 기관은 여전히 ​​축산물 생산량을 캘리포니아의 미화 3.19 억 XNUMX 천만 달러 규모의 육우 산업과 동일시하는 경향이 있습니다.

우리는 공공 및 정부 기관이 기후 위기를 완화하기 위해 노력하는 목장주를 적극적으로 지원할 수있는 중요한 기회를보고 있습니다. 캘리포니아를 포함하여 여러 신규 및 확장 자금 조달 스트림은 새로운 생산자에게 공공 지원을 제공 할 수 있습니다. 건강한 토양 프로그램 미국 농무부 농부와 목장주 개발 프로그램 시작.

산불로 인한 충격을 고려하십시오. 13 년 캘리포니아에서 2018 억 달러의 보험 청구. 화재 완화 및 기후 적응에 관심이있는 신규 및 초보 목장주를위한 인센티브 프로그램 확대로 지원 가능 캘리포니아의 토지 관리 목표.

그러나 지원과 지원이 증가하지 않으면이 새로운 목장의 미래는 불확실합니다. 목장을 시작하고 계속 머물러있는 새로운 목장주 수를 늘리려면 대학 연구원과 농업 및 천연 자원 확장 자문가의 도움이 필요합니다. 또한 대학, 정부 기관 및 비영리 단체 간의 파트너십을 통해 차세대 탄소 배출량을 상쇄하고 산불 위험을 줄이는 혁신적인 솔루션을 추구 할 수 있습니다.

저자에 관하여

Kate Munden-Dixon, 지속 가능한 식품 시스템의 박사후 연구원 인디애나 대학 Leslie Roche, 협력 확장 전문가, 캘리포니아 데이비스 대학

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.

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