수년간의 방치와 지난 주에 주목할만한 결석 후 격차 해소 보고서, 영양 is 드디어 인정받다 원주민 불이익에 대한 격차를 줄이는 데 필수적입니다.

잘못된 식습관이 제2형 당뇨병, 심장병, 신장병 그리고 일부 암. 특히 영양 상태가 열악하다. 원주민과 토레스 해협 섬 주민 것으로 추정되는 커뮤니티 적어도 19 % 질병 부담의 원인은 열악한 식습관 때문입니다. 흡연으로 인한 것보다 훨씬 더.

염분, 지방 또는 설탕이 많이 함유된 건강에 해로운 임의("정크") 식품 이상 41 % 호주 원주민과 토레스 해협 섬주민의 에너지 섭취량.

여기에 원주민과 토레스 해협 섬 주민의 20% 이상이 신고 지난 12개월 동안 식량이 부족하고 더 살 여유가 없습니다.

거부된 Close the Gap 형평성 목표 중 하나는 2018년까지 원주민 가족의 90%가 이하 25 % 그들의 수입. 그러나 건강한 음식은 여전히 ​​비용이들 수 있습니다 이것을 두배로.

어떻게 작동

영양 개선은 복잡할 수 있지만 아넘랜드 민지랑 사람들은 1990년대 초반에 보여준 신속하고 뚜렷하며 지속적인 건강 개선이 가능합니다. 단 12개월 만에 커뮤니티는 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치(12%) 감소, 혈압 감소(8%), 비타민 수치, 체중 및 당뇨병 개선을 달성했습니다.

성공의 주된 이유는 멀티 전략 서바이벌 터커 프로그램은 커뮤니티에서 감독했습니다.

그러나 이러한 긍정적인 결과는 널리 복제되지 않았습니다.

작동하지 않는 것

국립 원주민 및 토레스 해협 섬 주민 영양 전략 및 실행 계획 2000-2010은 식량 공급과 수요를 모두 해결할 수 있는 틀을 제공했습니다. 하지만 그동안 평가가 보여주었다 일부 유망한 결과, 특히 인력 개발에서 구현은 리소스가 부족하고 고르지 못했습니다.

2009년 호주 정부 위원회는 외딴 원주민 공동체의 식량 안보를 위한 국가 전략을 개발했습니다. 다시, 후속 감사 발견 그 자원 조달이 열악했기 때문에 달성된 결과가 거의 없었습니다.

2010년 이후 호주에는 영양 정책 공백이 있었습니다. 원주민 및 토레스 해협 섬 주민 커뮤니티와 의료 서비스는 지속되지만 자원, 지원 및 조정 부족으로 인해 노력이 기회주의적이고 분열되고 임시방편적인 경향이 있습니다.

현재 프로젝트 주로 아이들의 영양 교육과 원예를 포함한 학교 기반 활동에 중점을 둡니다. 건강한 라이프스타일 근로자는 이러한 활동 중 일부에 참여했지만 단계적으로 제거되고 있습니다.

다음과 같은 원격 커뮤니티 상점 그룹 아넘랜드 프로그레스 어소시에이션 과 소매 상점 Queensland에서는 매장 영양 정책의 이점을 확인했습니다.

아웃백 매장 2006년 영연방 정부가 외딴 지역 사회의 식단을 개선하기 위해 설립했습니다. 이 공공 투자 벤처는 영양 데이터에 대한 투명성을 거의 제공하지 않지만 지난주 판매를 인정했습니다. 1.1 백만 리터 36개 매장에서 매년 설탕이 첨가된 청량음료의 양.

다리 최근의 영양 연구 노력 높은 설탕 섭취량을 줄이거나 과일 및 채소 섭취량을 늘리는 데 중점을 둡니다. 그러나 이들은 명백한 목표처럼 보이지만 그렇게 간단하지 않습니다.

우리의 최근 연구 중앙 호주 지역사회에서 지난 30년 동안 영양을 개선하기 위한 노력을 설명합니다. 마이 위루 지역 상점 협의회. 설탕 감소(에너지 섭취량의 30%에서 22%로), 과일 및 채소의 가용성 및 경제성 증가로 인해 소비가 두 배로 증가하고 결과적으로 일부 영양소 섭취가 개선되었습니다.

그러나 전체적인 효과는 전체 식단의 질을 떨어뜨렸습니다. 평균 에너지 섭취량에 대한 "정크" 음식의 기여도는 현지인들이 설탕이 첨가된 청량음료, 전자레인지용 피자와 같은 간편식 및 건강에 해로운 테이크아웃 음식을 더 많이 소비함에 따라 3% 증가했습니다.

이 기간 동안 Mai Wiru는 영양사를 위한 자금도 잃었습니다.

이러한 결과는 원주민 공동체가 식량 공급의 일부 측면을 통제할 수 있음을 확인시켜 줍니다. 그러나 지역사회가 현재 호주 식품 시스템이 우리 건강에 미치는 광범위한 영향에 대처할 수 있도록 돕기 위해서는 전반적으로 일치된 행동과 더 많은 자원이 필요합니다.

주요 장벽은 커뮤니티 상점이 필수 서비스가 아닌 소규모 비즈니스로 간주되고 값싸고 건강에 해로운 음식을 높은 이윤으로 판매해야 한다는 상업적 압력에 노출된다는 것입니다.

걱정스러운 최근 사례 중 하나는 노던 테리토리 지역 사회에 민간 기업 제과점이 등장한 것입니다. 이들은 지역 고용 기회 및 식량 불안에 대한 해결책을 제공하는 것으로 홍보되지만 주로 판매합니다. 건강에 해로운 옵션.

더 필요한 것은 무엇입니까?

증거 기반 영양 프로그램은 긴급히 필요하다 도시, 시골 및 원격 위치에서.

개혁에는 건강 식품의 가용성, 경제성, 접근성 및 홍보를 개선하기 위한 구조적 및 규제적 변화가 포함되어야 합니다. 예를 들어, 건강 식품을 준비, 요리 및 보관할 수 있는 지역사회의 역량을 높이는 것도 필수적입니다. 주택.

증거 기반 경제적 개입 운임 보조금, 건강 식품에 대한 교차 보조금 및 "지방세"와 같은 것을 시험해 볼 필요가 있습니다.

유효한 XNUMX차 진료 전략 대상 가족 지원, "건강한 사람의 건강 검진", 모유 수유 촉진 및 영유아 성장 평가 및 실행 프로그램과 같은 자금 지원이 구현 및 확장되기를 기다리고 있습니다.

무엇보다도 원주민과 토레스 해협 섬 주민의 영양과 건강을 개선하기 위해서는 실질적인 커뮤니티 협의, 개선된 공공 거버넌스 및 정치적 의지가 필요합니다.