과거의 악취 : 냄새와 사회 공간의 간략한 역사

과거의 악취 : 냄새와 사회 공간의 간략한 역사
'살아있는 Mady Easy : 회전 모자', 스파이 유리, 귀 트럼펫, ciggar, 안경 한 쌍, 향기 상자, 1830, London을지지하는 모자가 달린 풍자 인쇄. 웰컴 이미지 CCBY, CC의 BY-SA

파리에서 맑은 오후. 대담한 TV 발표자가 거리를지나 가면서 행인에게 손에 든 병 냄새를 맡아달라고 요청하고 있습니다. 그들이 냄새를 맡으면 혐오감으로 반응합니다. 한 여성은 심지어 그녀의 혐오감을 나타내는 지표로 바닥에 침을 뱉었습니다. 병에 무엇입니까? 우리는 "퐁 드 파리”, 18th 세기 파리 거리처럼 냄새가 나도록 설계된 구성.

우리가 텔레비전에 주어진 과거의 향기, 아마도 Patrick Süskind의 매운 소설 향수의 영향을받는 해석은 종종 범죄에 의해 지배됩니다.

TV뿐만 아니라 박물관에서도 볼 수 있습니다. 영국에서는 요크 조 르빅 바이킹 센터, 햄튼 코트 팰리스옥스포드 셔 박물관에는 전시물에 냄새가 모두 통합되어 있습니다.

과거의 냄새를 다시 제거하려는 이러한 시도를 하나로 묶는 냄새 : 화장실. 바이킹 화장실, 그루지야 어 물장 및 빅토리아 거리의 매우 비뇨기 및 대변 냄새가 위의 예에 모두 포함되어 있으며 중세에서 현대까지 혐오의 바늘을 묶습니다.

그러한 묘사의 결과는 과거를 악취가 나는 거래와 불결한 위생으로 깨끗하고 쾌적한 현대의 땅으로 향하는 냄새가 나는 전주곡으로 묘사하는 것입니다.

휴, 무슨 탁구

“우리”가 아닌 사람들은 오랜 역사를 가지고 있다고 제안합니다. 그것은 다른 나라, 사람들 또는 문화와 마찬가지로 자주 우리의 선조들에게 적용됩니다. 영어 텔레비전 프로그램 인“Filthy Cities”– 18th-century France의 악취를 강조했다 – 심지어 18th 세기에도 영어가 절대 론적 가톨릭 적 프랑스 인을 마늘 악취와 연관 시켰다는 것은 우연이 아니다.


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화장실 훈련 이야기는 악취의 "우리의"정복에 대한 간단하고 매혹적인 이야기입니다. 그러나 "퐁 드 파리"는 요점을 놓치고 있습니다. 현대 코의 과거를 혐오의 서커스로 바꾸는 데 너무 바빠서 그곳에 사는 사람들에게 어떻게 제련을했는지 묻지 못합니다. 새로운 역사적 작업 과거의 향기에 대한 더 복잡한 이야기를 보여줍니다.

도시 정부, 위생 및 의학의 기록을주의 깊게 조사한 결과 18th 세기 영국 도시 거주자들은 비위생적 인 냄새에 의해 특별히 방해받지 않았 음을 알 수 있습니다. 사람들이 자신의 존재를 알아 차리지 못한 정도로 주변의 냄새에 빠르게 적응했기 때문입니다.

그러나 18th 세기의 공기와 가스에 대한 과학적 연구 덕분에 많은 조지아 인들은 나쁜 냄새가 이전에 생각했던 것만 큼 위험하지 않다는 것을 인식했습니다. 그의 가정 실험실에서 polymath 조셉 프리스틀리 다른 사람들은 거리와 침실에서 공기의 순도를 측정하기 위해 과학적인 도구를 사용했습니다. 결론은 간단했다. 냄새는 신뢰할만한 위험 지표가 아니었다.

과학자와 사회 개혁가 에드윈 채드윅 1846에서“모든 냄새… 질병”이라고 유명하게 주장했습니다. 그러나 냄새는 종종 가정 된 것보다 질병이 독 극적인 공기에 의해 유발된다는 개념 인 미나 스마 이론에서 훨씬 더 복잡한 장소를 가졌습니다. 실제로 콜레라는 1830에서 병적 마법을 발휘하기 시작하면서 더 많은 수의 의료 작가 냄새는 병을 유발하는 대기의 운반자가 아니라고 주장했다.

악취는 역사가들이 사용하는 출처에 기록 된 기록 보관소에서 끝나는 경향이 있습니다. 그러나 18th 세기 영국의 일기, 편지, 잡지 및 문학에 나타난 향기는 담배 연기였습니다. 18 세기에는 개인 공간에 대한 새로운 불안이 증가했습니다. 공공 장소에서 공손한 선입관은 파이프 흡연자들에게 문제가 될 것입니다.

과거의 악취 : 냄새와 사회 공간의 간략한 역사
왼쪽에는 세련된 시가 흡연자, 오른쪽에는 다소 덜 세련된 파이프 흡연자, c.1805. 자신의 컬렉션

담배에 대한 저격

담배는 17th 세기 동안 영국에서 인기를 얻었습니다. 그러나, 18th 세기 중반까지, 자질이 높아지기 시작했습니다. 여자들은 담배 연기의 냄새를 싫어한다고합니다. 풍자적시는 남편이 담배를 피우지 못하고 재개를 허용 한 아내에 대한 이야기를 들려주었습니다. 그녀는 추운 칠면조가 그를 무력하게 만들었다는 것을 깨달았습니다.

지방 극장, 집회 실 및 유원지의 성장으로 도시와 도시에 새로운 사교적 인 장소가 확산되었습니다. 이 사교적 인 공간에서, 1798에 언급 된 The Monthly Magazine 특파원은“[sic]은 저속하고, 야수적이고, 유행이없고, 사악한 것”,“세계 어느 곳에서도 고통받지 않을 것”이라고 언급했습니다. 담배 흡연은 집, 흡연 클럽 및 개인 남성 공간으로 남겨졌습니다.

연기 구름이 사람들의 개인 공간을 침범하여 스스로 선택하지 않은 대기에 노출되었습니다. 대신, 유행 18th 세기의 니코틴 중독자들은 코를 to 다. 맹렬한 연기, 호킹 및 뱉음에도 불구하고, 스너프는 주변의 사람들을 신맛이 나는 연기 구름 속에 넣지 않고 소비 할 수 있습니다.

18th 세기는 흡연과 공공 장소에 대한 현대 토론을 낳았습니다. 오늘도 우리와 함께. 담배 연기의 냄새가 물론 은유 적으로이 시대의 기록 보관소를 얼룩지게한다는 사실은 그 안에서 발전하고있는 개인 공간의 새로운 아이디어에 대한 증거입니다.대화

저자에 관하여

William Tullett, 역사 강사, 앵글리아 러스킨 대학

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