부모님이 까다로운 식사를 할 때주의를 기울여야하는 이유

부모님이 까다로운 식사를 할 때주의를 기울여야하는 이유
사진 크레딧 : 데이빗 괴링, 플리커 (Flickr)

아이에게 건강에 좋은 음식을 먹도록 강요하는 것은 실제로 좋든 나쁘든지, 체중에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 식사 시간 긴장과 부모 - 자녀 관계의 손상을 초래할 수 있다고 새로운 연구 결과가 제시한다.

연구자들은 몇 가지 질문에 답하기 시작했습니다 : 부모에게 아이들에게 먹기를 압력을 가해 야하고, 아이들의 체중과 까다로운 식사에 대한 결과는 무엇인가? 아이가 모든 것을 먹는 법을 배우고, 비만을 초래할 수 있습니까? 아니면 채식주의 자와 다른 건강식을 먹는 것이 체중 증가를 피할 수 있습니까?

미시건 대 의과 대학의 영양 과학 교수이자 미시건 의대의 소아과 및 전염병 교수 인 Julie Lumeng 교수는 두 시나리오가 모두 타당하다는 결론을 내 렸습니다.

"요컨대, 유아기의 1 년 넘게 생활하면서 체중계의 체중이 안정적 이었는지 여부는 체중이 안정적 이었는지 여부를 알 수있었습니다."라고 루멘은 말합니다. "아이들의 까다로운 식사도별로 변하지 않았습니다. 부모가 까다로운 먹는 사람들에게 압력을가했는지 여부는 같았습니다.

"그런 다음 우리는 압박감이 까다로운 식사를 줄이려고했는지 물었습니다. 압박과 까다로운 식사와 이러한 다른 결과 사이에는 아무런 연관이 없습니다. "

루멘은 어린 시절의 일화를 회상합니다.

"어느 날 밤 저녁 식사 때, 엄마는 내 자매 인 완두콩 두 마리를 먹었지 만, 당근은 나에게 봉사했다. 그녀는 사랑스런 친절로 "완두콩이 싫어서 당근을 대접하고있어."라고 나에게 말했다. 나는 매우 사랑 받고 존경 받았다. 나는 항상 그녀가 그렇게 말한 것을 기억할 것이다. "

요즘 식욕 연구자들은 적재 된 용어에 비해 까다 롭거나 선택적이라는 용어를 선호합니다. 우리는 성인을 까다 롭다고 부르지는 않는다고 Lumeng은 말합니다. 그러나 맛은 적어도 다소 고정되어 있고 나이를 불문하고 바꿀 수있는 능력을 넘어서더라도 아이들을 다른 기준으로 잡고 있습니다.

"여기에있는 테이크 아웃은 어린이들에게 먹을 것을 요구하는 것은 조심스럽게 끝내야 할 필요가 있으며 많은 도움을 준다는 많은 증거가 없다"고 루멘은 말한다. "부모로서, 압력을 가하면 자녀와의 관계에 좋은 방향으로 행동해야합니다."

새로운 연구 결과는 저널에 게재됩니다. 식욕이전 연구의 결론과 유사하다고 Lumeng은 말합니다.

"연구자와 대중이 진정으로 진실로하고 싶은 몇 가지 사항이 있습니다. 연구자가 연구를하고 사실로 밝혀지지 않을 때 연구원은 계속해서 주제를 연구하여 그것이 사실이라는 몇 가지 증거를 찾기를 희망합니다" 루멘은 말한다. "이 논문의 가치 중 절반은 연구 결과이지만 다른 절반은 우리 연구 결과가 다른 연구와 어떻게 비교되는지보고있다."

그래서, 까다롭게 먹는 것이 중요합니까? 네, 루멘 (Lumeng)은 부모가 불안하고 좌절하며 불편 함을 느끼는 경우에만 말합니다. 영양 결핍과 성장 장애와 관련된 건강 문제는 거의 없습니다.

결국 부모님이 많은 에너지를 소비해야하는 심각한 행동 결함이 아니라고 그녀는 말합니다.

"까다로운 식사를하는 것은 모든 사람에게 식사를 좋게 할 수있는 작은 일을 어떻게 할 수 있는지에 대한 범주에 속하지만 자녀의 성격에 포함될 수있는 뭔가를 깎지는 않습니다."라고 말합니다.

이 연구에는 몇 가지 한계점이 있습니다. Lumeng은 다음과 같이 말합니다. 연구 인구에 큰 타격이 있었으며, 결과는 저소득층 유아를 제외한 다른 사람들에게 일반화 될 수 없었을 것입니다. 까다로운 식사를 가장 잘 측정하는 방법에 대한 논란이 있었으며 연구 방법에는 새로운 음식과 익숙한 음식을 모두 먹는 것을 꺼리는 다양한 반영이 포함되었습니다.

출처: 미시간 대학

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