영국의 실제 에일 캠페인 그룹 인 CAMRA가 성주의 이름과 레이블이있는 맥주 금지 올 여름 영국 맥주 축제에서 응답은 꽤 예측 가능했습니다. 자유 신문 가디언 여성의 구식, 성적인, 욕설 이미지를 묘사 한 음료에 대한 시간을 부르기로 한 결정을 축하했습니다. 타블로이드 종이 일대조적으로, CAMRA는 "유머 감각"이 결여되어 있으며, "PC 여단을 탈출하기 위해 고군분투하는"맥주가 이미지로 완성되어 있습니다.
버클리 시의회에 대한 반응처럼 "맨홀"의 이름을 "유지 보수 홀"로 변경하기로 결정성별 이미지와 언어는 분열적인 주제입니다. 그러나이 증거는 우리가 일상 생활에서 사용하는 언어와 이미지가 특정 사회 환경에 속하는 사람에 대해 생각하는 방식을 형성한다는 것을 시사합니다. 그리고 더 중요하게는 누가 그렇지 않습니다.
CAMRA가 금지 한 맥주 중 하나. 앰버 디그레이 스, CC BY
CAMRA는“차별적 맥주”에 대한 금지로 결정을 설명했다. 성 차별 광고에서 소외감을 느끼는 여성들에게 맥주를 마시는 것이 목적이었습니다. 맥주에 대해 본질적으로 남성이 없으며 여성이 맥주를 마시지 않아야 할 이유가 없습니다. 따라서 다양한 맥주 문화는 양조업자에게 좋은 비즈니스 감각으로 보입니다.
영국에서는 여성이 맥주를 마시는 사람의 17 %만을 차지하므로 분명 미개척 시장이 있습니다. 에 따르면 YouGov가 Dea Latis를 위해 수행 한 연구, 여성 양조자 그룹, 광고는 더 많은 여성이 맥주를 마시는 데 가장 큰 장벽입니다. 따라서 이러한 관점에서 성 차별 마케팅을 금지하는 것은 좋은 생각 인 것 같습니다.
산업 불평등
성 차별 맥주 이름과 펌프 클립 금지는 음주 문화를 바꾸는 데 도움이 될 수 있지만 양조 산업 자체에서 성 평등을 달성하기 위해서는 더 많은 노력이 필요합니다. 더 많은 다양성을 위해 양조를 시작하려는 움직임이있었습니다. 그만큼 핑크 부츠 학회 2000 중반부터 양조 여성을 장려했습니다. 여성 맥주 축제 2014 이후 양조 여성을 축하해 왔습니다.
그럼에도 불구하고, 학술 연구 양조에 참여하는 여성에 대한 중대한 문화적 장벽이 남아 있음을 시사합니다. 리써치 그 스콧 테일러, 닐 서덜랜드 저는 미국, 영국, 스웨덴의 여성들과 함께 양조 산업에서 맥주 사업을 시작하고 진행하는 여성들에게 몇 가지 지속적인 장벽을 발견했습니다.
성희롱은 다양한 산업에서 문제이며 양조도 예외는 아닙니다. 우리가 인터뷰 한 여성 중 일부는 부적절한 손길에서 원치 않는 성적 발전과 객관적인 의견에 이르기까지 직장에서 성희롱을보고했습니다. 일상 생활의 일환으로 알코올을 정기적으로 섭취하면 괴롭힘이 더욱 심해졌습니다.
마케팅 및 영업 담당자라면 누구나 술집과 술집에서 시간을 보내는 것이 일의 중요한 부분이므로 영향을받는 남성을 다루는 것은 일상적인 일의 일부입니다. 많은 사람들은 그들의 노동 생활이 다른 사람들의 사회 생활과 정기적으로 겹치는 것을 발견합니다.“직업적 맥락”은 보장되지 않습니다.
양조 산업에 종사하는 시간은 또한 여전히 가장 큰 책임을지는 여성에게 또 다른 장벽을 만듭니다. 무급 가사 및 보육. 예측할 수 없거나 반사회적인 노동 시간은 남성보다 여성의 경력에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다.
양조의 재료 과정은 표준 9-5 일에 항상 적합하지는 않습니다. 양조하는 맥주의 종류 또는 재료의 특성에 따라 맥주를 원료에서 발효 용기로 가져 오는 것이 맥주 한 사람이 우리에게 말한 것처럼 5am에서 거의 자정까지 작업 일을 늘릴 수 있습니다. 또 다른 설명은 다음과 같습니다.“원료가 책임지고 있습니다.… 나는 특정 시간에 집에 갈 것이라고 생각했지만 그렇지 않았습니다. 우리는 그것을 내밀어 맥주를 보모하고 괜찮은지 확인해야했습니다.”
특히 양조장 맥주 현장에서 많은 양조장이 작기 때문에 양조업자는 처음부터 끝까지 과정을보아야합니다. 이것은 일 이외의 여성에 대한 책임과 충돌 할 수 있습니다. 업계의 임금이 상대적으로 낮기 때문에 이러한 국내 책임을 아웃소싱하는 것이 항상 선택적인 것은 아닙니다.
부주의 한 성 차별
양조 장비의 디자인은 또한 장벽을 만듭니다. 평균적으로 여성이 남성과 모양과 크기가 다르기 때문에 장비 설계는 산업계 여성에게 추가적인 도전을 야기 할 수 있습니다. Cynthia Cockburn 1980에서 다시 만들어졌습니다. 우리가 말한 양조업자 중 일부는 양조에 대한 육체적 요구와 반복적 인 부상을 논의했습니다. 물론, 장비는 남성의 신체를 염두에두고 설계되었으므로 남성에게도 영향을 미치지 만 여성에게 불균형 한 영향을 미칩니다.
양조업자는 과정의 모든 측면을 습득해야하며, 남성은 여성을 돕기 위해 부주의하게 경력 발전에서 여성을 배제 할 수 있습니다. 한 양조업자가 우리에게 말했듯이, 그녀가 시작했을 때 그녀는“모든 사람의 본능적 기사도를 극복하는 데 큰 걸림돌이되어 제 일을 할 수 없었습니다. 그것에 대해 아무런 문제가 없었지만, 나는 갈 것입니다 : '좋아요, 내가 들어 올릴 것입니다.'그리고 그들은 '아니요, 확실합니까? 내가 들어 올릴게. ' 이 부주의 한 성매매를 극복하는 것은 남성이하지 않는 방식으로 끊임없이 자신을 증명해야했기 때문에이 업계에 진출하려는 여성에게는 또 다른 장벽이었습니다.
이러한 종류의 일상적인 차별은 양조에 종사하는 여성들에게 계속 장벽을 만들고 맥주 사업의 진정한 다양성은 펌프 클립과 광고의 변화 이상을 요구할 것이라고 제안합니다. 그럼에도 불구하고, 우리의 연구에 따르면 산업의 변화, 특히 공예 양조의 증가로 인해 여성에게는 새로운 기회가 생겼습니다.
크래프트 맥주 장면은 혁신, 실험 및 미적 취향에 초점을 맞추기 때문에 여성은 업계에서 혼란에 빠질 수 있으며“남성, 창백하고 부실한”이미지에 도전 할 수 있습니다 남성 공간으로 실제 에일을 차단. 새로운 스타일의 맥주와 새로운 생산 방식을 도입함으로써 여성은 지난 400 년 동안 남성이 지배했던 사업장을 주장 할 수 있습니다.
저자에 관하여
크리스 랜드업무 및 조직 교수, 앵글리아 러스킨 대학
이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.
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