크리스마스는 악명 높은 방종의 시간입니다. 초콜릿, 치즈 보드, 파이, 견과류, 칩이 모두 있습니다. 그리고 크리스마스 저녁 식사에서 이미 자신의 체중을 먹은 후입니다. 따라서 많은 사람들이 약간의 무게를 겪는다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
리써치 축제 기간 동안 사람들이 더 빨리 체중을 감을뿐 아니라 파운드를 바꾸는 것이 까다로울 수 있다고 제안합니다. 과연, 특정 연구 크리스마스 체중 증가 중재를보기 위해 수행되었습니다.
이번 크리스마스에 파운드를 넣는 것에 대해 걱정이된다면“식품 종류”가 먹는 방식에 어떤 영향을 미치는지 이해하면 파티 뷔페에서 너무 멀어지지 않을 수 있습니다. 제안이 다양할수록 중요합니다. 우리가 많이 먹는 경향이. 연구에 따르면 식사 내에서 그리고 식사 과정에서 여러 종류의 음식이 소비되면 사람들은 더 많이 먹는 경향이 있습니다.
이 "다양한 효과"는 더 많이 먹으려 고 할 때 매우 도움이 될 수있는 잠재력을 가지고 있습니다. 과일 및 채소와 같은 특정 음식 특정 음식을 적게 섭취하려고하면 도움이되지 않을 수 있습니다. 디저트와 같은.
'딱 하나만 더'
나는 최근에 농부와 텔레비전 발표자 인 지미 도허티와 이야기를 나 on 다. 채널 4의 푸짐한 음식 음식의 다양성과“다양한 효과”에 대해 아는 방법 인 크리스마스 스페셜은 크리스마스 이후의 저녁 초콜릿을 덜 먹는 데 도움이됩니다.
이 프로그램에서 우리는 두 그룹의 자원 봉사자들에게 크리스마스 트리를 장식하고 초콜릿을 먹여달라고 부탁했습니다. 우리는 그것을 발견했다. 다른 과학 연구와 일치, 사람들은 한 종류의 초콜릿 만 들어있는 그릇보다 다양한 맛의 초콜릿이 들어있는 그릇에서 더 많이 먹을 것입니다.
"다양성 효과"는 "감각 특정 포만”. 이곳에서 음식을 맛보는 동안 특정한 맛, 색 및 질감의 음식을 섭취하려는 욕구가 줄어 듭니다. 이것은 프로세스 중 하나입니다 식사를 멈추고 식사를 마치도록 도와줍니다. 그러나 이것은 우리가 다른 음식을 얼마나 좋아하는지에 영향을 미치지 않으며 다른 음식을 먹고자하는 욕구도 줄어들지 않습니다.
이런 식으로, 다른 풍미를 가진 음식들 사이의 전환은 중단되고 이 욕망의 감소를 지연 그리고 몇 번의 중단 후에 식사 또는 간식 시간이 길어지고 전체적으로 더 많이 먹습니다.
각각 하나를 시도하는 충동에 저항하십시오. Shutterstock / Africa Studio
동일한 초콜릿이 들어있는 그릇에서 식사를 한 자원 봉사자 그룹 인 Food Unwrapped Christmas Special에서 초콜릿의 예를 들어 보자. 초콜릿을 먹었을 때 초콜릿이 덜 즐겁고 덜 맛있었을 것이다. 먹기. 그러나 다양한 초콜릿이 들어있는 그릇에서 초콜릿을 먹은 자원 봉사자들은 각각 새로운 맛을 낸 초콜릿을 기분 좋게 경험했을 것입니다. 그리고 각 맛을 낸 초콜릿의 즐거움 감소는 다음에 중단 될 것입니다. 전반적으로이 그룹은 더 많은 초콜릿을 먹었습니다.
당신의 선택을 제한
당연히 음식의 다양성은 크리스마스에만 국한되지 않습니다. 풍미, 질감, 냄새 및 색이 다른 음식은 일년 내내 유혹적입니다. 크리스마스 시간은 상점에서 계절 품목이 제공됨에 따라 다양한 음식을 먹을 수있는 기회를 제공합니다. 그러나 "다양한 효과"에 대해 아는 것은 접시에 넣는 것을 더 잘 제어 할 수 있다는 것을 의미합니다.
기회가 있다면 선택 초콜릿 상자를 가져 가라. 자신을 선택, 너무 많이 먹지 않도록 초콜릿 종류를 적게 선택하십시오. 또한“다양한 효과”를 사용하여 자신과 손님이 크리스마스 저녁으로 다양한 야채를 먹도록 격려 할 수 있습니다.
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