채식주의자들이 육식가들에게 공포와 혐오를 불러일으키는 이유

: By 케이트 스튜어트와 매튜 콜

방문해 주셔서 감사합니다 InnerSelf.com, 있는 곳에 20,000+ "새로운 태도와 새로운 가능성"을 홍보하는 삶을 변화시키는 기사. 모든 기사는 다음으로 번역됩니다. 30 개 이상의 언어. 확인 매주 발행되는 InnerSelf Magazine과 Marie T Russell의 Daily Inspiration에 게재됩니다. InnerSelf 매거진 1985년부터 출판되었다.

break

Pinkyone via Shutterstock

식품 평론가 인 윌리엄 싯웰 (William Sitwell)은 웨이트 로즈 (Waitrose)의 사내 잡지 편집장을 사임했다. 놀라 울 정도로 적대적인 반응 채식주의에 관한 일련의 기사를 제안한 프리랜서 기자에게.

A 성명서 식품 소매 업체는 Waitrose & Partners Food Magazine을 제작하는 John Brown Media가 Sitwell이 Waitrose & Partners Food 잡지의 편집자로 즉시 사임 할 것이라고 발표했다고 말했습니다. 성명서 추가 :

윌리엄의 최근 이메일에 비추어 존 브라운 미디어 (John Brown Media)는 이것이 적절하고 적절한 조치라고 생각한다고 말하면서 우리는 그들과 함께 잡지 편집인을 임명 할 예정이다. 우리는 거의 20 년 동안 윌리엄과 관계를 맺어 왔으며 그 기간 동안 우리 사업에 기여한 데 대해 감사하고 있습니다.

프리랜서 기자 인 셀레 넬슨 (Selene Nelson)이 잡지에 "식물에 기초한 조리법"시리즈를 발표 한 후 그 행렬은 분출했다. 인기가 상승하다 최근 몇 년 동안 완전 채식 제품의 Waitrose는 많은 영국 슈퍼마켓과 마찬가지로 최근에 확장 됨 자사의 완전 채식 제 제품 범위와 Sitwell의 기사 1 월 The Times의 2018은 환영하는 것보다는 적을수록 - 이용 가능한 완전 채식 요리 책의 수가 상당히 늘어났다고 지적했다.

그래서 넬슨의 제안은 피치 완벽한 것 같았다. 그러나 Sitwell의 대응은 분명히 중요하지 않았습니다.

채식주의 자들을 하나씩 죽이는 시리즈는 어때? 그들을 잡아 두는 방법? 그것들을 제대로 조사하는 방법? 그들의 위선을 드러내는가? 고기를 강제로 먹이 죠? 스테이크를 먹고 적포도주를 마십니까?

완전 채식 주의자가 일상 생활에서 일상적으로 마주 치게되면서 철저한 채식주의 자의 미디어 고정 관념은 예전처럼 더 이상 공명하지 않습니다. 반대로 채식주의 자의 적대감은 새로운 것이 아닙니다. 2011에서 출판 된 사회학 연구 영국의 신문들이 화가 나, 호전적인, 자기 부인하는, 감정적 인, 유쾌한, 또는 기쁨과 같이 다양한 방식으로 고정 관념이 채워진 채식주의자를 비웃음으로써 비건 채식주의를 어떻게 비방 하는지를 문서화했습니다. 같이 더 많은 사람들이 비건 채식을 시도합니다.철저한 채식주의자를 만나고 일상 생활에서 완전 채식 주의자에게 친숙한 제품과 관행을 접할수록 이러한 고정 관념이 들리지 않습니다.

Sitwell의 vitriol은 넬슨의 rejoinder의 공손한 구속과 현저하게 대조를 이룬다. 그녀는 아이러니 컬하게도 "완전 채식주의에 대한 언급만으로도 적대적인 사람들을 적대적인 것으로 만드는 이유를 모색하는 데 관심이있다"고 반어 적으로 표현했다. 이 교환은 논쟁의 여지가 있지만 자격이 부여 될 때마다 공적 담론을 독성화하는 정당한 태도로 분노의 현대 재앙을 상징합니다.

양심적 인 양심?

비 건초 채식 사회에서 위협받는 자격 부여의 한 측면은 다른 동물의 시체를 소비하는 것으로 추정되는 권리입니다. 그 맥락에서, 연구가 제안했다. 도덕적 인 문제에 대한 행동의 실패를 암시함으로써 비 채식주의 자들 사이에 즉각적인 방어력을 발휘합니다. 미해결의 죄책감은 비건 채식을 "온건 한"( "나는 고기를 많이 먹지 않는다") 채식주의 자에 대한 분노와 적대감 (수사학을 수사학 적으로 쏘고, . 이 범위, 스타일 및 음색 방어적인 대응 철저히 채식주의 자에게 친숙합니다.

음식 관행은 사회적, 문화적 정체성의 사회적으로 강력한 마커이며, 개인적으로나 상처받은듯한 느낌을 그들에게 실제로 비난하거나 묵시적으로 비난합니다. 육식은 특히 육식에 밀접하게 관련되어 있습니다. 남성 정체성의 구축. 비 채식주의 자들의 관행에 대한 도전은 그들에게 가장 밀접하게 의존하는 사회적, 문화적 정체성을 위협합니다.

불쌍한 맛

Sitwell의 이메일에 대한 비평은 완전 채식의 고정 관념에서 탈피하게 만들었습니다 humourlessness. 우리는 다른 억압적인 권력 관계를 축소시키기 위해 대중 문화에서 유머가 어떻게 사용 되는가. "유머"와 같은 억압적인 권력 관계의 표현을 틀 짓는 것은 비판에 대해 그것을 단호하게하려고 시도하지만 우리는 그러한 "농담"의 효력과 힘의 역학에주의를 기울여야한다.

시트 웰의 초기 사과는 채식주의 자의 윤리적 근거를 부인했다. "나는 채식주의 자, 채식주의 자 또는 육식 자라는 모든 식욕의 사람들을 사랑하고 존경한다. 나는 주간에 필자의 글쓰기, 편집 및 방송을 통해 주간을 보여준다." 다른 동물에 대한 인간 착취를 제거하기위한 윤리적 명령보다는 오히려 취향 선호 또는 소비자 처분 - 여러식이 중 단지 하나의식이 선택 -으로 감소 될 수 있습니다.

Sitwell은 그의 초기 반응에서 이전의 "좋은 행동"은이 최근 에피소드가 자신의 태도를 대표하지 않으며 자신의 공격 행동보다는 다른 사람이 저지른 범죄에 대해 사과한다는 증거라고 Sitwell은 말했습니다. 그러나이 일을하면서, 그는 자신의 행동에 대한 책임을지지 않습니다. 게다가, 그것은 희생자를 비난하는 사과의 예를 제공합니다.이 경우에는 또 다른 반 (反) 채식주의 고정 관념을 사용합니다 - 과민 반응 : "나는 기분을 상하게하거나 화를 낸 사람에게 깊이 사과합니다."채식주의 자 Sitwell 자체의 행동은 본질적으로 결백 한 (수사적으로 "농담"과 같은) 것으로 수사 학적으로 배치되는 반면, 불명확 한 "다른 누구"는) 공격에 시달리게된다.

농담은 시트 웰에게 편집 작업에 소요되는 비용입니다. 그러나 그의 폭발은 적어도 다른 진보적 인 사회 운동과 마찬가지로 왜 완전 채식주의가 그러한 공격적인 반응을 자극하는지에 대한 좀 더 정직한 토론의 기회를 열었습니다.