비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다.

비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다. 뉴 아프리카 / Shutterstock

가벼운 여름 비가 내린 후 흙 냄새가 나는 원인이 무엇인지 궁금한 적이 있습니까? 그 신비로운 향기는Petrichor”, 그리고 그것의 주요 구성 요소는 습한 토양 주위에 남아있는 geosmin이라는 유기 화합물입니다.

Geosmin은 지구를 의미하는 고대 그리스의 "geo"와 냄새를 의미하는 "osme"에서 나옵니다. 우리는이 향기를 향수의 성분으로 사용합니다. 사탕무에 흙 맛을냅니다. Geosmin은 또한 물과 와인에서“off”향료로 인식 될 수 있습니다.

동물은 지오 민을 감지 할 수 있습니다. 예를 들어, 과일 파리는 지오 민을 싫어하고 냄새가 나는 것을 피하고 오염을 피하고 잠재적으로 독성이있는 음식. 그런데 왜 지 스민이 토양에서 만들어 졌습니까? 스웨덴, 영국 및 헝가리 과학자 팀의 일원으로, 우리는이 수수께끼의 화합물 뒤에 숨겨진 생물학을 발견했습니다.

비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다. 지오 민의 화학 구조. 라이 문도 79 / 셔터 스톡

(미생물) 팀 정신과 같은 냄새

과학자들은 1960 년대 이래 지오 민이 토양의 미생물, 주로 과학적인 이름의 박테리아에 의해 만들어진다는 것을 알고 있습니다 스트렙토 마이 세스. 이 박테리아는 토양에 풍부하며 많은 항생제가 파생되는 광범위한 분자 (특수 대사 산물)를 만들어 내기 때문에 자연 최고의 화학자입니다. 연쇄상 구균과 가까운 친척이 수천 개의 다른 전문 대사 산물 – 새로운 항생제를 발견 할 수있는 진정한 보물.

모든 streptomycetes는 geosmin을 만드는 유전자를 가지고 있으며, 이는 중요한 기능을 가지고 있음을 시사합니다. 그러나이 박테리아는 지오 민을 생산함으로써 무엇을 얻습니까? 이것은 오랫동안 미스터리였습니다.

비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다. 연쇄상 구균 박테리아는 토양에서 흔히 발견되며 현재 사용되는 많은 항생제의 원천으로 유명합니다. 노비스 (Norwich)의 토비아스 키에르 (Tobias Kieser) / 존 인 네스 센터 (John Innes Center)., 저자 제공


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In 우리의 최근 연구, 우리는 geosmin이 상호 유익한 관계에서 화학 언어의 일부라는 것을 발견했습니다. 스트렙토 마이 세스 박테리아와 스프링 테일땅에 풍부한 곤충 같은 유기체.

우리는 토양 유기체가 냄새에 끌릴 수 있는지 묻고 이것을 발견했습니다. 스트렙토 마이 세스. 우리는 식민지와 함정을 미끼 Streptomyces coelicolor 필드에 배치했습니다. 우리의 함정은 거미와 진드기를 포함한 여러 종류의 토양 유기체를 포획했습니다. 그러나 놀랍게도, 지오 스민을 생산하는 함정에 대한 특별한 선호를 보인 것은 스프링 테일이었습니다. 스트렙토 마이 세스.

특정 종의 스프링 테일을 사용하면 폴리 솜 칸디다우리는이 생물들이 지오 민을 어떻게 감지하고 반응하는지 테스트했습니다. 우리는 그들의 작은 안테나 (스프링 테일의 평균 몸체 크기는 약 2mm)에 전극을 배치하고 자극하는 냄새를 감지했습니다.

비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다. 스프링 테일은 지오 민의 냄새에 어떻게 반응하는지 확인하기 위해 테스트되었습니다. Béla P. Mólnar / 헝가리 농업 연구 센터, 저자 제공

Geosmin과 관련 소박한 냄새 제거제 2-methylisoborneol은 본질적으로 생물의 코인 안테나에 의해 감지되었습니다. Y 자 모양의 유리관을 걷어 올린 스프링 테일을 연구 한 결과,이 흙 성분이 냄새가 나는 팔을 선호한다는 것을 알았습니다.

동물의 이점은 냄새가 음식의 원천으로 이어진다는 것 같습니다. 지오 민을 방출하는 미생물은 종종 그들을 피하는 다른 유기체에 독성이 있지만, 우리가 테스트 한 스프링 테일에는 해를 끼치 지 않는 것으로 나타났습니다.

그러나 이러한 화합물을 생산하면 박테리아에 어떤 이점이 있습니까? 연쇄상 구균은 일반적으로 균사체로 자랍니다. 균사체는 그들이 자라는 토양과 얽히는 길고 가지가 많은 세포의 네트워크입니다. 바람이나 물로.

우리의 새로운 발견은 포자 생산에도 스프링 테일에 매력적이고 포자를 다른 경로로 퍼뜨리는 데 도움이되는 흙 냄새 제거제가 포함된다는 것입니다.

비가 내린 후 토양 냄새가 좋은 이유는 다음과 같습니다. 스트렙토 마이 세스 포자는 스프링 테일의 표피에 달라 붙어 토양에 박테리아가 퍼지는 것을 돕는다. 올라 구스타프손 / 룬드 대학교, 저자 제공

스프링 테일이 스트렙토 마이 세스 식민지, 우리는 포자가 표피 (동물의 외부 표면)에 달라 붙는 것을 보았습니다. 스프링 테일에는 특수한 접착 방지 및 발수성 표면이 있습니다. 박테리아는 일반적으로 고집하지 않습니다하지만, 스트렙토 마이 세스 포자는 아마도 자체 발수성 표면층을 가지고 있기 때문에 접착 될 수 있습니다. 스프링 테일에 의해 섭취 된 포자는 또한 생존하고 배설물 펠렛으로 배출 될 수있다.

스프링 테일은 퍼지는 데 도움이됩니다 스트렙토 마이 세스 꽃가루를 꿀벌이 꽃을 방문하고 그들의 몸에 달라 붙는 꽃가루 곡물을 가지고 방문하는 다른 식물을 수정하는 것과 같은 방식으로 토양을 통해 여행하는 포자. 새들은 매력적인 열매 나 과일을 먹고 식물이 배설물로 씨앗을 뿌릴 수 있도록 도와줍니다.

다음에이 흙 냄새가 나면 발 밑에서 번성하는 매우 귀중한 박테리아를 상기시켜주십시오. 당신은 박테리아와 토양에서 함께 사는 생물 사이의 고대 유형의 의사 소통을 듣고있을 것입니다.대화

저자에 관하여

Klas Flärdh, 분자 세포 생물학 교수 룬드 대학 Paul Becher, 화학 생태학 부교수, 스웨덴 농업 과학 대학

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