생선 기름에 대한 반발은 왜 지나치게 익혔 는가?

생선 기름 4 9

어린 시절, 할머니 께서 나에게 대구 간 기름의 가장 큰 숟가락을 주셨다는 것을 기억하며, 똑같이 커다란 한 스푼의 황금 시럽을 약속하면서 나를 감싸줍니다. 그것은 아마 전후 정부가 그녀의 어린 시절을 되돌아 보았을 때 되돌아 왔을 것이다. 모색 유아에게 대구 간유 보충제를 제공하십시오.

오메가 -3 지방산이 풍부한 식품은 우리에게 좋다고 믿는 것은 그 당시보다 훨씬 뒤떨어졌습니다. 그리스 의사 Hippocrates 사용에 대해 썼다. 돌고래 간유는 2,000 년 전에 피부 상태를 잘 치료합니다. 초기 셰틀 랜드 제도 주민 보고 "오래된 고통"을 치료하기 위해 대구 간유를 사용했다. 상어 간 연고 사용중 구루병을 치료하는 1700에서; 영국 의사 인 토마스 퍼시발 (Thomas Percival)은 대구 간유를 1771 영국 약전 관절염 치료 용.

Omega-3s에 대한 현대의 관심은 덴마크의 연구 연구자 한스 올라프 빅뱅과의 Jørn Dyerberg 찾을 때 1970s에서 그린란드의 이누이트 인구의 이누이트 덴마크 인구에 비해 관상 동맥 심장 질환의 낮은 비율을 가지고 있었다. 일곱 이누이트의 식단을 분석 한 후 그들은 기름진 생선, 조류와 대구 간 같은 해양 소스에서 발견되는 오메가 3 지방산을 더 많이 먹고 있었기 때문에이 것을 제안했다.

이로 인해 해양 오메가 -3에 대한 연구가 폭발적으로 증가했습니다. 슈퍼마켓 레이블의 주류가되기까지 오래 걸리지 않았습니다. 세계의 전문 기관 건강을 유지하기위한 일일 섭취 권장량을 설정하십시오.

반동

그럼에도 불구하고 해양 오메가 -3의 신뢰성은 캐나다의 심장 전문의 조지 포도 (George Fodor)가 체계적인 검토를 해치는 방 및 Dyerberg에 의해 작품. 그는 이누이트 사람들이 너무 멀리 떨어져서 심장병이 종종보고되지 않아서 그린란드 병원 기록에 그들이 가진 것을 보여준 이유가 있음을 보여주었습니다. 실제로, 그들은 그들의 덴마크 대응에 동등한 비율을 가지고있었습니다.

해양 오메가 -3에 대한 다양한 분석 결과 특정 질환 치료제로서의 명성이 더욱 손상되었습니다. 이것들은 해양 오메가 -3 보충제가 심장병, 당뇨병암 환자의 근육량 보호. 오래된 통증과 구루병을 치료할 때, 이것은 현재 어유 제품의 비타민 D 때문인 것으로 널리 알려져 있습니다.

그럼 우리가 어디에서 떠나나요? 일부 임상 시험에서 오메가 -3 보충제가 효과적이지 않은 합법적 인 이유가있을 수 있습니다. 모든 보충제가 라벨에 표시된 내용을 담고 있지는 않지만, 시연 된대로 2015 연구에 의해. 그 연구 다른 임상 시험 결과에 영향을 미칠 수있는 국제적 한계를 초과하는 독성 화합물 수준을 발견했지만 아직 연구에서 인정받는 경우는 거의 없습니다.


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심장 질환의 경우에, 다른 설명이있을 수있다. 욕 분석이 보여주는 것처럼 어디 해양 오메가 3 보충제를 복용로부터 심장 혜택, 거기없는 2006의 체계적인 검토 이전 연구 결과에 따르면 이러한 것들이 중요성을 간과했을 수 있음을 나타냅니다. 심장병으로부터 보호하기 위해 하루에 300mg의 해양 오메가 -3를 섭취하면됩니다. 이 양은 음식에서 쉽게 얻을 수 있기 때문에, 보충제를 사용하지 않는 시험에서 "통제"집단은 - 만약 그들이 유생어를 먹는다면 - 보충제를 복용하는 그룹과 다르게 반응 할 수 있습니다.

있을 수 있습니다. 유사한 완화 요소 근육 질량 보호 이상 : 것은 아니다 연구에서 이들 암 환자는 오메가 3 보충제를 복용하지만, 이점을 알고있다 때로는 어쨌든 결과를 왜곡하십시오. 연구 이 문제에 대한 통제를 시도하거나 준수 확인이 긍정적 인 영향을 크게보고했다.

근육 - 광

이러한 명백한 이점을 감안할 때 연구자들은 해양 오메가 -3가 주요 사회 문제 나이 든 사람들에게 근육을 낭비하는 것. 어디에 젊은 성인 근육 성장을 자극하는 데 도움이되도록 식사 당 고품질의 단백질을 최적으로 섭취해야합니다. 노약자 필요 실질적으로 더 높은 투여 량은 근육 단백질의 효과에 저항하기 때문이다. 연구 제안 해양 오메가 -3 보충제는 그 저항을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 많은 연구 결과에 따르면 노인들은 보충제를 복용하면 골격 근육 기능을 향상시킬 수 있습니다 90 일에 대한 웨이트 트레이닝 동안 또는 6 개월 동안 자신에.

이 연구는 노년층에 초점을 맞출 수 있었지만 어유를 섭취하는 젊은 보디 빌더의 호황을 불러 일으켰습니다. 스털링 대학의 연구팀 최근에 조사한 해양 오메가 -3가 단백질 및 체중 훈련과 결합되었을 때이 그룹의 근육 성장 반응에 어떻게 영향을 주 었는지. 비록 우리의 지원자들이 근육 성장을위한 최적의 단백질 양보다 약간 더 많은 양을 소비하고 있었음에도 불구하고 큰 차이는 없다는 것을 발견했습니다.

Omega-3 보충제가 젊은 트레이너가 단백질을 적당량 섭취하는 데 도움이 될지 여부를 연구해야합니다. 예를 들어 체중계 스포츠를 위해 칼로리를 줄이는 동안. 해양 오메가 -3가 스포츠 성능에 중요한 다른 신체 기능을 도와 줄 수 있음을 나타내는 데이터 양이 점차 증가하고 있습니다. 면역 기능과 폐 기능예를 들면 - 그러나 이것들은 운동 인구에서 더 확고하게 확인 될 필요가있다.

최근 몇 년 동안 오메가 -3 지방산에서 약간의 빛이 방출되었지만 여전히 긍정적 인면이 있습니다. 심장 질환과 암 근육 낭비에 대한 완화 요소는 물론, 이전 조사 결과 임신과 두뇌 발달을위한 omega-3s의 중요성을 보여주는 결과가 여전히 존재합니다.

궁극적으로 이들은 신체가 스스로 만들 수없는 영양소입니다. 그러므로 대부분의 사람들이 공무원을 따르는 것이 바람직합니다. 권장 섭취량 (140g에 250mg의 omega-3가 포함되어있을 때). 근육 보호를 원하는 노년층을 대상으로 연구 한 결과, 하루에 3g-5g의 오메가 -3을 제공합니다. 지침서에서는 수은의 독성으로 인해 주당 4 부분 이상의 유성 생선을 섭취하지 말 것을 권장하기 때문에 보충제를 통해 최고가됩니다. 일단 우리가 대구 간유를 섭취하게 만든 것은 우리의 할머니 였을 때, 우리가 대신 그것을 소비하도록 유도하는 우리의 차례였습니다.

저자 정보

리 해밀턴, 스포츠, 건강 및 운동 과학 강사, 스털링 대학.

Kevin Tipton, 스포츠, 건강 및 운동 과학 교수, 스털링 대학

올리버 Witard, 건강 및 운동 과학, 스털링 대학에서 수석 강사

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