섬 바나나 빵

바나나 빵은 바나나가 발견되는 곳이면 어디에서나 인기가 있는 것 같고, 바나나는 카리브해에 풍부합니다. 레몬 껍질과 약간의 올스파이스를 첨가하여 달콤하고 촉촉한 캐리비안 버전을 독특하게 만듭니다.

 

성분

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관련 서적

  • 3 / 4 컵 통 밀가루
  • 1 / 2 컵 다용도 밀가루
  • 1 / 3 단단히 포장 된 흑설탕 컵
  • 11 / 2 티스푼 베이킹 파우더
  • 1 / 2 티스푼 그라운드 계피
  • 1 / 4 티스푼 그라운드
  • 1 / 2 컵 탈지유
  • 2 달걀 흰자
  • 식물성 기름 11/2큰술
  • 으깬 잘 익은 바나나 1/2컵(익을수록 좋음)
  • 갈은 신선한 레몬 껍질과 바닐라 추출물 각각 1티스푼

 

방법

  1. 오븐을 350도로 예열하세요.

  2. 4 x 8인치 식빵 팬에 기름을 살짝 바르거나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다.
  3. 큰 그릇에 두 종류의 밀가루, 갈색 설탕, 베이킹 파우더 및 향신료를 섞습니다. 잘 섞다.
  4. 작은 그릇에 나머지 재료를 섞습니다. 혼합될 때까지 포크 또는 철사 털기로 치십시오. 건조 혼합물에 첨가하여 모든 재료가 촉촉해질 때까지 혼합합니다.
  5. 준비된 팬에 혼합물을 넣습니다.
  6. 빵 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗이 나올 때까지 35분간 굽는다.
  7. 와이어 랙에서 5분 동안 팬에서 식힌 다음 랙으로 뒤집어 냉각을 완료합니다.

  10 서빙합니다.

각 서빙은 다음을 제공합니다.

123의 칼로리
3 g 단백질
총 지방 3g(포화지방 0g)

탄수화물 22g
 94 MG 나트륨
0mg 콜레스테롤

 

에서 발췌한 레시피입니다. 채식 미식가의 쉬운 국제 요리법, ? 바비 힌먼의 2001년. 발행인 Surrey Books의 허가를 받아 재인쇄됨, http://surreybooks.com

정보 /이 책 주문.


저자에 관하여

바비 힌먼's 요리 책 700,000부 이상 판매되었습니다. 그녀는 가늘고 감미롭고, 가늘고 감미롭고 고기가 없고, 더 가늘고 감미롭다채식 미식가의 간편한 저지방 식사. Hinman은 저지방 요리 분야의 선구자입니다. Bobbie는 연사 및 요리 교사로 끊임없이 수요가 있으며 많은 TV 및 라디오 쇼에 출연했습니다. 그녀는 The Vegetarian Journal에 자주 기고하고 있습니다.