몇 세대 동안, 아버지의 가족쪽에있는 모든 남자들도 비슷한 운명을 겪었습니다. 조기 심장 마비로 인생을 너무 일찍 끊었습니다. 1972 시대에 아버지가 54에서 돌아가신 후, 나는 유전 적 시간 폭탄이 내 안에 떨어져 있음을 깨달았습니다. 나는 내 유전자를 바꿀 수 없다는 것을 알고 있었지만 정상적이고 건강한 삶을 살 수있는 방법을 찾기로 결심했습니다.

나 자신을 구하기위한 나의 모험은 놀라 울 정도로 간단한 결론으로 ​​이끌었다. 그것이 밝혀 졌을 때, 더 길고 더 나은 삶을위한 열쇠는 마술약이나 물약이 아닙니다. 그것은 인슐린이라고 불리는 당신의식이 요법으로 생산되는 강력한 호르몬입니다. 저의 연구에 따르면 인슐린 수치가 너무 높지 않고 너무 낮지 않은 특정 부위에 인슐린 수치를 유지할 수 있다면 건강을 크게 향상시키고 광범위한 질병을 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 더 많은 것은 인 무엇, 당신은 또한 에너지를 위해 지방질을 사용하는 당신의 몸을 시작할 수있어, 따라서 배고픈 느낌없이 과량 체지방을 잃는 것을 허용 한!

그렇다면 인슐린 수치를 어떻게 조절하고 건강 증진을위한 여행을 시작 하시겠습니까? 다시 한 번, 나는 그 대답이 간단하다는 것을 알았다 : 모든 식사에서 적절한 음식 조합을 먹음으로써. 근본적으로, 당신은 마약으로 존 다이어트 치료를 시작해야합니다. 이 약을 복용하기 시작하면 자동으로 다음과 같은 결과를 얻습니다.

  1. 초과 체지방의 영구적 인 손실
  2. 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 획기적으로 줄입니다.
  3. 향상된 정신적 및 육체적 성능
  4. 더 긴 수명

원더걸그드로 음식을 처음으로 알아 낸 사람은 의학의 아버지 인 히포 크라 테스 (Hippocrates)였습니다. 그는 히포크라테스 (히포크라테스)였습니다. 히포크라테스는 "음식을 당신의 약이되게하고, 약을 당신의 음식으로 삼으십시오"라고 지시했습니다. 이제 약 2 천 5 백 년 후, 우리는 그의 말의 중요성을 이해하기 시작했습니다.

그것에 대해 실수하지 마십시오. 음식은 강력한 약물입니다. 실제로, 그것은 당신이 이제까지 가지고 갈 가장 강력한 약일지도 모른다. 그러나 어떤 약물과 마찬가지로 음식도 사용 방법에 따라 음식을 먹거나 해를 입힐 수 있습니다. 올바르게 사용하면 음식을 통해 활력을 더 길고 건강하게 만들 수 있습니다. 부정확하게 사용하면 수백만 명의 미국인들이 빨리 알아내는 것처럼 음식물이 건강한 몸, 건강한 몸매, 건강한 정신을 앗아간 최악의 적수가 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 음식을 부적절하게 사용하면 인생을 단축시킬 수 있다는 것입니다.


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지방을 피하고 파스타, 베이글, 빵, 쌀과 같은 탄수화물을 충분히 섭취하여 음식을 올바르게 사용하는 방법을 이미 알고 있다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 이러한식이 요법 지침을 따라왔다면 왜 체중 감량보다 오히려 이득을 얻고 있는지에 대해 당혹 스러울 수 있습니다. 진실은, 당신은 그것을 뒤로 가지고 있습니다. 당신이 대부분의 미국인 같이 인 경우에, 당신은 아마 너무 많은 탄수화물을 먹고 있습니다. 이것이 20 년 전 50 퍼센트에 비해 오늘날 미국인의 33 퍼센트 이상이 과체중 인 이유입니다. 이것을 미국 역설 (American paradox)이라고합니다.

지방이 적 이었다면, 우리는 몇 년 전에 비만에 대한 승리를 선포 했어야했습니다. 사실식이 지방은 절대 적이 아니 었습니다. 우리의 증가하는 비만의 전염병의 진정한 원인은 호르몬 인슐린의 과도한 생산입니다. 그것은 너를 뚱뚱하게 만들고 너를 뚱뚱하게하는 여분의 인슐린이다.

당신은 칼로리가 칼로리라는 것을 끊임없이 생각 나게됩니다. 그리고 그 체중 증가는 칼로리가 나오는 것보다 더 많은 칼로리가 들어오는 것입니다. 지방은 단백질이나 탄수화물보다 그램 당 더 많은 칼로리를 포함하기 때문에 간단한 논리는 다이어트에서 지방을 제거하면 더 얇게 만들어야한다는 지시를 내리게됩니다. 그런 열량 사고는 다음과 같이 요약 할 수있다. "지방이 내 입술에 닿지 않으면 내 엉덩이에 지방이 없어." 미국의 거리를 걸어 다니는 로켓 과학자는 그 사실을 알지 못합니다.

호르몬 수준에서 모든 칼로리는 평등하게 생성되지 않습니다. 탄수화물의 칼로리의 호르몬 효과는 칼로리의 단백질의 호르몬 효과와 다르며 여전히 지방 칼로리의 호르몬 효과와 다릅니다. 이 세 가지 영양소는 신체 호르몬에 독특한 영향을 미칩니다. 적절한 균형에서이 세 가지 영양소는 인슐린을 지대 내에서 유지함으로써 신체가 건강을 유지할 필요가있는 것입니다. 이러한 영양소의 균형이 맞지 않아 인슐린 수치가 너무 높아지면 몸의 호르몬 균형이 깨져 체중이 증가하고 만성 질환의 가능성이 높아지며 노화 과정이 빨라집니다.

반면에 인슐린 수치가 너무 낮 으면 셀에 생명 유지 영양제를 공급하기 위해 일정량의 인슐린이 필요하기 때문에 세포가 굶기기 시작합니다.

Zone은 Goldilocks와 Three Bears의 이야기와 같습니다. 한 그릇의 죽은 너무 덥고 (인슐린이 너무 많았습니다.) 한 그릇은 너무 추웠습니다 (인슐린이 너무 적음). 한 그릇은 바로 (구역)이었습니다.

지역 혜택

지대에서는 거의 마법적인 변화가 일어납니다. 지대에서만 당신의 지방 세포에서 여분의 지방을 방출하여 하루 24 시간 동안 몸으로 연료로 사용할 수 있으므로 체중 감량과 동시에 더 많은 에너지를 즐길 수 있습니다. 지대에서만 만성 질환의 가능성을 줄일 수 있습니다. 지대에서만 5 가지 수명을 연장 할 수 있습니다. 식사와 스낵마다 단백질, 탄수화물, 지방의 올바른 조합을 먹는 것만 큼 쉽습니다.

지대에서 인슐린을 유지하는 것의 이점은 즉각적입니다. 왜냐하면 혈당도 자동으로 안정화되기 때문입니다. 그 결과, 배고픔이 덜 느끼고, 하루 종일 정신적으로 더 격렬 해지고 활력을 얻습니다. 탄수화물 갈망은 과거의 일이되어서 노예로부터 식량으로 몸을 자유롭게 할 수 있습니다. 이 책에 제시된 기본 지침을 따르면 이러한 이점을 확인하는 데 얼마나 걸립니까? 더 이상 7 일.

지대에서 1 주일 동안, 당신은 더 많은 피로를 느끼지 않을 것이며, 결코 배고프지 않을 것입니다. 그리고 가능한 가장 빠른 속도로 초과 체지방을 잃을 것입니다 ...


이 기사는이 책에서 발췌 한 내용입니다.

Barry Sears, 존경하는 한 주지대에서의 1 주일
Barry Sears, Ph.D.

HarperCollins, Inc의 인장 인 Regan Books의 허락을 받아 증쇄.

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Barry Sears, Ph.D.저자에 관하여

Barry Sears 박사는 호르몬 반응의식이 조절에 대한 선도적 인 권위자입니다. Boston Medical School과 Massachusetts Institute of Technology의 전 연구 과학자 인 Sears 박사는 지난 30 년 동안 자신의 연구 노력을 지질 연구에 전념했습니다. 그는 심혈관 질환 치료를위한 정맥 내 약물 전달 시스템 및 호르몬 규제 영역에서 13 US Patent를 보유하고 있습니다. 그의 웹 사이트 방문 : www.drsears.com.