음식은 장수와 건강을 선도하는 최고의 약입니다.

음식은 장수와 건강을 선도하는 최고의 약입니다.

음식과 그것이 우리를 위해 할 수있는 일은 우려의 문제가되었습니다. 우리 모두는 음식을 생명을주는 자원으로 생각합니다. 그러나 우리에게 생명을주는 것이라고 생각되는 음식이 우리에게 피해를 줄 수도 있다는 것을 아는 것은 흥미 롭습니다.

현대 식단에서는 우리에게 좋지 않은 음식을 많이 먹습니다. 가공 식품 준비가 쉽기 때문에 우리는 많은 건강에 해로운 지방을 섭취하고 있습니다. 우리는 실제로 우리 자신의 건강 문제를 많이 일으키고 있습니다. 음식은 여러 가지 질병에 직접적으로 연결될 수 있습니다. 그러므로 우리가 먹는 음식과 먹는 음식을 보는 것이 중요합니다.

음식의 영향을 알고 습관을 바꾸는 것은 완전히 다른 두 가지 일입니다. 우리가 음식에 대한 우리의 취향을 재설정하고 다른 습관을 취함으로써 건강하고 행복한 삶을 추구 할 수 있다면, 왜 우리는하지 않습니까?

대답은 여러 요소가 결합 된 것입니다. 한 가지 이유는 우리가 설탕과 소금이 많은 현대 식단에 중독되어 버렸기 때문입니다. 둘 다 매우 중독 될 수 있습니다. 우리의 미뢰는 높은 수준의 설탕과 소금에 익숙해졌고 자연 식품을 먹을 때 우리는 그 맛이 희박하다는 것을 알게되었습니다. 그러나 가공 식품에서 약간의 시간을 소비하고 신선한 과일과 채소에 익숙해지기까지 시간을 할애한다면 입맛은 자연 식품의 미묘하지만 만족스러운 맛에 익숙해 질 것입니다. 또 다른 이유는 많은 의미있는 의사와 영양 전문가가 결국 비생산적인 조언을 제공하고 도움보다 해를 끼친다는 것입니다.

30 년 전 연습을 시작했을 때 관절염, 심장병, 암, 당뇨병, 섬유 근육통 및 기타 여러 가지 만성 질환이있는 사람을 거의 목격하지 못했습니다. 이제는 하나가 아니라 여러 가지 만성 질환이있는 사람들을 봅니다. 이유는 다음과 같습니다. 근대 서양 식단으로 인해 전 세계 사람들이 더 살찌 우면서도 그 어느 때보 다 더 심합니다.

서구 국가의 사람들이 소비합니다.
매년 150 파운드의 설탕에 대해!

현대 가공 식품은 어디든지 갈 수 있으며, 비만, 당뇨병 및 심장병을 비롯한 만성 질환도 진행됩니다. 이러한 만성 건강 문제에 영향을 미치는 여러 요인이 있지만, 우리의 식단이 가장 중요합니다.


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지난 160 년 동안 우리의 총 설탕 섭취량은 급격히 증가했습니다. 서구 식 다이어트 국가의 사람들은 설탕 하루에 150 칼로리 이상인 500 파운드의 설탕을 소비합니다!

설탕을 첨가하면 설탕이 염증을 촉진하기 때문에 비만뿐만 아니라 당뇨병, 심장병 및 암에 기여합니다. 더 나쁜 것은 소다와 과일 주스의 소비입니다. 한 연구에 따르면 어린이들에게서 설탕에 가당을 입힌 음료가 비만의 60 퍼센트 증가에 대한 원인입니다.

우리는 현대식 다이어트에 중독되어 있습니다.
설탕과 소금이 많이 든다.

사람들은 고도로 처리되거나 수소화 된 식물성 기름을 위해 전통적인 지방을 버렸다. 나는 심장병 전문의에 의해 사람들에게 버터를 카놀라유 보급으로 대체 할 것을 말한 성명서를 읽었습니다. 건강 전문가가 심장 질환으로 포화 지방을 탓하면 사람들은 가공 된 기름을 위해 포기할 것입니다. 그러나이 오일은 염증을 일으키는 오메가 -6 지방이 풍부합니다. 따라서 포화 지방을 피하고 고도로 가공 된 식물성 기름으로 대체하는 잘못된 지침은 실제로 우리가 보는 심장병 전염병의 원인이 될 수 있습니다.

잘못된 섭취로 인한 계란 섭취량도 감소했습니다. 계란은 가장 영양가가 높은 음식 중 하나입니다. 계란은 콜레스테롤 수치가 높지만 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이거나 심장병에 기여한다는 증거는 없습니다. 이 잘못된 조언의 결과로, 우리는 정제 된, 고도로 가공 된, 그리고 설탕에 절인 계란을 상자에 넣은 시리얼로 대체했습니다.

1950 이후 33 퍼센트만큼 우리의 계란 섭취량을 줄였습니다. 심장병은 급증했습니다. 뿐만 아니라 사람들은 이전보다 더 많은 가공 식품을 먹고 있습니다.

전통 식단의 요소

전통적인 식단에서 음식은 근원에서 유래합니다. 이것은 과일과 채소가 땅에서 나오고, 고기가 동물에게서 나오며, 빵과 다른 물건들이 처음부터 굽는 것을 의미합니다. 공장에서 나온 것은 없으며 아무 것도 처리되지 않습니다.

시간을내어 우리의 음식에 화학 물질과 호르몬이 없다는 사실을 알게되면, 내용물이 건강하다는 것을 상자에 의지하지 않고 우리 몸에 자연적인 요소를 넣음을 보장합니다. "도덕적으로"다른 대기업들이 과거에 어떻게 행동했는지에 따라 식품 회사에 건강을 정말로 맡길 수 있습니까?

백년 전에, 사람들은 그것이 전부 였기 때문에 전통적인 식단을 먹었습니다. 모든 것이 유기적이었습니다. 요즘 우리는 사람들이 심장 질환과 우리의 식단에 직접적으로 연결될 수있는 다른 요인들로 인해 더 젊어지는 것을보고 있습니다. 분명히, 한 세기 전에 장수를 즐긴 사람들은 그들이 무엇을 언제 먹었는지에 관해 올바른 생각을 가지고있었습니다.

웨스턴 A. 프라이스 재단 (Joseph Calabrese)의 "전통 음식으로 식단을 현대화하기"모든 전통 문화에 따르면,

매일 육류와 지방을 포함한 일종의 동물성 단백질을 섭취하십시오.

* 매우 높은 수준의 미네랄과 지용성 비타민 (비타민 A, 비타민 D 및 해산물, 장기 육류 및 동물 지방에서 발견되는 비타민 K2)을 함유 한 식품을 섭취하십시오.

* 효소 및 프로 바이오 시스 함유량이 높은 음식 섭취

* 이러한 식품에 자연적으로 발생하는 항 영양소의 일부를 중화시키기 위해 담그거나, 발아 시키거나, 발효 시키거나, 자연 발효시킨 씨앗, 곡물 및 견과류를 섭취하십시오

* 많은 천연 지방을 섭취 하나 공업용 액체 또는 경화 된 (부분적으로 수소화 된) 오일은 사용하지 마십시오.

* 천연의 정제되지 않은 소금을 섭취하십시오.

* 일반적으로 젤라틴이 풍부한 뼈 국물의 형태로 동물성 뼈를 섭취하십시오.

* 다음 세대의 건강을 보장하기 위해 부모가 될 임신부, 모유 수유부 및 성장하는 어린이를위한 추가 영양 공급

* 흰 밀가루, 정제 된 감미료, 저온 살균 우유 제품, 단백질 분말, 산업용 유지 및 화학 첨가물을 포함한 정제 또는 가공 식품을 섭취하지 마십시오.

이것은 간단하고 시간이 오래 걸리는 음식이 건강과 수명에 커다란 변화를 줄 수 있기 때문에 앞으로 나아갈 제안입니다.

문제는 우리가 음식을 더 이상 먹지 않는다는 것입니다.
그러나 음식 같이 제품.

                                         - 알레한드로 Junger, 메릴랜드

기억해야 할 점들

모든 사람이 독특한 음식 선호도와 필요성을 가지고 있지만, 전통적식이 요법이 지속적으로 장수하고 활력을 촉진한다는 연구 결과가 있습니다.

전통적인 식단은 입증 된 시간입니다. 수천 년 동안 똑같은 방식으로 먹어 온 전세계의 많은 사람들이 인도, 멕시코, 중국을 증거로 봅니다. 이 사람들은 오늘날까지도 더 길고 건강한 삶을 살고 있습니다. 사람들이 다이어트로 인해 오래 살았다는 것을 알고 있으면이 장의 메시지를 이해하는 것이 중요합니다. 당신이 100 세인에게 장수에 대한 그들의 비밀을 묻는다면, 그들은 그들이 먹는 것을 주요 요인 중 하나로 명명 할 것입니다. 더 잘 먹는 사람들은 더 오래 삽니다.

나는 당신이 쇼핑하기 전에 그리고 당신이 먹기 전에 생각하도록 격려하고 싶다. 이제는 음식이 건강에 직접적인 영향을 미친다는 것을 알게되고, 식욕 부진으로 조기 사망을 예방하기 위해 식단에서 필요한 변화를 일으키거나 의무실 사이에서 쇠약 해지는 노후화 된 노년기를 보게됩니다. 나는 이것을 읽는 모든 사람들이보다 전통적인 식생활을 계속하도록 격려한다. 당신의 몸은 당신에게 감사 할 것입니다!

우리는 사람들이 먹는 방식을 모두 먹을 수는 없지만 지금 바로 할 수있는 몇 가지 변화가 있습니다.

* 가능한 한 지역 농민 시장에서 쇼핑하십시오.

* 양식 대신에 호르몬이없는 계란과 야생 동물 구입

* 잔디 사료로 된 육류 및 유제품 구매

* 패키지에 들어 있지 않은 음식을 구입하십시오.

* 세련된 설탕 대신 천연 감미료를 사용하십시오.

* 흰 밀가루 대신 전체 곡물을 선택하십시오

* 집에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 전자 레인지보다는 불로 요리하는 것이 더 낫다.

* 식단에 계절 과일과 야채를 포함 시키십시오.

* 콩, 콩, 견과류, 씨앗 포함

* 계절 음식 구입

장기간 건강이나 일시적인 만족감?

우리의 건강에 대한 책임을지는 것은 변화 의지를 의미합니다. 우리는 평생토록 버릇을 버릴 준비가되어 있어야합니다. 우리 중 대부분은 우리의 방종을 사랑하고 그들을 포기하는 것은 끔찍한 박탈감으로 보이지만, 특정 음식에서 얻는 즉각적이고 일시적인 만족보다 우리의 건강에 더 높은 가치를 부여하기 시작할 때까지는 건강을 회복 할 수 없습니다.

건강은 단순히 질병이없는 것만이 아니라 건강이 자연스럽게 흐르게되는 최적의 웰빙 상태이기도합니다. 몸이 건강 할 때, 마음은 건강하며 우리의 판단은 목표에 달려 있습니다. 우리는 언제나 "적절한시기에 올바른 위치에"있는 것처럼 보입니다. 우리의 직감은 강해지고 우리의 환경 내에서 조화롭게 기능 할 수있게 해줍니다. 우리가 먹는 방식은 우리가 더 큰 건강과 활력으로 삶을 누리는 데 도움이 될 수 있습니다.

© 2017, Elisa Lottor.
발행인의 허가를 얻어 증쇄 됨.
치유 예술 압박. www.InnerTraditions.com
 

기사 출처

재생 의학의 기적 : 노화 과정을 자연스럽게 역전시키는 방법
Elisa Lottor, Ph.D., HMD.

재생 의학의 기적 : 노화 과정을 자연스럽게 역전시키는 방법 Elisa Lottor, Ph.D., HMD.증상 관리보다는 신체의 재생산 능력에 중점을 둔 새로운 패러다임의 진보를 활용하여 - Elisa Lottor, Ph.D., HMD, 우리 각자가 신체의 자기 치유력을 어떻게 발휘할 수 있는지 설명합니다 , 시작하기 전에 질병을 예방하고, 더 오래 가고, 건강하고, 행복한 삶을 살 수 있도록 노화 과정을 되돌립니다.

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저자에 관하여

Elisa Lottor, HMD, Ph.D.Elisa Lottor, Ph.D., HMD는 재생 의학 및 여성 건강에 특별한 관심을 가지고 영양, 동종 요법 및 에너지 의학 전문가입니다. 국제 강사이자 컨설턴트 인 그녀는 30 년 이상 동안 동종 요법 및 영양 치료를 받았습니다. 그녀는 또한 여성과 잊어 버린. 그녀를 방문하십시오. 페이스북

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