젊은 성인이 Omega-3 지방을 더 많이 먹어야하는 이유

젊은 성인이 Omega-3 지방을 더 많이 먹어야하는 이유
오메가 -3 지방은 연어, 아마 종자 및 호두, 그리고 창구 판매 보충제를 포함한 많은 식품 원료에서 찾을 수 있습니다.
(Shutterstock)

대다수의 의사, 자연 요법 사, 영양사 및 과학자들은 모두 우리 다이어트에서 더 많은 오메가 -3 지방을 섭취하면 건강에 좋습니다..

알파 리놀렌산 (ALA), 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA) 및 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)의 3 가지 주요 오메가 -3 지방이 있습니다. 많은 다른 음식에서 그들을 찾아라..

연어, 고등어, 청어와 같은 기름진 물고기는 EPA와 DHA가 풍부하지만, 예를 들어 지상 아마 인, chia 종자 및 호두를 먹으면서 ALA를 많이 섭취 할 수 있습니다.

이 지방들은 모두 처방전없이 살 수있는 보충제로도 제공됩니다. 아마씨 보조제는 ALA가 높습니다. 물고기, 새우 및 조류 보충제는 EPA와 DHA가 높습니다.

그들의 가용성에도 불구하고, 증거는 북아메리카의 대부분의 사람들은식이 요법에서이 중요한 지방을 충분히 섭취하지 못하고 있습니다.. 우리 식단의 낮은 수치는 우리 몸의 낮은 수치를 의미합니다. 그리고 이것은 다음과 같은 여러 가지 건강상의 합병증에 대한 더 높은 위험과 연결될 수 있습니다. 관상 동맥 심장 질환 그리고, 불경기.

이 연결이 흥미 롭다는 것을 알았습니다. 그래서, nutrigenomics 연구원 Kaitlin Roke 젊은 온라인 성인들이 Omega-3 지방에 대해 알고있는 것과 다양한 건강 결과에 대한 링크를 연구하기 위해 새로운 온라인 설문 조사를 작성했습니다.

젊은 성인은 무엇을 알고 있습니까?

이 설문 조사를 개발하는 것은 몇 가지 이유로 중요합니다. 오메가 지방 섭취량에 대한 조사가 진행된 이래 오랜 시간이 걸렸습니다. 둘째, 소셜 미디어의 붐은 사람들이 이제 건강 관리 전문가뿐만 아니라 많은 다른 출처에서 영양 정보를 얻음을 의미합니다. 셋째, 많은 영양 조사가 노인들과 함께 이루어집니다.

하나, 젊은 성인으로 설립 된식이 습관은 일생 동안 유지 될 가능성이 높다.. 그래서 우리는 Guellph 지역 사회에서 800 이상의 청소년들과 함께 연구를 수행했습니다.

그 결과, 젊은 성인은 다른 오메가 -3 지방과 관련 건강상의 이점을 잘 알고 있습니다..

중요한 발견 중 하나는 사람들이 다른 오메가 -3의 이름을 어떻게 지는지입니다. 한편, 젊은 성인들은 알파 리놀렌산이라는 용어에 대해 잘 알고 있었고 그 다음에 ALA라는 약어가있었습니다. 반면에,이 같은 사람들은 EPA와 DHA의 약자를 학명보다 더 많이 인식했습니다.

이 정보는 건강 관리 전문가 및식이 보조제를 판매하는 회사에서 중요합니다. 오메가 -3 각각에 대해 사람들과 다양한 방식으로 이야기하면 영양 정보를 효과적으로 섭취 할 수 있습니다.

심장 및 두뇌 건강

이번 설문 조사의 또 다른 주요 결과는 청년 5 명 중 4 명이 오메가 -3을 심장, 대사 및 뇌의 건강과 관련되어 있음을 확인한 것입니다.

그러나 대부분의 젊은 성인들은 오메가 -3 지방의 건강상의 이점에 대해 알고있는 반면, 40 퍼센트 (5 명 중 2 명)만이 오메가 -3 식품을 구매하거나 섭취한다고보고했습니다. 21 퍼센트 (5 명 중 1 명)만이 omega-3 보충제를 복용했다고보고했습니다.

이 연구는 오메가 -3 건강상의 이점에 대한 인식과 오메가 -3 지방의 섭취 사이에 존재하는 단절을 강조합니다. 이제 중요한식이 지방의 섭취를 늘릴 수있는 새로운 방법에 대해 생각해 볼 시간입니다.

나는 개인화 된 영양의 새롭고 흥미 진진한 영역에 매우 흥미가 있습니다. 배후에있는 아이디어는 영양 정보와 관련된 유전 정보에 사람들이 접근 할 수있게함으로써식이 습관을 변화시킬 수 있다는 것입니다.

특히, nutrigenomics 연구는 omega-3 지방 대사와 관련된 사람들의 유전 정보를 사람들에게주는 것이 이러한 지방의 섭취를 장려 할 수 있는지 조사하고 있습니다..

소셜 미디어 솔루션

건강 관리 전문가가 더 자주 사용할 수있는 또 다른 도구는 소셜 미디어입니다.

실제로 설문 조사에 따르면 많은 젊은이들이 소셜 미디어를 영양 정보의 원천으로 사용하고 있습니다. 우리는 소셜 미디어에있는 것이 정확하고 과학적 증거에 기반하고 있는지 확인해야합니다.

분명한 것은 일반적인 캐나다 인구에서 오메가 -3 수치를 높이는 방법은 없다는 것입니다. 우리는 의심 할 여지없이 다른 사람들을 위해식이 요법을 다르게 맞춰야 할 것입니다.

그러나 좋은 소식은 젊은 성인들이 오메가 -3의 건강상의 이점에 대해 많은 것을 알고있는 것 같습니다. 이제 우리는 더 많은 것을 먹을 수있는 방법을 찾아야합니다.

저자에 관하여

David Mutch, 인간 건강 및 영양 과학 부교수, University of Guelph

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