당신의 두뇌가 당신을 완전히 깨닫는 방법은 다음과 같습니다.

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사진 제공 : 최대 픽셀

연구자들은 식욕을 조절하는 뇌 세포를 발견했습니다.

에너지 레벨을 조절하는 뇌의 일부인 Tanycytes 세포는 우리가 섭취 한 음식에 대해 음식의 영양소를 감지하고 뇌에 직접 알려주는 것으로 나타났다.

새로운 연구에 따르면 두뇌 내의 만성 쥐는 혀의 미각에서 발견되는 아미노산의 풍미 ( "우마미"맛)를 감지하는 동일한 수용체를 통해 식품에서 발견되는 아미노산에 반응합니다.

tanycytes와 가장 반응하는 두 가지 아미노산은 arginine과 lysine입니다.

이 아미노산은 돼지 고기 어깨, 쇠고기 등심 스테이크, 닭고기, 고등어, 자두, 살구, 아보카도, 렌즈 콩, 아몬드 등의 식품에 고농도로 함유되어있어 그 음식을 먹으면 타 니체가 활성화되어 배고픔을 더 빨리 느끼게됩니다.

연구진은 집중적 인 양의 아르기닌과 라이신을 뇌 세포에 첨가하여 형광을 발하여 현미경 적 반응을 볼 수 있도록했다. 연구진은 30 초 내에 만세포가 아미노산을 감지하고 반응하여 식욕과 체중을 조절하는 뇌 부분에 정보를 공개했다.

연구팀은 아미노산의 신호가 이들 수용체를 제거하거나 차단하고 아미노산이 더 이상 타니 사이트와 반응하지 않음을 관찰함으로써 우마 미 맛 수용체에 의해 직접 검출된다는 것을 발견했다.

워릭 대학교 (University of Warwick)의 신경 과학 교수 인 니콜라스 데일 (Nicholas Dale)은 "식사 후 혈액과 뇌의 아미노산 수치는 감각을 충분히 전달하는 매우 중요한 신호이다. "체중을 조절하는 뇌 영역의 중심에 위치한 tanycytes가 아미노산을 직접 감지한다는 것은 사람들이 건강한 범위 내에서 체중 조절을 돕는 새로운 방법을 제시하는 데 매우 중요한 의미를 갖는다"고 말했다.

이 중요한 발견은 음식과 소화 시스템을 거치지 않고 뇌의 만성 간염을 직접 활성화하여 식욕을 억제하는보다 효과적인식이 요법을 만드는 새로운 가능성을 열어줍니다.

영국 인구의 거의 3 분의 2가 과체중 또는 비만입니다. 이 초과 중량은 조기 사망의 위험과 삶의 질을 크게 떨어 뜨리는 암, 당뇨병, 심혈관 질환 및 뇌졸중과 같은 일련의 질병을 높입니다.

식욕 기능이 성장하는 비만 위기를 어떻게 억제 할 수 있는지에 대한 새로운 이해.

연구 결과는 분자 대사.

생명 공학 및 생물 과학 연구위원회 (Biotechnology and Biological Sciences Research Council)가 연구비를 지원했습니다.

출처: 워릭 대학

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