우리의 내장에있는 박테리아가 음식에 대한 우리의 갈망에 어떻게 영향을 미치는지

우리의 내장에있는 박테리아가 음식에 대한 우리의 갈망에 어떻게 영향을 미치는지

우리는 오랫동안 그 소화관이 음식물을 소화하고 쓰레기를 추방 할 책임이 있음을 알고 있습니다. 최근에, 우리는 내장이 더 많은 중요한 기능을 가지고 있으며, 우리의 기분과 식욕에 영향을 미치는 일종의 미니 뇌 (mini-brain) 역할을한다는 것을 깨달았습니다. 지금, 새로운 연구 제안 그것은 또한 특정 유형의 음식에 대한 우리의 갈망에서 역할을 할 수 있습니다.

미니 뇌는 어떻게 작동합니까?

소화기 미니 뇌는 광범위한 호르몬을 생산하며 뇌와 동일한 신경 전달 물질을 많이 포함합니다. 내장은 또한 신경 세포로 알려진 분산 네트워크에서 장의 벽에 위치하고 있습니다. 장내 신경계. 실제로 척수 전체보다 장내에 더 많은 뉴런이 있습니다.

장내 신경계는 뇌를 통해 두뇌 축 신호는 양방향으로 흐른다. 뇌 - 배꼽 축은 먹는 법을 포함하여 건강한 신체 내의 많은 규칙적인 기능과 체계에 관여한다고 생각됩니다.

우리가 식사를 할 때 두뇌 축에 어떤 일이 일어나는지 생각해 봅시다. 음식이 위장에 도착하면 특정 내장 호르몬이 분비됩니다. 이것들은 내장에서 뇌간 및 시상 하부로의 신호 경로를 활성화하여 음식 섭취를 중지시킵니다. 이러한 호르몬에는 식욕 억제 호르몬 펩타이드 YY콜레시스토키닌.

내장 호르몬은 뇌의 수용체 표적에 직접적으로 결합하고 활성화시킬 수 있지만, 미주 신경 뇌 - 장 신호에 중요한 역할을합니다. 미주 신경은 뇌 - 장축의 주요 고속도로 역할을하며, 장 신경계의 100 백만 이상의 뉴런과 수질 (뇌의 기저부에 위치)을 연결합니다.

연구 보여 주었다 그 미주 신경 차단은 현저한 체중 감소로 이어질 수 있고, 미주 신경 자극은 방아쇠를 당기는 것으로 알려진 과량의 쥐 먹기.

이것은 음식 갈망의 주제로 우리를 데려옵니다. 과학자들은 크게 비난 한 우리가 특정 유형의 영양소가 필요하다는 것을 알려주는 식량 갈망이 우리 몸이라는 신화. 대신, 신흥 연구 기관 우리의 음식 갈망은 실제로 우리가 우리의 내장 내부에 가지고있는 박테리아에 의해 크게 형성 될 수 있음을 시사합니다. 이것을 더 깊이 탐구하기 위해 우리는 소화관 미생물의 역할을 다룰 것입니다.


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내장 Microbiota

우리 세포의 90 %만큼 박테리아입니다. 사실 박테리아 유전자 인간 유전자보다 많다. 1에 100의 인수로.

창자는 많은 다른 종의 박테리아가있는 매우 복잡한 미생물 생태계이며 일부는 무산소 환경에서 살 수 있습니다. 보통 사람은 대략 1.5 킬로그램의 장내 세균을 가지고 있습니다. "창자 미생물 (gut microbiota)"이라는 용어는 박테리아 집단을 묘사하는 데 사용됩니다.

박테리아를 직감우리는 각각 배짱이 1.5kg의 박테리아를 가지고 있습니다. Christopher Pooley, CC BY창자 미생물은 뇌 - 장축을 통해 뇌에 신호를 보내고 동물의 행동과 건강에 극적인 영향을 줄 수 있습니다.

In 한 연구예를 들어, 비만에 유전 적으로 취약한 쥐는 소화관이없는 살균 환경에서 자랐을 때 마른 체형을 유지했다. 그러나 이러한 무 균주 마우스는, 비만 마우스로 형질 전환 뚱뚱한 쥐에게서 온 대변 펠렛을 먹일 때, 전통적으로 키웠다.

식품 갈망에서 장내 미생물의 역할

왜 우리가 특정 음식을 갈망하는지에 영향을 미치는 장내 미생물의 역할을지지하는 증거가 늘어나고 있습니다.

우리는 무균 환경에서 자란 쥐를 알고 있습니다. 과자를 더 선호한다. 정상 쥐와 비교하여 그들의 창자 안에 더 많은 감미로운 수용체가 있습니다. 연구가있다. 또한 발견 "원하는 초콜릿"인 사람들은 동일한 다이어트를 먹었음에도 불구하고 "초콜릿 무관심한 개인"의 것과는 다른 소변 내 미생물 분해 제품을 가지고 있습니다.

많은 창자 세균이 특수 단백질 제조 (펩티드라고 함)는 펩티드 YY와 같은 호르몬과 매우 유사하며 그렐린 굶주림을 조절합니다. 인간과 다른 동물은이 펩타이드에 대한 항체를 생산해 냈습니다. 이것은 미생물이 굶주림을 조절하는 호르몬을 모방 한 펩티드 또는 식욕 조절을 방해 할 수있는 항체를 통해 간접적으로 인간의 식습관에 직접 영향을 미칠 수있는 독특한 가능성을 제기합니다.

실용적 함의

실용적인 의미에서 장내 미생물에 관한 지식을 적용하기 전에 극복해야 할 도전이 있습니다.

첫째, 장내 미생물 수집에 대한 도전이 있습니다. 전통적으로 이것은 변에서 모아졌지만 내장은 미생물로 알려져있다. 지역에 따라 다르다. 소장과 결장과 같은 내장의 대변 ​​샘플 외에도 내시경 검사 나 다른 침습적 인 수집 ​​기술을 통해 박테리아 조직을 얻는 것은 내장 microbiome을보다 정확하게 나타낼 수 있습니다.

둘째, 장내 미생물 선별 검사에 현재 사용되는 시퀀싱 유형은 비용이 많이 들고 시간이 많이 소요됩니다. 이 기술이 일상적으로 사용되기 위해서는 발전이 필요합니다.

아마도 소화관 microbiota 연구에서 가장 큰 도전은 소화관 microbiota 패턴과 인간 질병 사이의 강한 상관 관계의 확립이다. 소화관 microbiota의 과학은 초기 단계에 있으며 질병 관계를 찾아내는 훨씬 더 많은 연구가 필요합니다.

그러나 희망이있는 이유가 있습니다. 이제는 두 가지를 모두 활용하는 것에 강한 관심이 있습니다. 프리 바이오 틱스 및 프로바이오틱스 우리의 내장 microbiome을 바꿀 수 있습니다. Prebiotics는 유익한 장내 박테리아의 성장을 유발하는 비 소화성 탄수화물이며, probiotics는 식품과 보충제에 함유 된 유익한 살아있는 미생물입니다.

대변 ​​이식 또한 현재 심각한 형태의 세균성 세균 감염이있는 환자에게 허용되는 치료법입니다. 클로스 트리 디움 남과 어울리지 않는, 이는 항생제에 반응이 없다.

미생물 군집이 음식 갈망을 포함하여 우리의 신체 기능에 어떻게 영향을 미치는지 더 잘 이해할수록 이러한 표적화 된 전략의 사용이 점차 일반화 될 것입니다.

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저자에 관하여

호 빈센트빈센트 호 박사는 2011에있는 웨스턴 시드니 대학 (University of Western Sydney) 의과 대학의 임상 학계 위장병 학자로 임명되었습니다. 뉴 사우스 웨일즈 대학교 (2002)에서 의학 및 수술 학위를 받았다. 위장병 학에서의 그의 기초 및 고급 의사 훈련은 퀸즐랜드에서 완료되었습니다.

공개 진술 : Vincent Ho는이 기사를 통해 이익을 얻는 회사 또는 조직의 주식을 소유하고 있거나, 자문을하고, 주식을 소유하거나, 자금을 제공받지 않으며, 관련 단체도 없습니다.


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